Ker je tako velik poudarek na tem, katero hrano jesti in izvajati vaje, je tema, o kateri se ne razpravlja prav pogosto, tema začimb za hrano. Včasih smo si vsi privoščili kakšno vrsto hrane, ki je bila polna začimb, da bi bila okusna! Zdaj ostaja vprašanje, ali so te začimbe dobre ali slabe za vas?
Za začetek, niso vse začimbe enake.
Obstajajo začimbe, ki vsebujejo veliko natrija, druge pa ne. Izogibajte se začimbam z visoko vsebnostjo natrija, saj boste zaradi njih zadržali odvečno vodo in s tem večjo težo. Ne gre za to, da je natrij sam po sebi slab za vas, ampak količina, ki jo zaužijemo na dnevni bazi. Študije so pokazale, da ne smemo zaužiti več kot 2000 mg natrija, če poskušamo shujšati in ostati zdravi.
Prednosti natrija
Natrij telesu omogoča učinkovitejši transport vode. Voda je potrebna za pravilno hidracijo našega telesa in za preprečevanje pregrevanja. Natrij prav tako pomaga ohranjati dobro kislinsko ravnovesje med našo krvjo in urinom. Poleg tega natrij pomaga našemu telesu učinkoviteje dostaviti hranila, kar je pomembno za doseganje katerega koli cilja v fitnesu!
Učinki preveč natrija
Če zaužijete preveč natrija, sta lahko nekateri neželeni učinki visok krvni tlak in prekomerno zastajanje vode. To bi lahko povzročilo napihnjenost in uničilo vaše prizadevanje za hujšanje ali fitnes, saj vaše telo drži težo vode. Zato poskrbite, da ne zaužijete več kot 2000 mg natrija na dan, da se izognete kateremu koli od teh neželenih učinkov.
Skrivni nasvet za živila z visoko vsebnostjo natrija
Vedno poskusite uporabljati naravna živila. Na primer, če lahko izbirate med konzervirano koruzo ali povsem naravno koruzo, vedno izberite popolnoma naravno koruzo! Sprva je lahko malo težav, a vaše telo vam bo hvaležno in prav tako vaš pas.
Razlog za izogibanje konzerviranim izdelkom je zaradi visoke vsebnosti natrija in transmaščobnih kislin, ki jih vnesemo vanje, da ohranijo hrano. Če pogledate kateri koli izdelek v pločevinkah in primerjate hranilne vrednosti istega živila v povsem naravnem stanju, boste takoj opazili razliko. Konzervirana hrana bo vsebovala veliko več sladkorjev, natrija in maščob, medtem ko naravna hrana lahko vsebuje nič sladkorjev in minimalno količino natrija in maščob.
Začimbe, ki so vaš prijatelj
- Česen v prahu: To je zelo priljubljena začimba in ena mojih najljubših vseh časov. Česen v prahu ima lahko številne zdravstvene koristi, kot je pomoč pri zniževanju ravni holesterola in zaščiti vašega imunskega sistema pred kakršnimi koli okužbami. Česen se prodaja v več trgovinah z zdravo prehrano, saj pomaga pri spodbujanju zdravja srca in ožilja. Rada ga uporabljam kot začimbo za piščančje prsi, zrezke in pusto mleto goveje meso.
- origano: To je močan antioksidant, ki lahko pomaga zaščititi vaš imunski sistem in morebitne oksidativne poškodbe vaših celic. To začimbo lahko potresete po živilih, kot so piščanec, riž, zelenjava itd.
- čebula v prahu: Ta začimba lahko pomaga preprečiti kakršne koli zdravstvene težave, povezane s srcem in ožiljem, kot so bolezni srca in možganska kap. Poleg tega ima čebula v prahu dober protivnetni učinek na telo. Čebulo v prahu lahko uporabite za živila, kot so piščanec, zrezki, ribe, zelenjava itd.
- Cimet: Študije so pokazale, da lahko cimet pomaga vašim celicam, da se bolje odzovejo na inzulin. To je pomembno, saj bo omogočilo učinkovitejše delovanje vaše glukoze, hranila, kot so beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe, pa se bodo lažje prenašala po telesu. Rada potresem ovsene kosmiče ali sladki krompir s cimetom, vendar je res odvisno od vaših brbončic, kako boste uporabili to začimbo.
