Ako farmár, maloobchodník alebo iný podnik získava organická certifikácia USDA status je dôvtipný a etický obchodný krok. Nestačí však jednoducho tvrdiť, že „ekologické“. Musíte sa uistiť, že váš produkt má certifikovanú organickú pečať USDA.
The Národná organická štandardná pečať USDA nielen ukazuje váš trvalý záväzok k zdravej planéte, ale uisťuje spotrebiteľov a kupujúcich, že váš produkt spĺňa prísne požiadavky Požiadavky na organickú certifikáciu USDA. Vďaka tomu bude váš produkt predajnejší a ziskovejší. Ako teda začať s procesom organickej certifikácie USDA?
Spĺňate podmienky?
Najlepším spôsobom, ako zistiť, či je vaša farma alebo produkt vhodný na organickú certifikáciu USDA, je kontaktovať renomovaného ekologického certifikačného zástupcu. An organický certifikačný agent je akreditovaný u Národný ekologický program (NOP).
Výber toho správneho je veľký problém, pretože váš agent vám pomôže s procesom plánovania, skontroluje váš produkt a poskytne vám licenciu na používanie výrazu „organický“ na predaj vášho produktu.
Kto sa kvalifikuje?
Vo všeobecnosti môžete mať nárok na ekologickú certifikáciu, ak ste jedným z nasledujúcich.
- Komerčný výrobca organické plodiny alebo hospodárskych zvierat
- Spracovateľ biopotravín, krmiva, vlákniny alebo textílií
- Spracovateľ ekologických produktov, ako je maklér, baliareň, veľkoobchodník alebo distribútor
- Majiteľ reštaurácie, ktorý predáva organické cestovné
- Maloobchodník, ktorý sa špecializuje na bio produkty resp biopotraviny
- Obchodník s bioproduktmi
- Vlastník značky vyvíjajúci ekologické produkty
Nie každý sa však kvalifikuje na organickú certifikáciu USDA. V prvom rade musí váš produkt spĺňať Národný zoznam povolených a zakázaných látok.
Tento zoznam vám povie, ktoré syntetické a nesyntetické látky sa môžu alebo nemusia používať vo vašej ekologickej výrobe a manipulácii. Môžete byť tiež oslobodení alebo vylúčení z ekologickej certifikácie na základe niekoľkých nariadení USDA.
Je to pre vás to pravé?
Organická certifikácia USDA je neustály proces, ktorý si vyžaduje odhodlanie. Získanie certifikácie znamená dlhodobý záväzok k ekologickému procesu a môže to byť časovo náročné.
Vedeli ste napríklad, že ak sa chcete stať certifikovaným organickým, musíte v niektorých prípadoch vyhovieť aj roky vopred?
Normy národného ekologického programu vyžadujú, aby boli ekologické plodiny pestované na súši ktorá bola oslobodená od zákazu pesticídy, herbicídy a hnojivá tri roky pred rastom.
Existuje mnoho ďalších problémov, nad ktorými je potrebné premýšľať. Stať sa certifikovaným organickým znamená brať do úvahy váš celok operačný postup, nielen konečný produkt.
Koľko to bude stáť?
Keď Národný ekologický program pôvodne spustil organickú certifikáciu USDA, náklady na jednu farmu získanie certifikácie sa odhadovalo na 750 USD s pohyblivou štruktúrou poplatkov za iné organické látky operácií.
Aktuálne certifikačné poplatky sa výrazne líšia v závislosti od vybraného organického certifikačného agenta. Uistite sa, že každý organický certifikačný agent, s ktorým hovoríte, vám poskytne jasný odhad štruktúry poplatkov pred oficiálnym výberom agenta. Existujú aj programy, ktoré vám môžu pomôcť zaplatiť náklady na získanie certifikácie.
Ako použiť?
Ak ste si našli čas a iniciatívu, aby ste sa uistili, že váš proces spracovania alebo distribúcie je skutočne organické, potom je skutočný proces získania certifikácie pomerne jednoduchý.
Zatiaľ čo odchýlky platia v dôsledku špecifických okolností, organickú certifikáciu USDA možno bežne rozdeliť do troch fáz. Ekologická certifikácia zahŕňa proces podávania žiadostí, spoločnosť a kontrolu a certifikáciu produktov.
- Proces prihlášky: Ak plánujete predávať svoj produkt ako „ekologický“, musíte získať certifikáciu od akreditovaného zástupcu národného organického programu (NOP). Najprv si vyberte svojho organického certifikačného zástupcu. Získajte a vyplňte formuláre žiadosti svojho agenta. Keď agent skontroluje vašu žiadosť a rozhodne, že spĺňate predpisy a normy NOP, váš agent naplánuje obhliadku miesta.
- Inšpekcia: Renomovaný ekologický certifikačný agent vždy naplánuje návštevu na mieste, aby skontroloval vaše miesto ekologickej výroby a manipulácie. Kontrola sa vykonáva s cieľom zabezpečiť, aby informácie o vašej žiadosti boli pravdivé a presné. Váš inšpektor bude musieť vidieť vaše operácie a bude chcieť overiť, či sa s vaším produktom nedostali žiadne zakázané látky. Pred ukončením kontroly s vami inšpektor uskutoční výstupný pohovor, v ktorom vám povie o prípadných problémoch.
- Certifikácia: Po vykonaní kontroly váš inšpektor napíše správu na základe svojich zistení. Správa, spis žiadateľa a výstupný pohovor sa znova posudzujú, aby sa zabezpečil súlad s Národným ekologickým programom (NOP). Ak váš ekologický certifikačný zástupca nemá žiadne obavy a všetky poplatky boli zaplatené, budete môcť označiť svoj produkt alebo spoločnosť ako USDA Certified Organic. Ak sa vyskytnú menšie obavy, môžete byť certifikovaný, ak súhlasíte s riešením problémov v primeranom časovom rámci.
Ako dlho to trvá?
Ak nenastanú žiadne problémy, vaša bio certifikácia zostane v platnosti na dobu neurčitú. Jediný spôsob, ako sa vaša certifikácia skončí, je, ak sa dobrovoľne vzdáte certifikácie alebo ak bude vaša certifikácia pozastavená alebo zrušená certifikačného zástupcu, riadiaceho štátneho úradníka Štátneho ekologického programu alebo správcu za porušenie zákona alebo NOP predpisov.
