Вы когда-нибудь хотели, чтобы у вас был личный повар? Я не. Я имею в виду, да ладно, а что, если это будет неловко? Что, если я почувствую необходимость приготовить что-нибудь для них в знак признательности? Что, если я слишком много пошутил про маппетов про шведского шеф-повара? А если серьезно, шутки в сторону, я действительно хотел бы иметь готовую еду без суеты во время напряженных рабочих дней, не отвлекаясь на подготовку и уборку.
Входить Территория, услуга по доставке здоровых, полностью приготовленных блюд, приготовленных поварами в вашем регионе с использованием местных и экологически чистых полезных ингредиентов. Компания Territory, основанная в 2011 году группой друзей в Вашингтоне, округ Колумбия, в настоящее время осуществляет доставку в 27 штатов США с помощью независимых поваров, диетологов и местных сетей доставки.
Это очень просто — создайте учетную запись со своим именем, адресом электронной почты и почтовым индексом доставки и начните просматривать более 35 сезонных рецептов, доступных на этой неделе. Вы можете выбрать до двух доставок в неделю (до 12 блюд в каждой) и иметь возможность оценить свои блюда, попробовав их. Затем для подписчиков Territory создаст персонализированное меню на основе ваших предпочтений, хотя вы всегда можете изменить выбор. (Что особенно приятно, так это отсутствие минимальных обязательств, поэтому вы не застрянете на сервисе, если он вам не подходит.)
Большая часть продуктов питания производится из местных и устойчивых источников, включая рыбу, и все животные белки выращены без антибиотиков или гормонов. по территории. У бренда также есть инициатива по возврату через Feeding America, которая перенаправляет все еще хорошую еду, в противном случае предназначенную для отходов, людям, которые в ней нуждаются.
Территориальные блюда никогда не содержат глютена, молочных продуктов или рафинированного сахара и могут варьироваться от недели к неделе. Вот диетические предпочтения, из которых вы можете выбрать (например, всего понемногу? Вы не ограничены одним!):
- Палео
- С низким содержанием углеводов
- Растительный
- Кето дружественный
- Всего30
- Средиземное море
- Эффективное питание
- <500 калорий
Помимо всего этого, пришло время для большого вопроса: соответствует ли Territory заявлению о вкусной и чистой еде?
Вкусны ли блюда на территории?
Я рад поручиться, что каждый прием пищи (кроме одного, о котором подробнее ниже) был восхитительным и удивительно свежим на вкус. Многие блюда включали более одного элемента, что более увлекательно, чем мой обычный метод «бросить все ингредиенты в миску и смешать». Я с нетерпением ждал возможности приготовить себе еду, зная, что мне не придется много готовить или убирать после.
Порции были идеальными для обеда, каждая из которых содержала около 500 калорий. Я бы, наверное, выбрал несколько более калорийных блюд, если бы хотел сделать их своим основным приемом пищи в течение дня. (Обычно я не измеряю потребление калорий таким образом, но некоторые приемы пищи были немного легкими.)
Для моего заказа в Лос-Анджелесе я получил следующие блюда. (Помните, что они различаются в зависимости от места, поскольку все они готовятся местными поварами!)
- Лосось на гриле с рисом из цветной капусты и брокколи
- Куриный салат с капустой
- Веганский киш из нута с картофелем семейной реликвии
- Свинина с паприкой, жареными помидорами с чесноком и тушеной капустой
- Стейк и стручковая фасоль с пюре из сладкого картофеля, пастернака и беарнезом
- Карнитас из свинины с квашеной капустой и пюре из сладкого картофеля
- Веганская паста в сицилийском стиле
- Фузилли кешью альфредо с копченым лососем и молодым шпинатом
- Фахита из черной фасоли и стейка с соусом из помидоров
- Свинина, приготовленная на гриле, со сладким картофелем и салатом из капусты
- Тайский цыпленок с базиликом и вегетарианским жареным коричневым рисом
- Курица а-ля диабла с пюре из цветной капусты и брокколи
Мне особенно понравилась тушеная свинина с паприкой, веганская паста в сицилийском стиле и куриный салат (который нужно есть холодным, это было НАСТОЛЬКО вкусно!). Единственное, что я не пробовала — да, зря 😞 — это фузилли кешью альфредо с копченым лососем. Я постоянно откладывал это, так как в инструкции было вынуть лосося перед приготовлением в микроволновой печи и добавить его обратно после того, как все остальное прогреется. Кроме того, я еще только начинаю питаться рыбой, поэтому убедить себя попробовать было вдвойне сложно. К тому времени, как он оказался последним в моем холодильнике, у меня был ПМС, и единственное, что звучало хорошо, это макароны с сыром. Определенно не лосось холодного копчения на горячей пасте. Зато выглядело красиво!
Сколько времени уходит на приготовление еды?
Блюда на территории обычно разогреваются в микроволновой печи всего за несколько минут с паузой на полпути для перемешивания. (Некоторые предназначены для употребления в холодном виде). Я был на седьмом небе от мысли, каково это каждый день обедать этими блюдами. Для меня трудно оправдать перенос фокуса работы на то, чтобы пойти к холодильнику, решить, что поесть, приготовить, съесть, а затем убрать за собой, поэтому я обычно пропускаю обед. Или я просто забываю.
В качестве примечания: мне нравилось видеть информацию о питании на каждой этикетке — это не то, что я обычно выясняю для своих домашних блюд. Если для вас важно видеть ингредиенты и конкретные питательные вещества, теперь вы знаете!
Является ли упаковка экологичной?
Только гель от пакетов со льдом, этикетки с едой и наклейки нужно отправлять в мусорное ведро, но обратите особое внимание на то, как следует перерабатывать пластик. В заказе на поставку были пластмассы № 1, № 4 и № 2, поэтому вам, возможно, придется проверить в местной программе утилизации, чтобы убедиться, что все они приняты.
Сами лотки для еды изготовлены из безопасного для использования в микроволновой печи жесткого полипропилена и произведены в Висконсине с использованием технологии, которая потребляет на 30 % меньше энергии и меньше отходов. по марке. Лотки безопасны для пищевых продуктов и не содержат добавок PFAS или BPA. Это определенно заставило меня немного осторожничать, и я могу понять, если людей не устраивает количество пластика (перерабатываемого или нет), которое контактирует с их едой.
Честно говоря, никогда не будет абсолютно устойчивой упаковки для пищевых продуктов. Я также знаю, что продукты, которые я покупаю в продуктовом магазине, скорее всего, также доставляются неэкологичным способом, поэтому я стараюсь тщательно взвешивать свои варианты. Если бы у меня было больше времени и умственной энергии, я бы пошел на местный фермерский рынок как лучший вариант, но сейчас это просто не для меня.
Сколько стоит Территория и стоит ли она того?
К сожалению, вы не сможете увидеть все цены в вашем регионе, если не зарегистрируетесь и не поделитесь своим почтовым индексом. Цены будут варьироваться в зависимости от вашего местоположения, предпочтений и доступности, но для справки: быстрый просмотр предложений в Лос-Анджелесе показывает, что многие из них находятся в диапазоне от 14 до 17 долларов. Я видел цены от 7,99 долларов за гарнир и до 21,99 долларов за семейное блюдо из свинины карнитас. Я сверился со своим старым почтовым индексом в Индиане, и эти цены были схожими, поэтому «доступность» чего-либо может зависеть от вашего местоположения и стоимости жизни.
Вы *можете* настроить еженедельную подписку, которая будет подбирать для вас рекомендации на основе ваших любимых (и вы также можете полностью настроить их с вашей стороны). Подписка сэкономит вам 5% на коробке, и это звучит до тех пор, пока вы не поймете, что экономите всего 5 долларов при заказе на 100 долларов.
Учитывая стоимость, я думаю, что это удобная услуга для людей, которые с трудом устраивают обед, имеют особые диетические требования или нуждаются в быстрой и полезной еде, чтобы взять с собой в офис. Лично я бы не предпочел обслуживание ужинов, так как мои вечера обычно немного менее загружены, и у меня больше времени на приготовление еды. Тем не менее, я вижу, что Territory — отличный вариант для студентов, родителей или профессионалов, которым нужно больше гибкости для любого приема пищи в течение дня.
И если вы хотите помочь горюющему другу или кто-то ориентируется в трудное время? Это будет очень продуманный подарок, если вы понимаете диетические потребности и предпочтения этого человека.
«Я рад, что попробовал «Территорию» — это даже вдохновило меня попробовать новые рецепты, которых иначе у меня не было бы. разыскана… в следующий раз, когда мне понадобится дополнительная поддержка во время обеда в будние дни, «Территория» будет моим первым выбирать"
Я рада, что попробовала «Территорию» — она даже вдохновила меня попробовать новые рецепты, которые в противном случае я бы, возможно, и не искала (я смотрю на тебя, куриный салат). Я, конечно, не терял свои обычные остатки в задней части холодильника, поэтому в процессе я сохранил немного пищевых отходов. Пока не буду подписываться. Но в следующий раз, когда мне понадобится дополнительная поддержка во время обеда в будние дни, я выберу Территорию в первую очередь. (Тем более, что нет повторяющихся обязательств — не волнуйся, куриный салат, я вернусь).
Основные выводы:
- Территория — это простой способ получить свежие порционные и семейные блюда с доставкой прямо к вашему порогу и предлагает широкий выбор вариантов, подходящих для большинства диет.
- Цены немного выше, чем я бы тратил на ежедневный обед (в среднем 14–17 долларов, хотя это варьируется). Я все еще думаю о Территории в течение нескольких недель, когда мне может быть труднее прокормить себя. (Может быть, я не в настроении или работаю в сжатые сроки).
- Заказывайте только разогретые горячие блюда, которые вы можете есть; для меня рыба не была чем-то таким, что я хотел есть. Мой муж был в восторге от лосося!
- Территория сделает большой подарок для тех, кто переживает трудные или утомительные времена, особенно если вы знаете их диетические предпочтения и можете сделать для них заказ.
Эмили Торрес
