Varenie mangy, ktorá je dosť dobrá na jedenie

Novinár Shiro Yamaoka je viac než len reportér: je vyštudovaný gurmánsky šéfkuchár, ktorý má húževnatosť, zručnosti a chuťové poháriky na to, aby našiel tú najlepšiu kuchyňu, ktorú Japonsko ponúka. So svojou spolupracovníčkou Yuko Kuritou sa Yamaoka snaží nájsť tie najlepšie chute a jedlá vo veľkých aj skromných reštauráciách. Pre Shira to však nie je len zábava a jedlo, pretože musí súťažiť aj s bohatým a arogantným otcom Yuzanom Kaibarom. Kaibara je náročný gurmán, ktorý terorizuje kuchárov po celom Japonsku svojimi požiadavkami len na to najlepšie jedlo a najkvalitnejšie prípravy. Keď sa Shiro ujme svojho gastronomického hľadania, čitatelia dostanú majstrovskú triedu v jemných bodoch varenia a jedenia.

Oishinbo je k dispozícii v 7 tlačených zväzkoch av digitálnom formáte cez VIZManga.com.

Pomenovaný podľa Časopis Decanter ako jedna z najvplyvnejších vinárskych publikácií na svete, Božie kvapky bola hybnou silou zvýšeného záujmu o víno v Ázii. prečo? Väčšinou preto Božie kvapky obsahuje skutočné vína, ktoré môžu čitatelia nájsť, kúpiť a ochutnať, a predstavuje najlepšie body ocenenia vína spôsobom, ktorý je prístupný a zábavný.

Shizuku je synom slávneho kritika vína, ktorý sa otočil chrbtom k svetu svojho otca. Ale keď jeho otec zomrie a zanechá závet, ktorý stanovuje, že jeho syn musí súťažiť s arogantným mladým kritikom vína, aby zdedil Kolekcia vín v hodnote niekoľkých miliónov dolárov, Shizuku prijíma výzvu a vydáva sa na cestu vzrušujúcich chutí, miest a skúsenosti.

Manga umelec Fumi Yoshinaga (Ooku, Starožitná pekáreň) sa netajila tým, že miluje varenie a dobré jedlo. In Nie láska, ale chutné jedlá, odhalí niektoré zo svojich obľúbených miest na jedenie v Tokiu a porozpráva niekoľko veselých príbehov o svojich skutočných priateľkách, kolegoch a budúcich rande, ktorí zdieľajú jej dobrodružstvá v oblasti dobrého jedla.

S množstvom sebazničujúceho vtipu a množstvom pútavých detailov umožňuje Yoshinaga čitateľom nahliadnuť do jej života tvorkyne mangy a ochutnať niektoré obľúbené jedlá. Zábavný komiks vhodný pre gurmánov, po ktorom budete hladní po ďalších.

Mladý Kazuma je zázračné dieťa s jedinečným talentom. Má „ruky slnka“ alebo vrodenú schopnosť miesiť a piecť neuveriteľne kreatívny a vznešene lahodný chlieb. Aj keď vie s ľahkosťou upiecť bagety, croissanty a dánske, Kazuma sníva o vytvorení dokonalého chleba pre japonské chuťové poháriky – nepolapiteľného „Ja-pan“ (pan = „chlieb“ v japončine). Naplnené delikátne podrobnými drobnosťami o pečení, Yakitate!! Japonsko je dokonalý komiks pre milovníkov sacharidov.

In Starožitná pekáreň, ošúchaný bývalý profesionál, bývalý boxer a gay cukrár s talentom vyrábať sladké dobroty a lámať mužské srdcia vybičovať yaoi manga konfekcia romantiky, drámy a komédie.

Táto komiksová kniha plná delikátnych detailov o jemnejších bodoch výroby francúzskeho pečiva vo vás vyvolá túžbu po šľahačke, kým sa dostanete na poslednú stranu.

Dobrosrdečná Najika rada varí pre svojich priateľov, no teraz, keď je v exkluzívnej akadémii Seika, zisťuje, že to bude vyžadovať viac ako len dokonalá Crème Brulee, aby našla svoje miesto v tomto elitnom prostredí a našla svoju detskú lásku, tajomného princa, ktorý je teraz študentom na Seika.

Kuchyňa princezná je sladkosť (viacerými spôsobmi) shojo manga príbeh plný fantázie, romantiky a viac ako pár chutných receptov, ktoré môžu aj začiatočníci skúsiť vytvoriť kulinárske kúzlo vo svojej kuchyni.

Je to zlatý vek gastronómie vo svete, kde sú na jedenie tie najchutnejšie a najvzácnejšie pochúťky. Ale mnohé z najchutnejších pochúťok je tiež mimoriadne nebezpečné chytiť a priniesť na jedálenský stôl. Keď sú stávky vysoké a steaky z príšer sú zriedkavé, existuje len jeden muž s chuťou do nebezpečenstva: Toriko, gurmánsky lovec.

Jedna dobrá vec na stránke JManga.com je, že ponúka japonským vydavateľom možnosť prinášať špecializované tituly v angličtine, ktoré by sa bežne v Severnej Amerike nemuseli vydávať. Jedným z takýchto príkladov je Ekiben Hitoritabi, lahodný mix cestopisu a gurmánskej mangy.

Daisuke Nakahara je tridsaťročný muž, ktorý miluje dve veci: vlaky a dobré jedlo. Našťastie žije v Japonsku, kde sa jeho dve vášne spájajú ekiben, (eki = vlak, bento = krabičkové obedy, tak ekiben = regionálne obedové balíčky, ktoré si môžete kúpiť vo vlaku alebo na vlakových staniciach). Každé mesto ekiben zvýraznite sezónne pochúťky a každý chutný kúsok rozpráva príbeh o jedle regiónu a jeho histórii.

Gokudou Meshi možno zhruba preložiť ako „banket gangstrov“. Fascinujúca vec na tomto nezvyčajnom gurmánovi manga že to nie je o varení, ale o samotnom vychutnávaní si jedla, ktoré je také dobré, nemôžem na to prestať myslieť (aj keď ste najďalej od 5-hviezdičkovej reštaurácie: v väzenie). Gokudou Meshi bol tiež vyrobený do živého akčného filmu, ktorý bol vydaný v Severnej Amerike s trochu nepresným názvom Sukiyaki. Momentálne je k dispozícii iba v angličtine v digitálnom formáte z JManga.com.

Pre zločincov uväznených v japonskom väzení je vrcholom roka bohaté jedlo, ktoré dostávajú na Nový rok. Skupinka väzňov si však počína tak, že sa navzájom vyzývajú, aby sa podelili o príbeh o najlepšom, najpamätnejšom a najchutnejšom jedle, aké kedy jedli. V stávke? Víťaz, ktorý povie najpríťažlivejší príbeh, dostane extra porciu svojho novoročného jedla.

Hanayini rodičia vlastnia cukráreň, no jej snom je stať sa sushi kuchárkou. Rodina jej spolužiaka Hayata medzitým prevádzkuje sushi reštauráciu, no on miluje pečenie sladkostí. Mysleli by ste si, že tieto dve stredoškolské kulinárske študentky majú všetky ingrediencie na romantiku, ale láska niekedy vyžaduje pomalé varenie, kým je pripravená na servírovanie.

Project X Challengers: Cup Noodle od Tadashi Katoh

Hoci to technicky nie je manga na varenie, Project X Challengers: Cup Noodle poskytuje dostatok podrobných informácií o ingredienciách a príprave potrebnej na to, aby sa toto 3-minútové jedlo zmenilo z nápadu na celosvetovú realitu. Ak ste si niekedy zaliali šálku mrazom sušených rezancov horúcou vodou, budete fascinovaní bojmi, ktoré tím Nissin podstúpil, aby bolo všetko v poriadku. Keď zistíte, aké ťažké bolo zohnať ten správny typ kreviet a tie najlepšie rezance, budete si vážiť toto instantné jedlo, ktorého príprava trvala roky.

Vezmite si šálku Železný šéfkuchár, pridajte vrchovatú polšálku hongkonského kung-fu a plechovku Red Bullu a máte hyperaktívne varenie manga Iron Wok Jan.

Jan Akiyama je talentovaný, aj keď arogantný šéfkuchár, ktorý ovláda umenie čínskej kuchyne. Keď príde do Gobancho, najlepšej čínskej reštaurácie v Tokiu, horí túžbou ukázať všetkým, že má tie správne veci na „urobenie“ kulinárskeho sveta. Popri tom sa čitatelia dozvedia niekoľko úžasných (a niekedy užitočných) tipov, trikov a drobností o jedle a varení. Polievka z ovčieho mozgu niekto?