Propagačné akcie na reštaurácie ponúkajú spôsob, ako osloviť nových aj verných zákazníkov, a tým ukázať, že si vážite ich podnikanie. Záležiac na typ reštaurácie pôsobíte, niektoré propagácie môžu fungovať lepšie ako iné. Myslite kreatívne a uvidíte, že variácie sú nekonečné.
Šťastná hodina
Klasická propagácia reštaurácie. Ponúknite zľavnené nápoje a bezplatné predjedlá, aby ste v piatok zaujali dav po práci. Ak sú vaše nápoje a predjedlá dobré, niektoré môžu zostať na večeru. Iní si zapamätajú vaše miesto o týždne neskôr, keď budú zvažovať, kam ísť na večeru. Je to upselling v celej svojej kráse.
Dvaja za jedného
Každý má rád zľavu a dve večere za cenu jednej ceny sú dobré. Je zrejmé, že stratíte košeľu, ak budete podávať svoje najdrahšie jedlá týmto spôsobom, ale lacnejšie predjedlá s cestovinami, kuracím mäsom, lacnými kusmi hovädzieho mäsa a určitými druhmi rýb sú dobrou voľbou. Môžu byť tak spokojní, že pôjdu na dezert alebo pár nápojov.
Večera s ochutnávkou vína alebo piva
Večere s ochutnávkou vína sú skvelé propagačné akcie na pomalé ročné obdobia, ako je neskorá zima, keď ľudia trpia horúčavou a potrebujú výhovorku, aby sa dostali von. Váš distribútor vína môže pôsobiť ako someliér a pomôcť vám naplánovať fixné menu so správnym párovaním vína. Večera z remeselného piva je dobrou alternatívou, ak to vaši zákazníci uprednostňujú.
Prázdniny
Dovolenka môže byť pre reštaurácie veľmi lukratívna. A oprava ceny menu na Valentína, Deň matiek a iné špeciálne príležitosti je skvelou propagačnou akciou. A ak si zarezervujete, môžete mať celý večer plný dom, ale vyhnete sa neočakávanému zhonu.
Zábava
Živá hudba, večery s otvoreným mikrofónom a stand-up comedy majú veľkú príťažlivosť. Ak pravidelne ponúkate zábavu, môžete nájsť tých istých ľudí, ktorí sa vracajú znova a znova, aj keď je mikrofón vypnutý.
Tematická večera
Tematická večera sa môže organizovať mesačne alebo ročne, čím vytvoríte slávnostnú príležitosť pre vašich zákazníkov. Tematickú večeru môžete zladiť so sviatkom, ako je napríklad čokoládová večera na Valentína. Alebo si vytvorte plavbu po Karibiku počas zimnej noci. Alebo zostavte tematické menu podľa miestnych jedál v sezóne.
Finančné zbierky
Mnohé komunitné skupiny spolupracujú s reštauráciami pri získavaní finančných prostriedkov. Reštaurácia môže venovať časť zisku na charitu. Alebo môže nezisková skupina predávať lístky, ktoré pokryjú náklady plus percento na charitu. V každom prípade získate nových zákazníkov a pomôžete veci.
Drobnosti
Ak máte vo svojej reštaurácii bar, vedomostná noc môže priniesť dobrý dav ľudí uprostred týždňa medzi športovými sezónami. Zákazníci sa spoja a víťazný tím získa ceny, ako sú darčekové poukážky do reštaurácie, tričká alebo pollitre.
Športové podujatia
Aj keď nie ste fanúšikom Superbowlu, existuje veľa ľudí, ktorí sú. Ponuka špeciálnych večerí pre veľkú hru v akomkoľvek športe priťahuje zákazníkov, keď by inak mohli byť doma s vreckom nacho čipsov. Môžete dokonca vytvoriť tím fantazijných športových tímov, aby ste zaujali svojich zákazníkov.
