Rastúce príjmy z firemného stravovania si vyžadujú profesionálne zručnosti v oblasti predaja medzi podnikmi (B2B), ako aj kvalitný produkt. Ak však vaši zákazníci nevedia, že ste v podnikanie v oblasti stravovania, budú myslieť len na vaše služby tak, ako sú teraz, ktoré môžu byť obmedzené na stolovanie v obchode, váš program so sebou alebo vašu jazdu autom.
Dajte vedieť o svojom cateringovom programe môže byť náročná úloha. Vaši zamestnanci môžu mať malé, ak vôbec nejaké, skúsenosti s predajom cateringových služieb. Ale ak to urobíte správne, vaša značka je špecifická správa o stravovaní možno použiť v každej oblasti vášho podnikania, čo zamestnancom uľahčuje efektívnu komunikáciu týchto služieb so zákazníkmi.
10 Marketingová taktika stravovacích služieb
Ak 80 percent vašej zákazníckej základne žije alebo pracuje do 10 minút jazdy od vašej lokality, fyzické prostredie vašej predajne môže slúžiť ako kľúčový marketingový nástroj pre vašu cateringovú firmu. Okrem toho skúste do svojho marketingového plánu začleniť týchto 10 tipov, ktoré vám pomôžu rásť:
- Získajte dôveru zákazníkov s predvídateľnými a spoľahlivými službami vo všetkých kanáloch služieb pre vašu značku. Zákazníci očakávajú konzistentné služby zo všetkých vašich miest.
- Sústreďte sa na skvelý zážitok. Všetky vaše zákaznícke kontaktné body musia zabezpečiť, aby bol zážitok z objednávania predvídateľný a jednoduchý pre vašich zákazníkov.
- V prípade prevádzky reštaurácií s viacerými jednotkami zriaďte centralizovaný vstupný bod objednávok, čo zaistí, že vaši klienti získajú konzistentné, kontrolované a pozitívne skúsenosti od členov tímu, ktorí poznajú jemnosť vašich cateringových ponúk a služieb.
- Najmite "špecialistov na stravovanie" kde je možné. Efektívne a presné zadávanie objednávok je prvou líniou, pokiaľ ide o objednávky stravovania.
- Postupujte po každej objednávke stravovania zavolaním od vášho vedúceho stravovania. Každý zákazník bude mať pocit, že jeho objednávka je pre vás dôležitá a že dostáva personalizované služby. Akékoľvek nevyriešené problémy sa môžu riešiť a prediskutovať budúce podnikanie.
- Vykonávať prieskumy a poskytovať odmeny zákazníkom, aby sa prieskumu zúčastnili, kým majú skúsenosti v čerstvej pamäti. Prebiehajúci výskum vám môže poskytnúť cenný prehľad o tom, prečo niektoré obchodné oblasti nefungujú dobre.
- Pravidelne oslovujte svojich zákazníkov. Vďaka tomu, že budete pravidelne v kontakte so svojimi zákazníkmi, budú mať svoje služby stále v povedomí. Najmite si tím predaja pohostinstva, aby ste udržali vzťahy a hľadali nové.
- Nezabudnite sa starať o ospalých klientov. Títo zákazníkov objednať menej ako raz za mesiac. Môže sa ľahko stať, že sa nimi zabudnete dotknúť základne, ale môžu tvoriť veľkú časť vašich príjmov, najmä počas sviatkov. Môžete ich kontaktovať so špeciálnymi ponukami, aby ste ich nalákali na častejšie objednávanie.
- Odmeňte vernosť programom odmien. B2B catering je veľký biznis a spoločnosti míňajú veľa peňazí na kŕmenie svojich hostí. Vďaka odmenám vedia, že sú váženými zákazníkmi, čo im môže pomôcť udržať si s nimi trvalý vzťah.
- Pošlite ručne písané poďakovanie. Ak svojim zákazníkom pošlete poďakovanie, ukážete, ako veľmi si ich vážite. Uistite sa, že poznámka je prispôsobená a prispôsobená konkrétnemu zákazníkovi, takže nevyzerá hromadne. Osobný prístup je kľúčom k tomu, aby sa vaši cateringoví zákazníci cítili výnimočne.
Tieto cateringové marketingové taktiky možno použiť v akomkoľvek podniku poskytujúcom stravovacie služby, ako je reštaurácia alebo lahôdka, aby sa zabezpečila konzistentná spokojnosť zákazníkov. Poskytovanie konzistentnej kvality potravín a personalizovaných stravovacích služieb vašim zákazníkom môže priniesť dodatočné príjmy a prispieť k celkovému úspechu vášho podnikania.
