Кто не любит хорошую праздничную вечеринку?
Со всеми веселыми и праздничными украшениями, вкусными коктейлями и бесконечными праздничными закусками и десерты это одно из лучших времен года, чтобы собрать друзей и семью вместе и просто насладиться сезоном давать.
К сожалению, праздники также могут сопровождаться некоторыми не очень экологически чистыми практиками и могут создавать много отходов, которые действительно могут накапливаться к концу курортного сезона. Итак, в этом году, почему бы не сделать вашу праздничную вечеринку немного более особенной, применив экологичный подход к спланировать (и устроить) идеальную праздничную вечеринку, которую ваши друзья и семья точно никогда не устроят. забывать.
1. Выбрать местный
Когда дело доходит до планирования меню экологичной праздничной вечеринки, лучше всего начать с еды! Начните с составления списка блюд, которые вы хотели бы подать на праздничную вечеринку, а затем посмотрите, какую часть вашего меню можно купить на месте. Затем отправляйтесь на местный фермерский рынок (если вам посчастливилось жить там, где есть круглый год) или в местный кооператив и попросите помочь сделать ваше меню немного более сезонным. Большую часть времени у фермеров или клерков кооператива будут отличные идеи для ингредиентов, которые вы можете заменить, чтобы сделать вкусное меню, наполненное в основном местными ингредиентами.
Это не только поможет поддержать ваше местное сообщество, но и поможет сделать всю вашу праздничную вечеринку более устойчивой. уменьшение количества энергии, необходимой для того, чтобы еда, которую вы будете подавать, попала на ваш стол и попала в рот вашим гости.
2. Готовьте с намерением
Осознаем мы это или нет, но когда мы готовим, происходит много пищевых отходов, которых можно легко избежать. Так что для следующей праздничной вечеринки позаботьтесь о том, чтобы заранее поставить большую миску, в которую будут собираться все ваши овощные отходы, пока вы готовите праздничную еду. Сохраните их в холодильнике, чтобы использовать позже для приготовления овощного бульона и сокращения пищевых отходов.
3. Украсьте залы!
Одной из лучших частей удивительной праздничной вечеринки вполне могут быть украшения. Поэтому вместо того, чтобы просить вас полностью пропустить их, мы хотим, чтобы вы украсили многоразовыми украшениями и живыми растениями, которые прослужат долго после окончания праздников. Один из наших любимых способов украсить дом к праздникам — зажечь много экологически чистых свечей на кокосовой основе и украсить обеденный стол суккулентами из местной оранжереи. После того, как вечеринка закончится, у вас останутся суккуленты, которые можно разложить по всему дому, и свечи, которые можно использовать в любое время года или оставить на следующий год.
4. Откажитесь от бумаги и пластика
Вы стильно относитесь к экологичности, а это значит, что вы выбираете стеклянную и керамическую посуду для своих гостей. Хотя первоначальная стоимость может быть немного дороже, вы сэкономите много денег (и деревьев!) в долгосрочной перспективе, выбрав многоразовые материалы. Комиссионные магазины — отличное место, где можно найти неподходящую посуду и столовые приборы, и они полностью соответствуют устойчивому стилю, к которому вы стремитесь.
5. Пейте устойчиво
Каждой праздничной вечеринке нужны свои напитки, и это отличное место, чтобы сосредоточиться на выборе вариантов, которые были сделаны на месте или произведены с использованием экологически чистых методов. Благодаря тому, что по всей стране появляется бесчисленное количество крафтовых пивоварен и ликероводочных заводов, стало проще, чем когда-либо, закупать большую часть алкогольных напитков на месте. Не говоря уже о том, что это хорошее начало разговора, и это еще один способ произвести впечатление на ваших гостей.
6. Вовлеките своих гостей
Если вы действительно хотите устроить незабываемую праздничную вечеринку, важно вовлечь в нее своих гостей. Поощряйте всех ходить на несколько секунд во время еды, а также сообщайте всем, что у вас есть цель производить как можно меньше пищевых отходов. Убедитесь, что ваши гости знают, что вы перерабатываете отходы, и попросите, чтобы любые подарки, которые приносят на вечеринку, были куплены в местном малом бизнесе. Это интересный способ вовлечь ваших гостей в тему вечеринки и вовлечь их в свой личный вклад.
7. Делитесь остатками
Чтобы избежать пищевых отходов, подумайте о том, чтобы попросить друзей принести многоразовую посуду из дома на вечеринку, чтобы вы все могли поделиться остатками. Большинство людей любят приносить домой остатки печенья или закусок, и это отличный способ гарантировать, что очень мало еды пропадет впустую.
8. Заверните
Итак, вы дожили до конца ночи. Ваша экологичная праздничная вечеринка имела огромный успех, начиная с напитков, заканчивая едой и декором, и теперь пришло время навести порядок. Вместо того, чтобы вытаскивать полиэтиленовую пленку, чтобы сохранить остатки, подумайте о том, чтобы инвестировать в несколько многоразовых пищевых оберток, чтобы сохранить ваши остатки свежими. Это сократит использование пластика и в долгосрочной перспективе станет гораздо более экономичным способом хранения остатков еды.
