Nástroje pre kuchyňu s nulovým odpadom
Ak práve začínate svoju cestu bez plastov, bez odpadu, alebo ste niekde uprostred vecí-kuchyňa je zďaleka jedným z najľahších miest, kde môžete urobiť významnú zmenu. Väčšine z nás by stačilo otvoriť hornú zásuvku, aby sa odhalilo obrovské množstvo jednorazového plastu na jedno použitie položky (tašky, igelity, potraviny a ďalšie), ktoré sa stali kuchyňou nevyhnutnou takmer v každom domácnosť. Napriek tomu, keď sa začíname ťažiť zo škodlivých účinkov plastov na naše telo a náš svet, môže nás zaujímať, čo podstatné môže zaujať jeho miesto?
Najlepší druh kuchynských potrieb bez plastov je krásny, viacúčelový a cenovo dostupný. Je to preto, že spájajú veľa múdrosti zo starej školy s novými a premyslenými inováciami, ktoré prinášajú vaša kuchyňa bez plastov je ideálnym miestom pre kreatívne riešenia a samozrejme malý lakeť namazať.
Pamätajte si, že cieľom je dopracovať sa k nulovému odpadu a vykopať mentalitu „všetko alebo nič“, ktorá môže rýchlo sabotovať aj tie najlepšie stanovené plány. Vykonajte tieto malé a praktické kroky smerom k udržateľnejšej budúcnosti a prijmite jednoduché swapy, ktoré sa postupom času sčítavajú.
Ste pripravení začať? Tu je 10 kuchynských potrieb, ktoré vám pomôžu ušetriť na plastoch pri rozpočte.
1. Mason Jars
Táto kuchynská sponka bez plastov si počas rokov a z dobrého dôvodu získava svoj spravodlivý podiel pozornosti. Murárska nádoba je funkčná, krásna, prenosná a všestranná. Tvrdím, že je to najlepšia položka, ktorá vám pomôže nadobro odísť z plastového kuchynského skladu kvôli jeho nízkej cene a nespočetnému množstvu použití. Vďaka nim je ľahké rozpoznať zvyšky v chladničke, aby ste obmedzili plytvanie potravinami, a je to konečný spôsob nulového odpadu pre nákup a skladovanie potravín vo veľkom. Tak do toho a urobte si zásoby sady 16 oz. pohárov.
2. Zábal zo včelieho vosku
Konzervovanie jedla v jednorazovom plastovom obale je pre vtáky, zatiaľ čo opakovane použiteľný obal bol odoslaný včelám (rozumiete?). Potraviny balené v plastoch majú veľmi vysokú koncentráciu BPA - syntetickej chemikálie, ktorá narúša ich správne fungovanie bunková funkcia - a môže prispieť k biliónom kusov mikroplastiky nachádzajúcich sa v našich oceánoch a vodné cesty. Ale a balenie opakovane použiteľného obalu zo včelieho vosku nebude obsahovať túto škaredú funkciu BPA. Fungujú rovnako dobre ako ostatné potravinové zábaly a dajú sa použiť znova a znova. Nezabudnite umývať biologicky odbúrateľné mydlo pod studenou vodou, aby sa vosk neroztopil!
3. Látkové obrúsky
Nebojte sa tejto jednoduchej výmeny. Môžete si kúpiť sadu 12 látkových obrúskov a preskočte náhrady zabalené v plastoch, aby ste ušetrili. Znovu ich použite, kým nie sú dostatočne špinavé, aby sa hodili do zvyšku bielizne, a potom si vrásky a škvrny vezmite do náručia! Nedokonalosti dodávajú najlepší charakter a v tomto prípade je to vedomá voľba, ktorú sa oplatí urobiť. Biele látkové obrúsky sú určite pekné, ale tmavšie farby a vzory upútajú pozornosť od škvŕn a škvŕn.
4. Štetce na riad
Vymeniť špongiu za kefu na riad je zmena, ktorú môžete urobiť, ak bude trvať dlho. Väčšina špongií kúpených v obchode je jednorazová, majú tendenciu zadržiavať viac baktérií a sú zabalené v plastovom obale. (Ak nájdete taký bez obalu, tak smelo do toho!) Štetinové kefy ľahko zotrú jedlo bez toho, aby sa zmenili na šupinatý a hnedý neporiadok. Milujem svoje drevené kefy a kompostujem ich, keď sa rozpadnú. Tu je a súprava viacerých veľkostí to je skvelé na čistenie hrncov, panvíc, ovocia a zeleniny.
5. Vrecká na opakovane použiteľné potraviny
Od držania bochníka chleba v pekárni po obchodné miesta s taškami z plastových výrobkov v obchode s potravinami je možné vrecká na opakovane použiteľné potraviny prirovnať k látkovej verzii murárskych nádob. Všestranné a cenovo dostupné zásobenie látkovými taškami vám môže pomôcť urobiť obrovský skok do kuchyne bez plastov. V obchode tiež ľahko začnú konverzáciu a nikdy nepremeškám príležitosť (nad) podeliť sa s neznámymi ľuďmi. Hľadaj a súprava viacerých veľkostí ktoré môžu niesť listovú zeleninu aj objemné položky, ako sú fazule.
6. Sklenené sprejové fľaše
Akonáhle sa zbavíte toxických čistiacich sprejov a rozhodnete sa urobiť si vlastné, zistíte, že tieto sklenené fľaše s rozprašovačom prídu vhod. Rád mám jeden po ruke pre domáci čistiaci roztok a jeden naplnený vodou na rýchle utretie alebo udržanie rastlín v radosti. Získajte balíček s rôzne veľkosti a nastavenia postreku!
7. Sada lievika
Akonáhle začnete nakupovať potraviny vo veľkom, kuchynský lievik vám pomôže ľahko preniesť obsah z látkových vriec do murárskych nádob. Ak sa pýtate, či je to nevyhnutné alebo nie, je to tak! Jediná horšia vec, ako vyčistiť polovicu vrecka ovsa od podlahy, je vyhodiť ho. Investujte do sady lievikov bez plastov, ktoré vám pomôžu obmedziť neúmyselné plytvanie potravinami. Hľadaj a súprava, ktorá funguje na tekuté aj suché výrobky.
8. Kávové filtre na opakované použitie
Ranná šálka kávy je nevyhnutná. Kávové filtre zabalené v plastoch? Nie práve. V snahe byť skutočne zero waste som prešiel na opakovane použiteľné kávové filtre ktoré sa ľahko čistia a fungujú rovnako dobre ako verzie kúpené v obchode. Uvarte si šálku obľúbeného odkvapkávania alebo nalejte ako obvykle, kompostujte kompost a potom opláchnite filter.
9. Opätovne uzatvárateľné sendvičové tašky
Spojenie nadobro, jednorazových plastových tašiek, vyžaduje skvelú ekologickú alternatívu, ako sú uzatvárateľné sendvičové vrecká. Ak často balíte obed alebo cestujete a prinášate si jedlo, zvyšte svoje návyky v oblasti nulového odpadu tým, že ich uložíte do vrecka na opakované použitie. Mnoho z nich má ľahko čistiteľný interiér, ktorý je možné umývať v umývačke riadu a je dostatočne trvanlivý, aby sa vaše potraviny nezničili. Mal som veľa šťastia, keď som si vzal to svoje na nedávny výlet s batohom na chrbte! Skúste a viacfarebná sada aby bola vaša kuchyňa svetlá!
10. Vreckovky, šatky a handry
Tieto jednoduché položky majú nekonečné množstvo potenciálu a existuje toľko spôsobov, ako ich použiť vo vašej kuchyni bez plastov. Položte malú nádobu plnú šatiek alebo handier na ľahko prístupné miesto a pomocou nich utrite a na cestách zabaľte, zabalte jedlo na občerstvenie a splňte ďalšie malé kuchynské úlohy-bez plytvania papierom uteráky.
