Čo je to vlastne zdravie?
Pre mnohých z nás zdravie znamená stav, kedy jednoducho nie sme chorí. Dnešné wellness normy prichádzajú s pochopením, že priemerný človek bude mať každodenné chronické symptómy. Tabletky berieme pri prvom náznaku bolesti hlavy, tráviacich ťažkostí, alebo dokonca len na uvoľnenie a potrebný spánok. Očakáva sa, že ženy budú mať hormonálne problémy, PMS a kŕče. Sme denne v strese, prepracovaní, s nadváhou a bez formy. Naša imunita je nízka a zdá sa, že každý rok chytíme sezónne prechladnutie alebo chrípku. Ale bez našich každodenných receptov a voľne predajných piluliek, doplnkov alebo energetických elixírov, aké znesiteľné sú tieto príznaky? Ešte dôležitejšie je, že len preto, že tieto príznaky sú, nespôsobuje ich
Cítiť sa dobre vs. byť skutočne zdravý
Otázka, ktorú si kladieme, je: Ak je odpoveď nie, ďalšia otázka by mala byť, čo musím zmeniť, aby som sa tam dostal?
Nanešťastie, pre mnohých z nás opäť platí, že až keď zažijeme zdravotnú krízu alebo kým sa naše symptómy stanú tak neznesiteľné, hľadáme riešenie, ktoré presahuje náš bežný režim liekov. Skutočné problémy a nerovnováhy môžeme odhaliť až vtedy, keď sa zbavíme „bandaidového prístupu“ k zdraviu a wellness. Tu začína skutočná práca.
Štandardný prístup k zdraviu
Poďme sa pozrieť na štandardnú americkú stravu. Väčšina Američanov jedáva rýchle občerstvenie aspoň raz týždenne. Kofeín poháňa naše dni vo forme kávy alebo sladkých limonád. Cukor sa stal takou samozrejmosťou, že je takmer v každom balenom tovare, sladký alebo slaný. Je zriedkavé, že jeme zeleninu pri každom jedle. Keď to urobíme, priemerný Američan jedáva zeleninu vo forme pizze alebo z plechovky v porovnaní s sezónou a miestnou. V skutočnosti boli kečup, hranolky a ten úbohý zvädnutý list ľadového šalátu na hamburgeri ešte pred pár rokmi považované za zeleninu na obedoch vo verejných školách. To je samo o sebe obrovský problém, pokiaľ ide o naše vresoviská. V spojení s nedostatkom pohybu, celodenným sedením za stolom a nevyváženým pracovným/domácim životom niet pochýb o tom, prečo sa naše zdravie zhoršuje.
Pre istotu žijeme dlhšie vďaka vede. Často sa však pristihnem, ako sa pýtam: Keby sme vzali mnohé z týchto vedeckých pokrokov, operácií a predpismi, aká by bola v skutočnosti priemerná dĺžka života a aká by bola v skutočnosti kvalita tohto života vyzerať ako? Mal by som tiež poznamenať, že, samozrejme, vďaka vedeckému pokroku, operáciám a predpisom, ktoré mnohým z nás umožnili prekonať život ohrozujúce choroby, choroby alebo defekty. Ale možno sme prekročili hranicu a príliš sa spoliehame na tieto pokroky pri liečbe alebo liečbe našich zdravotných problémov.
Žiadam odložiť tieto príklady a namiesto toho sa zamerať na rutinnú každodennú zdravotnú a preventívnu starostlivosť. Mohli by sme sa niekedy vrátiť do doby, keď boli lekári platení za to, aby udržiavali svojich pacientov zdravých a predchádzali problémom vs. liečiť väčší problém?
Holistická, preventívna starostlivosť
Dnes už preventívna starostlivosť nie je vecou. Sú to predpisy a operácie, ktoré sa považujú za nevyhnutné kroky, zatiaľ čo zmeny životného štýlu a stravovania sa považujú za extrém. Keď sa čas alebo peniaze používajú na zlepšenie seba samých, sme považovaní za privilegovaných, pôžitkárskych alebo zdravotne pobláznených. Keď sú tieto kroky proti norme, sú vnímané ako hippies alebo alternatívne.
Čo keby sme prijali tieto príznaky a symptómy, ktoré nám dáva naše telo – som chorý, som unavený. Som vyčerpaný a skutočne som ich počúval? Čo by bolo potrebné zmeniť? Musíme to oddialiť a pozrieť sa na väčší obraz namiesto jednotlivých systémov a symptómov. Musíme sa pozrieť na to, čo tvorí celého človeka, od skutočne vyváženej a udržateľnej stravy až po každodenný pohyb a cvičenie, zvládanie stresu a nálady, naša práca, náš účel a naplnenie, naše okolité prostredie a naše vzťahy.
V určitom bode sa nám podarilo odchýliť sa od kurzu v našom vrodenom chápaní toho, ako sa starať o svoje telo a žiť v harmónii s prírodou. Musíme preškoliť svoju myseľ z toho, čo nám odborníci, reklamy a spoločnosť hovoria, že naše telo potrebuje, aby sme sa intuitívne zamerali na to, čo cítime, že potrebuje. Môže to byť taká duchovná alebo alternatívna prax, ako chcete, ale nesmiete si ju mýliť s tým, že ide o niečo menej ako nevyhnutné. Pokiaľ ide o poznanie a pochopenie seba samých, sme našimi odborníkmi.
Zdroje, ktoré vám pomôžu stať sa najzdravšou verziou samého seba
3. Liečenie s celými potravinami
Autor | Paul Pitchford
Čo sa naučíte | Paul Pitchford v tejto knihe spája čínsku medicínu s modernou výživou, ktorá je navrhnutá tak, aby vám pomohla identifikovať nerovnováhu a predchádzať chorobám pomocou stravy založenej na plnohodnotných potravinách. Táto komplexná kniha, ktorá sa používa ako referencia pre študentov akupunktúry, má za cieľ podporiť u svojich čitateľov „liečenie, uvedomenie si a pokoj“. Navyše získate viac ako 200 prevažne vegetariánskych receptov, ktoré vám pomôžu naštartovať váš výživový plán jedla.
5. Potravinová politika
Autor | Marion Nestlé
Čo sa naučíte | Napísala Marion Nestle, profesorka Paulette Goddard na oddelení výživy, potravinových štúdií a verejnosti Zdravie na New York University, blog Food Politics je denne aktualizovaný informáciami a novinkami zo sveta jedlo. Nájdete tu nové výskumy, stratégie a analýzy politickej stránky výživy spolu s množstvom zdrojov na to, ako zmeniť jedlo na systémovej úrovni.
6. Well Being Journal
Editor | Scott Miners
Čo sa naučíte | Well Being Journal je publikácia plná výskumov, tipov na zdravý život, osobných príbehov o liečení a zdrojov, ktoré vám pomôžu získať viac informácií o vašom zdraví. Tento časopis je distribuovaný v niekoľkých krajinách na miestach ako Barnes & Noble, Whole Foods a Sprouts a staré vydania sú k dispozícii online, aby ste si ich mohli prezerať.
