Jednotlivé úlohy spracovania nákladu sa u jednotlivých predajcov líšia. Veľkosť dodávky, typ produktov, miesto pre príjem a spôsob označovania zohrávajú dôležitú úlohu pri manipulácii s tovarom. Celkový koncept prijímania tovaru je však pre väčšinu maloobchodných predajní veľmi podobný.
Príprava na príjem tovaru
Či sa objednávka zadáva týždenne v distribučnom centre domácej kancelárie, sezónne pri nákupných akciách alebo náhodne u jednotlivca predajcovia, vedúci predajne alebo vlastník budú s najväčšou pravdepodobnosťou informovaní o plánovanom dátume odoslania a môžu sa pripraviť na prijatie tovar.
Sklady a skladovacie priestory by mali byť vždy čisté a dobre usporiadané, aby bol umožnený ľahký prístup k tovaru. Niekoľko dní pred plánovaným dátumom prijatia venujte čas rotácii nadmerných zásob a presunu zásob späť na predajnú plochu. Vytvorte hromadné displeje a v prípade potreby pridajte ďalšie regály, aby ste znížili množstvo nákladu v zadnej miestnosti. Pamätajte, že sa nemôže predávať, ak to zákazník nevidí.
Obchodné reťazce často plánujú týždenné dodávky objednaného inventára tak, aby dorazili do každej predajne vo vopred určený deň v týždni. Vedieť, kedy tovar dorazí, môže pomôcť pri plánovaní ďalších zamestnancov.
Niektoré maloobchodné predajne najímajú personál špeciálne na manipuláciu s tovarom a skladovanie; iní distribuujú túto prácu medzi predajcov. Uistite sa, že máte dostatočné pokrytie na predajnej ploche, ako aj na prijímaní. Zlodeji môžu čakať, kým príde váš týždenný kamión, pretože vedia, že zamestnanci sú zaneprázdnení kontrolou nákladu a nesledujú obchod.
Keď produkty dorazia, môžu byť v plastových nádobách, kartónových kartónoch, drevených debnách alebo iných obaloch. Niektorý tovar môže byť na vešiakoch, zatiaľ čo iný na paletách. Majte na pamäti, že oblasť príjmu je určená na príjem tovaru, nie na sklad. Každý krok spracovania nákladu by mal byť vykonaný rýchlo a efektívne.
Začnite prijímať objednávky:
- Potvrdením, že počet kartónov sa zhoduje s množstvom na nákladný list.
- Preskúmanie nádob, či nevykazujú známky poškodenia, vrátane netesností, trhlín alebo zlomených tesnení.
- V prípade potreby skontrolujte, či sa hmotnosť zhoduje s účtovanou sumou.
Akékoľvek nezrovnalosti by mali byť zaznamenané na prepravnom účte pred podpisom. Predajca je zodpovedný za celú zásielku tak, ako je, po podpísaní dokladu o prevzatí tovaru.
Veľké zásielky by sa mali triediť pri vykladaní kartónov. Zoskupenie podobného tovaru značne uľahčí zostávajúce procesy prijímania tovaru.
Odbavenie nákladu
Po prijatí zásielky je ďalším krokom spracovania nákladu kontrola tovaru. Niektorí predajcovia môžu zaslať faktúru oddelene od zásielky. Baliaci list je často priložený k tovaru. Tieto dva dokumenty môžu vyzerať podobne, ale veľkoobchodné ceny produktov a náklady na dopravu sú vo všeobecnosti vylúčené z baliacich zoznamov. Mnohí predajcovia sa rozhodnú pokračovať v procese registrácie až po doručení faktúry.
Začnite proces kontroly nákladu porovnaním faktúry dodávateľa s faktúrou obchodu nákupnú objednávku zabezpečiť:
- Ceny a ďalšie podmienky predaja sú podľa dohody.
- Množstvá prijaté maloobchodníkom zodpovedajú nákupnej objednávke.
- Štýly, farby a veľkosti produktu sú zhodné s objednávkou.
- Kvalita tovaru sa rovná alebo prevyšuje očakávania kupujúceho.
Problémy a nezrovnalosti by mali byť zdokumentované a nahlásené príslušnej zodpovednej strane. Za chýbajúce alebo poškodené kartóny pri preprave zodpovedá dopravca alebo prepravná spoločnosť. Predajcovia a výrobcovia by mali byť upozornení, ak je objednávka nekvalitná, nesprávne množstvo, chýba alebo obsahuje nesprávny tovar. Pred pokračovaním v ďalšom procese prijímania nákladu sa uistite, že ste vyriešili všetky problémy.
Rozhodujúcim krokom pri manipulácii s tovarom je cenotvorba tovaru. Metóda sa bude líšiť u každého predajcu. Niektoré malé obchody môžu stále umiestňovať cenové štítky priamo na produkt. Iní používajú štítky na regáloch ako prostriedok na oznamovanie cien. Mnoho maloobchodníkov používa čiarové kódy a elektronické miesta predaja na udržiavanie cien zásob.
Akékoľvek spôsob oceňovania Ak sa používa, je veľmi dôležité uistiť sa, že tovar je ocenený skôr, ako opustí oblasť príjmu. To môže byť mimoriadne frustrujúce pre zákazníka, ktorý si chce kúpiť položku, ktorá sa nedá naskenovať alebo ktorá neobsahuje žiadny údaj o cene.
Pri označovaní tovaru cenovkami, závesnými štítkami alebo akýmikoľvek inými vlastnými nálepkami zvážte nasledujúce pokyny:
- Na obale produktu nezakrývajte žiadne dôležité informácie.
- Väčšina štítkov a štítkov by mala byť umiestnená v pravej hornej časti produktu.
- Farebne označené štítky pre špeciálne udalosti alebo markdowny.
Skladový tovar
Hneď ako bude inventár prijatý, zaregistrovaný a ocenený, mal by sa okamžite dostať na príslušné miesto v obchode. Môžu sa použiť obchodné reťazce a väčšie maloobchodné prostredia plán-o-gramy alebo pridelené miesto na polici pre nových príchodzích. Menšie obchody môžu mať určené oddelenia alebo zóny.
Bez ohľadu na veľkosť by každá maloobchodná predajňa mala mať určený predajný priestor pre každú konkrétnu produktovú radu alebo kategóriu tovaru. Nový tovar môže mať počiatočnú distribučnú dilemu. Kupujúci, obchodníci a/alebo manažéri predajní sa môžu skoordinovať, aby určili najlepšie miesto pre nových návštevníkov.
Nie všetok náklad bude k dispozícii na zobrazenie ihneď po príchode. Niektorý tovar môže byť dočasne zadržaný, ak sa považuje za sezónny alebo na plánovanú akciu. Nezabudnite na tieto produkty. Keď nastane správny čas, presuňte tovar čo najskôr na predajné miesto.
Ďalšie tipy na spracovanie nákladu
Niekoľko ďalších ukazovateľov pre spracovanie nákladu a príjem tovaru:
- Každý proces dobre naplánujte, aby ste znížili množstvo fyzického kontaktu s produktmi.
- Udržujte uličky a núdzové východy voľné.
- Najprv pracujte s vysoko prioritnými a rýchlo predávanými položkami.
- Cenové štítky a štítky spotrebného materiálu by nemali byť ponechané na miestach prístupných zákazníkom.
- Vyhnite sa zraneniu tým pracovať bezpečne a účinne predchádzať nehodám.
Poslednou fázou procesu prepravy by mala byť atraktívna a dobre naplánovaná výstava vzrušujúceho nového tovaru prezentovaného zákazníkovi. Majte na pamäti, že táto posledná zastávka pre tovar je prvá vec, ktorú zákazník uvidí.
