Перво-наперво: я люблю коктейли. Предпочтительно что-нибудь цветочное, кислое и слегка горьковатое — а летом эти напитки сияют. Джин и тоник? Апероль шприц? Запишите меня. Лучше всего то, что коктейли обычно сопровождаются воспоминаниями о близких, беседах и смехе за столом.
«Оказывается, отказ от выпивки не обязательно означает унылую баночку газированной воды».
Но не всем вечерам нужен алкоголь. Я люблю пойти поужинать или пообщаться с друзьями в будние дни, но мне не нравится то, что я чувствую, когда на следующее утро встаю на работу в 7:30, если выпиваю пару стаканчиков.
Оказывается, отказ от выпивки не обязательно означает унылую баночку газированной воды. Входит Гия.
Что там с Гией?
Ghia выпущена в 2020 году с безалкогольным аперитивом. Терпкий, горький, фруктовый заменитель ликера обладает всей ботанической сложностью типичного аперитива с нотами юзу, инжира, имбиря, розмарина и лимона. Вы можете подавать его прямо со льдом или, как рекомендует бренд: одна часть Ghia, три части пузырьков по вашему выбору (например, газированная вода или чайный гриб).
В отличие от некоторых других альтернатив спиртным напиткам, представленных на рынке, Ghia не претендует на то, чтобы доставить вам какое-либо удовольствие от адаптогенов, конопли или КБД. Скорее, они сосредотачиваются на вкусе. Аперитивы предназначены для возбуждения аппетита, поэтому они обычно имеют низкую крепость и являются сложными, сухими, горькими и ботаническими, а не сладкими. Их подают со льдом или в форме спритца — популярные аперитивы включают Кампари, Апероль и Лилле.
«В отличие от некоторых других альтернатив спиртным напиткам, представленных на рынке, Ghia не претендует на то, чтобы доставить вам какое-либо удовольствие от адаптогенов, конопли или КБД».
Примечательно, что брендинг Ghia таков. Компания Ghia была основана Мелани Марасин, которая, прежде чем открыть собственное предприятие, помогала создавать такие бренды, как Dig Inn и Glossier (это имеет смысл, не правда ли?). В детстве она проводила лето на берегу Средиземного моря, готовя домашний лимончелло вместе с мамой и бабушкой. Аперитив, который относится к часам после работы, но перед ужином, когда друзья или семья собираются, чтобы выпить и перекусить, является «образом жизни» в Средиземноморье, говорит Марасин. сайт компании Ghia. Для нее аперитив означает общение с близкими, расслабление, смех и воспоминания. Вот почему она создала Ghia: «напиток, который вы вспомните утром».
В 2021 году Ghia взяла на себя труд по приготовлению коктейля Ghia, выпустив Le Spritz. Сейчас они продают четыре вкуса этих напитков по восемь унций: оригинальный Ghia с содовой, лаймом и солью, Ghia с имбирем и, по состоянию на пару недель назад, сумахом и перцем чили. Продолжайте читать мои честные мысли по поводу последнего.
Сумах от Ghia и Chili Le Spritz
Во-первых, это должно быть своего рода ритуалом. Прежде чем побаловать себя, обязательно налейте консервированный спритц льдом — тем лучше, чтобы увидеть великолепный кирпично-красный цвет напитка.
Это с первого глотка. Что мне очень нравится, но если вы ненавидите специи, возможно, вам захочется попробовать другой вкус. Это специя, похожая на васаби: она сильно и быстро вгрызается, но так же быстро выветривается.
Вкус сумаха и чили-спритца просто фантастический. Удовлетворительная острота чили уступает место более мягкой пряности имбиря, прежде чем появляется сумах, острый и цитрусовый, как свежевыжатый лимон, но немного более цветочный и землистый. «Острый и огненный, как ночь в Ча-Ча», — описывает аромат бренд.
«Острый и огненный, как ночь в Ча-Ча», — описывает аромат бренд».
Популярная на Ближнем Востоке специя, сумах отлично подходит для приправы к мясу на гриле и хорошо сочетается с молочными продуктами, такими как йогурт и сыр. Это основной ингредиент смеси специй заатар, и он отлично подходит практически к любой еде, добавляя легкую землистую дымность и повышая кислотность без дополнительной жидкости.
Поскольку аперитивы ориентированы на вкус, они особенно хорошо подходят для безалкогольных версий. Ghia придает взрослую изысканность коктейля с горчинкой, от которой морщатся губы, что, честно говоря, мне очень понравилось. Если я собираюсь заменить коктейль, я не хочу чего-то со вкусом сока.
Как пить Гиа
Что касается создания замены алкоголя, Ghia попала в самую точку. Но они не относят себя к просто аудитории, состоящей из непьющих людей — я люблю коктейль по выходным и в особых случаях, я бы обязательно выпейте Ghia вместо второго или третьего напитка, или для дневного или будничного вечера, требующего небольшого количества безалкогольного напитка. утонченность. Это убирает зуд от коктейлей.
«Мне нравится коктейль по выходным и в особых случаях, я бы определенно выбрал Ghia вместо второго или третьего напитка».
Пока я готовил ужин, я выпил немного брызг Ghia, но они также были идеальны в дороге — я бросил один в сумку, чтобы спектакль Шекспира под открытым небом в парке однажды вечером, а также пикник на берегу реки в будние дни с друзьями. друзья. И я обязательно возьму один на пляж в следующий раз, когда поеду.
Вы можете приобрести 12 упаковок, 36 упаковок и даже 108 упаковок Le Spritz через сайт компании Ghiaили вы можете найти свой ближайший местный продавец чтобы попробовать продукт в упаковке из 4 штук за 24 доллара. У меня нет такого чувства ко многим продуктам, которые я рассматриваю, но я рад купить еще Le Spritz в магазине. И еще больше меня волнуют милые летние вечера, в которые я буду их пить. 🙂
Ключевые выводы
- Ghia — это безалкогольный аперитив и альтернатива коктейлю, представленный в четырех вкусах: оригинальный Ghia с содовой, лаймом и солью, Ghia с имбирем и сумахом и перцем чили.
- Созданный на основе всех качеств традиционного аперитива, Ghia является сложным, а не просто соком. Ищите предпочитаемые вами ботанические, сухие, горькие или пряные ноты, чтобы выбрать вкус.
- Стоимость пакета из 4 штук начинается от 24 долларов США, и на их веб-сайте вы можете приобрести пакеты по 108 штук.
Натали Гейл
