„Scarborough Fair“, spopularizovaný v Spojených štátoch v 60. rokoch 20. storočia speváckym a skladateľským duom Simon & Garfunkel, je Anglická ľudová pieseň o trhovom jarmoku, ktorý sa v stredoveku konal v meste Scarborough v Yorkshire krát. Ako každý veľtrh prilákal obchodníkov, zabávačov a predavačov jedla spolu s ďalšími nadšencami. Veľtrh vyvrcholil koncom 14. storočia, no pokračoval až do konca 18. storočia. Teraz sa na pamiatku originálu koná niekoľko jarmokov.
Text piesne „Scarborough Fair“.
The text piesne „Scarborough Fair“ hovoriť o neopätovanej láske. Mladý muž od svojej milenky požaduje nemožné úlohy s tým, že ak ich dokáže splniť, vezme ju späť. Na oplátku od neho žiada nemožné veci a hovorí, že svoje úlohy splní, keď on splní svoje.
Je možné, že táto melódia bola odvodená zo škótskej piesne s názvom "Elfínsky rytier" (Detská balada č. 2), kde elf unesie ženu a povie jej, že ak nedokáže urobiť tieto nemožné veci, nechá si ju ako svoju milenku.
Petržlen, šalvia, rozmarín a tymian
O použití bylín „petržlen, šalvia, rozmarín a tymian“ v textoch sa diskutovalo a diskutovalo sa o nich. Je možné, že tam boli len vložené ako zástupný symbol, pretože ľudia zabudli, aký bol pôvodný riadok. V tradičnej ľudovej hudbe piesne časom rástli a vyvíjali sa, keďže sa odovzdávali ústnou tradíciou. To je dôvod, prečo existuje toľko verzií toľkých starých ľudových piesní, a možno aj dôvod, prečo sa tieto bylinky stali tak dôležitou súčasťou verša.
Bylinkári vám však povedia o symbolike a funkciách bylín pri liečení a udržiavaní zdravia. Je tu tiež možnosť, že tieto významy boli zamýšľané tak, ako sa pieseň vyvíjala (petržlen pre útechu alebo odstránenie horkosti, šalvia pre silu, tymian pre odvahu, rozmarín pre lásku). Existujú nejaké špekulácie, že tieto štyri bylinky boli použité v nejakom toniku na odstránenie kliatby.
Verzia Simona a Garfunkela
Paul Simon sa pieseň naučil v roku 1965 počas návštevy britského folkového speváka Martina Carthyho v Londýne. Art Garfunkel upravil aranžmán, integroval prvky ďalšej piesne, ktorú napísal Simon s názvom „Canticle“, ktorá bola adaptovaná z ďalšej Simonovej piesne „The Side of a Hill“.
Dvojica pridala niekoľko protivojnových textov, ktoré odrážali dobu; pieseň bola na soundtracku k filmu "absolvent" (1967) a stala sa a obrovský hit pre dvojicu po vydaní soundtracku v januári 1968. Súčasťou soundtracku boli aj hity Simon & Garfunkel „Mrs. Robinson“ a „Zvuk ticha“.
Simon & Garfunkel nedali Carthymu žiadnu zásluhu na ich nahrávke za úpravu tradičnej ľudovej piesne a Carthy obvinil Simona z krádeže jeho diela. O mnoho rokov neskôr Simon urovnal problém s Carthy a v roku 2000 spolu vystúpili v Londýne.
