Что важнее? Валовая прибыль в долларах или валовая прибыль в %? Ответ — ОБА! Когда я был операционным директором розничной компании, я смотрел на валовую прибыль как в долларах, так и в процентах. Причина заключалась в том, что многие продукты имели большую прибыль, но цена продажи была настолько низкой, что реальные деньги, полученные для ведения бизнеса, были не так уж и велики.
Другими словами, я мог бы быть очень взволнован, увидев прибыль в 65% на аксессуарах, но аксессуары лишь компенсировали это. 10% от общего объема продаж в магазинах — то есть, хотя это было захватывающе, это могло быть вводит в заблуждение.
Использование примера
Продукт А
Продажи 10 000$.
Валовая прибыль 50% или 5000 долларов США.
Продукт Б
Продажи 25 000$.
Валовая прибыль 30% или 7500 долларов США.
Итак, в этом примере мы видим, что у нас есть больше денег для притока денежных средств в наш бизнес от продукта B, даже несмотря на то, что его валовая прибыль в % составляла почти половину от продукта A.
В моих магазинах мы хотели, чтобы маржа была «краеугольной» или 50%. Это означало, что если мы заплатили за товар 50 долларов, то нам нужно было продать его за 100 долларов, чтобы получить валовую прибыль 50%. Вы используете процент маржи категории, с которой работаете, чтобы установить IMU или начальную разметку. Если вы только начинаете, мы рекомендуем изучить своих коллег, чтобы знать, как устанавливать свою прибыль. Правда в том, что независимый розничный торговец редко получает какое-либо преимущество в затратах от поставщика, если у него всего пара магазинов. Чтобы добиться больших результатов, вам нужно иметь много магазинов. Фактически, большинство поставщиков указывают одинаковую стоимость (цену) каждому розничному продавцу в стране. Таким образом, вам придется либо поднять свой IMU и получить завышенную цену для вашего рынка, либо попытаться контролировать свою прибыль за счет уценок.
Изучите свои продажи по категориям, чтобы определить максимальную прибыльность. Например, если вы обувной магазин, сама обувь будет иметь разную прибыль в зависимости от категории. Классическая обувь будет иметь более высокую прибыль, чем спортивная обувь. Это связано с затратами на производство товаров. Я видел, как многие ритейлеры совершали ошибку, управляя своей валовой прибылью по всем магазинам, а не по категориям. Хотя большинство людей признают, что аксессуары приносят более высокую прибыль, чем обычные товары, большинство из них этого не делает. осознать способы создания денежного потока, просматривая и управляя своими запасами по категориям или классификация.
Изучите свои продажи четырьмя способами
1. Валовая прибыль в % от общего объема продаж.
2. Валовая прибыль от общего объема продаж в долларах США.
1. Валовая прибыль в % по категориям.
2. Валовая прибыль в долларах США по категориям.
Если вы похожи на некоторых людей, которые просто изучают общую валовую прибыль, вы упускаете возможности получения прибыли в своем магазине. Какова основная причина снижения маржи? Продажи. А что вы предпочитаете продавать в своем магазине каждую неделю? Продажи. Таким образом, я мог бы провести распродажу всей своей обуви в магазине и попытаться увеличить процент своих аксессуаров за месяц, что, в свою очередь, повлияет на мою прибыль. Но влияние небольшое.
Ключом к ведению розничного бизнеса является денежный поток. Большинство людей думают, что прибыль и убыток определяют ваши усилия (или успех). На самом деле, прибыль и убытки могут говорить о том, что вы прибыльны, но у вас недостаточно денег для оплаты счетов. Ваша валовая прибыль может составлять 50%, но у вас недостаточно денег для оплаты счетов. Вот почему так важно следить за маржинальными долларами. Вам необходимо убедиться, что вы генерируете достаточный денежный поток каждый месяц для поддержания своего магазина. Я всегда был большим поклонником того, чтобы отмечать товар и «выбрасывать» его, если он не продавался. Наличные в моем кармане лучше, чем надежда на большее количество денег в будущем.
