Odborník na výživu dojníc vypracúva kŕmne programy a monitoruje stav dojníc, aby sa zabezpečilo splnenie produkčných cieľov. Sú priamo zapojení do dietetického manažmentu stád dojníc. Konečným cieľom odborníka na výživu dojníc je maximalizovať produkciu pri zachovaní celkového zdravia stáda.
Povinnosti a zodpovednosti odborníka na výživu mlieka
Odborníci na výživu mliečnych výrobkov môžu vykonávať množstvo úloh vrátane nasledujúcich:
- Formulovanie diét
- Analýza laboratórnych vzoriek
- Získavanie prísad do krmiva
- Výber cenovo výhodných ingrediencií
- Úprava dávok
- Výber doplnkov
- Vedenie podrobných záznamov
- Písanie správ
- Marketingové produkty
- Poskytovanie prezentácií zákazníkom
- Použitie bodovania telesnej kondície na vyhodnotenie každého zvieraťa v stáde
Medzi ich povinnosti patrí úzka spolupráca s a bovinný veterinár a ďalší členovia tímu manažmentu farmy – najmä pastier mlieka—v teréne, aby sa zabezpečilo, že zvieratá sú dôkladne monitorované a spĺňajú všetky ciele produkcie mlieka. Trávia značné množstvo času v kancelárii, vkladajú údaje do analytických softvérových programov na sledovanie pokroku stáda, píšu správy a vykonávajú iné administratívne úlohy. Okrem toho si ich práca môže vyžadovať návštevy klientov, najmä ak je odborník na výživu nezávislým dodávateľom alebo pracuje pre spoločnosť zaoberajúcu sa vývojom krmív.
Mzda odborníka na výživu mlieka
Odborníci na výživu v mliečnych výrobkoch môžu hľadať platené pozície na plný úväzok vo veľkých farmách a spoločnostiach alebo pracovať na základe zmluvy ako nezávislý konzultant – buď na plný alebo čiastočný úväzok.
Plat sa môže značne líšiť v závislosti od typu zamestnania kandidáta – plateného zamestnanca alebo nezávislého konzultanta, úroveň vzdelania, úroveň skúseností v odvetví a miera pokračovania v ich konkrétnej geografickej oblasti oblasť. Tí s významnými skúsenosťami a vzdelaním budú mať tendenciu zarábať za svoje služby najväčší plat.
Americký úrad pre štatistiku práce (BLS) zahŕňa túto profesiu do svojej klasifikácie: farmári, farmári a poľnohospodárski manažéri. Podľa tejto kategórie zarábajú odborníci na výživu dojníc nasledovný plat:
- Priemerný ročný plat: 67 950 USD (32,67 USD/hodina)
- Top 10% ročný plat: 136 940 USD (65,84 USD/hodina)
- Spodná 10% ročná mzda: 35 440 USD (17,04 USD/hodina)
Zdroj: Americký úrad pre štatistiku práce, 2018.
BLS tiež poskytuje klasifikáciu pre zvieracích vedcov, ktorá zahŕňa výživu domácich hospodárskych zvierat. Táto profesia zarába nasledujúci plat:
- Priemerný ročný plat: 58 380 USD (28,07 USD/hodina)
- Top 10% ročný plat: 113 430 USD (54,53 USD/hodina)
- Spodná 10% ročná mzda: 36 270 USD (17,44 USD/hodina)
Zdroj: Americký úrad pre štatistiku práce, 2018.
Odborníci na výživu v oblasti mliečnych výrobkov môžu okrem základnej mzdy dostávať aj rôzne okrajové výhody. Tieto výhody môžu zahŕňať províziu, ak pracujete v odvetví predaja krmív; firemný telefón; používanie služobného vozidla; zdravotné poistenie; bývanie, ak pracujete na plný úväzok na mliečnej farme; a platenú dovolenku.
Vzdelávanie, školenie a certifikácia
Odborníci na výživu mliečnych výrobkov potrebujú určité vzdelanie a skúsenosti, aby získali prácu a úspešne ju vykonávali:
- Academia: Väčšina inzerovaných pozícií v oblasti mliečnej výživy uvádza, že zamestnávatelia uprednostňujú zvažovanie kandidátov s magisterským alebo doktorandským titulom v oblasti mliečnych vied, veda o zvieratáchalebo blízko súvisiacej oblasti. Bakalársky titul v mliečnej vede môže zahŕňať kurzy, ktoré učia o rôznych typoch mliečnych výrobkov, ako sú syry, fermentované výrobky a maslo; manažment zvierat, ako je umelá inseminácia a chov; a výroba, ako je výroba mlieka. Pred ukončením štúdia musia študenti absolvovať prax v odbore. Magisterské programy zahŕňajú pokročilé kurzy poľnohospodárskej vedy, ako aj výskum v tejto oblasti. Tí, ktorí študujú doktorandský titul, sa môžu špecializovať na mliečnu vedu alebo potravinársku vedu so zameraním na mliečnu vedu.
- Školenie: Ašpirujúci odborníci na výživu v oblasti mliečnych výrobkov budú potrebovať značné skúsenosti s prácou s dojnicami, ako aj s hodnotením telesnej kondície a správania sa hovädzieho dobytka. Študenti môžu získať veľa skúseností absolvovaním stáží, aké sú uvedené na našom stáž v oblasti výživy zvierat a mliekarenská prax stránky. Praktické skúsenosti, ktoré uchádzač počas takýchto stáží získa, bývajú zamestnávateľmi vysoko cenené.
Zručnosti a kompetencie odborníka na výživu mlieka
Aby ste sa stali odborníkom na výživu mliečnych výrobkov, budete musieť mať nasledujúce:
- Schopnosť kritického myslenia: Schopný robiť ťažké rozhodnutia prostredníctvom rozumného uvažovania a úsudku pre správne hodnotenie a kŕmenie dojníc
- Technická zdatnosť: Oboznámenie sa so softvérovými programami pre výživu dojníc, ktoré sa stávajú čoraz dôležitejšími pre riadenie výživy a vyváženie kŕmnej dávky
- Matematická zdatnosť: Pohodlné vykonávanie matematických výpočtov a interpretácia laboratórnych správ
- Analytické schopnosti: Dokáže interpretovať laboratórne správy a posúdiť stav dojníc
- Interpersonálne zručnosti: Schopný spolupracovať s ostatnými, ako sú veterinári, laboratórni technici, farmári a pastieri
Pracovný výhľad
Mliekarenský aj krmivársky priemysel vykazujú rast, takže vyhliadky odborníkov na výživu mlieka zostávajú v dohľadnej budúcnosti silné. The BLS naznačuje, že rast pracovných miest v oblasti poľnohospodárstva a potravinárstva sa má do roku 2026 zvýšiť o 7 %.
Kariérna dráha odborníka na výživu umožňuje odborníkovi ľahko prejsť od práce s jedným druhom k druhému, najmä v oblasti chovu hospodárskych zvierat, takže možnosti zmeny smeru kariéry môžu byť hojný. Tí, ktorí majú najvyššiu úroveň vzdelania a skúseností, budú mať najlepšie vyhliadky na zamestnanie v tejto oblasti.
Pracovné prostredie
Odborníci na výživu mlieka môžu pracovať na mliečnych farmách, v chov hospodárskych zvierat pozície, v zariadeniach na vývoj krmív, na akademickej pôde alebo v marketingových rolách, ktoré s nimi priamo interagujú výrobcov mlieka. Môžu sa tiež rozvetviť a zapracovať odborník na výživu zvierat polohy s inými druhmi.
Môžu pracovať v teréne, aby zabezpečili, že zvieratá sú dôkladne monitorované, a v kancelárii píšu správy a zaznamenávajú údaje na sledovanie pokroku zvierat. Cestovanie môže byť potrebné aj na návštevu klientov, najmä ak je odborník na výživu nezávislým dodávateľom alebo pracuje pre spoločnosť zaoberajúcu sa vývojom krmív.
Pracovný rozvrh
Mliečni odborníci na výživu pracujú na plný úväzok, celoročne. Cestovanie na iné farmy alebo zariadenia môže vyžadovať nadčasové hodiny.
Ako získať prácu
APLIKOVAŤ
Pozrite si zdroje ako napr Naozaj, SimplyHired, a ZipRecruiter pre najnovšie pracovné ponuky. Tieto stránky môžu poskytovať aj ďalšiu pomoc pri kariére, ako sú tipy na písanie životopisov a sprievodných listov a techniky pohovorov.
SIEŤ S OSTATNÝMI V PRIEMYSLE
Pripojte sa k organizácii, ako je napr Národný program výživy zvierat (NANP) alebo Medzinárodná mliekarenská federácia (IDF) zúčastniť sa konferencií a spojiť sa s ostatnými v odvetví, čo by mohlo viesť k pracovnej príležitosti.
Zúčastnite sa Štvorštátna konferencia o výžive a manažmente mlieka a mliečnych výrobkov, sponzorované štyrmi štátmi – IL, IA, MN a WI. Konferencia prezentuje najnovšie výskumy o otázkach týkajúcich sa mliekarenského priemyslu.
Porovnanie podobných prác
Ľudia, ktorí sa zaujímajú o kariéru odborníka na výživu mlieka a mliečnych výrobkov, môžu tiež zvážiť tieto podobné kariéry spolu so stredným ročným platom:
- Poľnohospodársky a potravinársky vedec: $64,020
- Farmár, farmár alebo iný poľnohospodársky manažér: $67,950
- Poľnohospodársky a potravinársky vedecký technik: $40,860
- Inžinier poľnohospodárstva: $77,110
- Pracovník starostlivosti o zvieratá a servis: $23,950
Zdroj: Americký úrad pre štatistiku práce, 2018.
