1. Сайпуа
Люди, стоящие за бруклинским Сайпуа считают, что каждому нужно немного больше цветов в своей жизни. Демонстрируя навязчиво красивые композиции, Сайпуа использует свежие цветы, выращенные на их ферме, расположенной на «Конце света» в северной части штата Нью-Йорк. Ферма почти полностью работает на солнечной энергии, и все обрезки цветов из бруклинской студии Сайпуа отправляются обратно на ферму, где они компостируются.
2. Гардения органическая
Первый экологически чистый цветочный магазин в Нью-Йорке, Гардения органическая цветов из местных источников и от производителей, сертифицированных по принципам справедливой торговли за границей. Gardenia Organic серьезно относится к переработке, используя переработанные стеклянные вазы и компостируя любые цветочные отходы, образующиеся в процессе аранжировки. Они также сосредотачиваются на том, что является свежим и сезонным, предлагая договоренность под названием «сегодняшний выбор», основанную на том, что их цветоводы имеют в наличии в любой день.
3. Молли Оливер Флауэрс
Сама органический фермер, Молли Калвер из Молли Оливер Флауэрс занимается поиском местных цветов: более 90% цветов, которые использует Молли, выращиваются в радиусе 200 миль от Нью-Йорка. Молли Оливер специализируется на цветочном оформлении мероприятий, создании экологически чистых свадеб и торжеств. Она также проводит в пяти районах семинары по сельскому хозяйству и цветочному дизайну.
4. Стержень
Этот цветочный магазин из Краун-Хайтс закупает цветы с 25 ферм, окружающих Нью-Йорк. Используя местные источники, Стержень гордится тем, что может использовать необычные, нежные цветы, которые не выдержат долгих трансатлантических перелетов. Taproot специализируется на организации свадебного дня, а также предлагает уроки цветочного дизайна для тех, кто любит делать все своими руками.
5. Пиртри
Отель расположен в историческом здании в Гринпойнте. Пиртри студия полна причудливых, романтических аранжировок. Летом Peartree закупает цветы со всего Нью-Йорка, включая долину Гудзона, Катскиллс и Лонг-Айленд. Лиза Любелл, автор этих пышных аранжировок, часто работает с местными керамистами над созданием красивых ваз, поддерживая местное сообщество мастеров.
