Pre jedenie priateľské k Zemi
Pri výbere riadu od maloobchodníkov s veľkými škatuľami vyzerá to, že vyzerá ako robustný tanier, v skutočnosti z ľahko rozbitého tvrdeného skla alebo, v horšom prípade, z plastu. Ak však chcete investovať do ďalšej sady tanierov, odporúčame vám pozrieť sa na keramiku. Keramika je nielen trvanlivá, ale je tiež vyrobená z prírodnej hliny.
Existujú tri hlavné druhy keramiky: kamenina, kamenina a porcelán. Kameninový riad je vypaľovaný v priemere na 1950 stupňov Fahrenheita (1000+ stupňov Celzia), čo má za následok vytvrdený vzhľad, ktorý môže vyžadovať dodatočnú glazúru. Kamenina je stredne a vysoko vypálená od 1 200 do 2 350 stupňov Fahrenheita (1 200 stupňov Celzia) s hotovým výrobkom, ktorý bude odolnejší a vodotesnejší. Porcelán, páliaci pri najvyššej teplote (2400 stupňov Fahrenheita alebo 1300+ stupňov Celzia), je často biely, lesklý a vzhľadovo tvrdý.
S ohľadom na to sme získali niekoľko značiek ponúkajúcich udržateľné keramické taniere, aby ste mohli svoju kuchyňu upgradovať tým najrozumnejším spôsobom. V hornej časti zoznamu je najdostupnejšia možnosť a pri posúvaní nadol nájdete kúsky investičného dedičstva. (Kým to zvládnete, pozrite sa na našich sprievodcov
Vyrobené v | Portugalsko
Materiály | Kamenina
cena | Už od 24 dolárov/tanier
V prípade udržateľnej keramiky, ktorá je pevná, ale aj štýlová, Hawkins v New YorkuKolekcia Shaker Dinnerware, ktorá sa nachádza na Food52, je naším cieľom. Tím Hawkins strávil roky prácou s remeselníkmi z celého sveta na výrobe kvalitného domáceho tovaru za dostupné ceny. A tieto dosky sú svedectvom hodnôt tímu: vyrobené v Portugalsku, vysoko funkčné a krásne navrhnuté, už od 20 dolárov.
Vyrobené v | Maroko
Materiály | Keramická, bezolovnatá farba
cena | Od 28 dolárov/tanier
Malý trh je neziskové jednotné kontaktné miesto pre etický a udržateľný tovar vrátane keramických platní spravodlivého obchodu. Niektoré taniere sú inšpirované marakéšskymi výtlačkami, iné sú pozlátené a ručne maľované, ale všetky sú vyrobené remeselníkmi z marockého Chabi Chic. Investujte do tohto remeselne vyrábaného tovaru, aby všetky ženy mohli získať ekonomické postavenie.
Vyrobené v | New York, NY
Materiály | Keramický
cena | 32 dolárov/tanier
Spartan Shop ponúka vybraný domáci tovar, nábytok a umenie od rôznych talentovaných výrobcov a tvorcov. A na rozsiahlej zbierke stolových predmetov tejto platformy sa nám páči Nedokonale okrúhle keramické taniere Erica Bonnina. Táto sada štyroch tanierov je ručne vyrobená na objednávku v New Yorku s tromi možnosťami glazúry.
Vyrobené v | Sausalito, CA
Materiály | Keramický
cena | Od 36 dolárov/tanier
Pred sedemdesiatimi rokmi, Vresovová keramika začínalo ako malé hrnčiarske štúdio a dnes tím ponúka keramiku pre stolové dosky, riad a ďalšie, všetko navrhnuté a ručne vyrobené z Kalifornie. S množstvom dostupných keramických zbierok a rôznych farieb, ako je náš obľúbený, je Chez Panisse inšpirovaná Francúzskom, môžete nájsť perfektné taniere, ktoré budú zodpovedať vášmu kuchynskému štýlu.
Vyrobené v | Asheville, Severná Karolína
Materiály | Kamenina
cena | 42 dolárov/tanier
Pokiaľ ide o ručne vyrábané moderné keramické taniere, hľadíme do očí East ForkKuchynská zbierka. Tieto keramické taniere sú vyrobené z Asheville s použitím hliny z miestnych zdrojov a sú milované hrnčiarmi aj domácimi kuchármi. Vezmite si koláč, prílohu alebo večeru a budete podporovať toto malé dávkové štúdio, pričom vytvoríte ešte chutnejšie jedlo.
Vyrobené v | Austin, TX
Materiály | Kamenina
cena | Už od 46 dolárov/tanier
Usadiť keramiku sa zaoberá výrobou dedičnej keramiky pre váš domov, pretože vie, že môžu vydržať celý život. Náš výber, Obedový tanier Fat Rim zo zbierky Wander Collection je len jednou z mnohých možností, ktoré sú vyrábané na zákazku, od váženia a klinovania kameniny z Texasu až po pálenie a ručné zasklievanie podľa vlastných vzorcov. Vážte si jedlo ešte viac.
7. Baughaus Design Studio
Vyrobené v | Jamajka
Materiály | Porcelán
cena | 50 dolárov/tanier
Tieto keramické taniere z podnikania vo vlastníctve žien Baughaus je moderná jamajská keramika. Vďaka nádherným kvetinovým tvarom a farbám rozžiari každé jedlo a zároveň zabráni vnikaniu toxínov a agresívnych chemikálií do vášho jedla.
Vyrobené v | Los Angeles, CA
Materiály | Keramická, betónová lazúra na telo, číra glazúra
cena | 50 dolárov/deväťpalcový tanier
EKUA, obchod s keramikou, ktorý spustila Sara Ekua Todd, ponúka kuchynský riad a keramické umenie, ktoré spája výchovu Sary v Belgicku a život v Kalifornii. Keramické taniere EKUA, inšpirované funkčnosťou a estetikou, je možné kúpiť ako sadu alebo jednotlivo. Ako je vidieť v New York Times a v LA, na prácu Sary si treba pamätať (dávajte pozor na jej ďalšiu aktualizáciu obchodu v septembri!)
9. Obchod s korytnačkami
Vyrobené v | Hasami, Japonsko
Materiály | Porcelán
cena | Doska 55 dolárov/10 palcov
Na trhu vysokokvalitných porcelánových tanierov? Nehľadajte ďalej ako Obchod s korytnačkami, a náš výber, Zbierka porcelánu Hasami. Tieto keramické dosky sa vyrábajú tradičnými metódami z hrnčiarskeho mesta Hasami v Japonsku a používajú patentovanú zmes hliny a drveného kameňa, ktorá sa používa viac ako štyri storočia. Pri každom použití si užijete veľa bohatej histórie.
Vyrobené v | Brooklyn, NY
Materiály | Porcelán
cena | Od 55 dolárov/tanier
Začala ich dvojica Jennifer Fiore a Nina Lalli - ktorá sa stretla v pondelok večer na hodine keramiky - pondelky je ódou na ich partnerstvo a oddanosť ručnej výrobe keramiky. Okrem stálej zbierky tímu, ktorá ponúka dlhoročné obľúbené položky, ako je náš vlastný výber, Porcelánové taniere Ryman na večeru, Pondelok ponúka tiež jedinečný domáci tovar, ktorý inde nenájdete.
Vyrobené v | New York, NY
Materiály | Kamenina
cena | 62 dolárov/tanier
Jedinečné keramické taniere, ktoré inde nenájdete, nájdete Helen LeviPonuky. Tieto kameninové taniere, ktoré vyrobila Helen Christgau Levi, fotografka a hrnčiarka z New Yorku, sú vyrábané na zákazku, pričom každý kus je ručne glazovaný. Vynikajúci a remeselne vyrobený, ohromíte každého hosťa na večeru.
