Rumeni ostriž (Perca flavescens) so člani družine sladkovodnih rib Percidae, ki jo sestavlja več sto vrst, od katerih so nekatere nedvomno med najbolj okusnimi sladkovodnimi ribami, ki so na voljo.
Večina vrst v tej družini pa je veliko premajhnih, da bi jih ljudje zasledovali ali pojedli, vključno s 160 vrstami strelov, ki predstavljajo 20 odstotkov vseh rib v Združenih državah. Ožji družinski člani vključujejo sauger in walleye.
Rumeni ostriž je najbolj razširjen član družine Percidae, eden najbolj priljubljenih in najbolj zasledovane od vseh sladkovodnih rib, zlasti v severnih državah in provincah na severu Amerika.
To je posledica njegove razpoložljivosti v širokem razponu, splošne enostavnosti, s katero se ujame, in njegoveokusen okus. Rumeni ostriž je še posebej priljubljen pri ribolovu na ledu. Obilna populacija povzroči običajno velikodušne omejitve vreč, kar ribičem omogoča, da na določenem izletu zagotovijo družinski obrok.
ID
Rumeni ostriž so obarvani v zeleno do rumeno zlato in imajo šest do osem temnih širokih navpičnih črt segajo od hrbta do pod stransko črto, belkast trebuh in oranžne spodnje plavuti med vzrejo sezone.
Njihova telesa so podolgovata in izgledajo grbasta; to je posledica dejstva, da se najgloblji del telesa začne pri prvi hrbtni plavuti in se nato rahlo zoži do začetka druge hrbtne plavuti. Od orjaka in klobase se razlikujejo po pomanjkanju pasjih zob in na splošno po globlji obliki telesa.
Habitat
Rumeni ostriž najdemo v najrazličnejših toplih in hladnih habitatih na širokem območju, čeprav so predvsem jezerske ribe. Najdemo jih tudi v ribnikih in občasno v rekah. Teh rib je največ v čistih, plevelnih jezerih, ki imajo blatno, peščeno ali prodnato dno.
Manjša jezera in ribniki običajno pridelujejo manjše ribe, čeprav lahko rumeni ostriž v zelo rodovitnih jezerih z zmernim kotnim pritiskom zraste. Naseljujejo odprta območja večine jezer in imajo raje temperature med sredino 60-ih in nizkih 70-ih.
Hrana
Odrasli rumeni ostriž se prehranjujejo z večjim zooplanktonom, žuželkami, mladimi raki, polži, vodnimi žuželkami, ribjimi ikre in majhnimi ribami, vključno z mladiči lastne vrste. Običajno verjamejo, da se hranijo v plitvinah ob zori in mraku, ponoči pa ostanejo neaktivni, vendar razmere pod katerimi se hranijo in pod katerimi jih je mogoče ujeti, se močno razlikujejo glede na njihovo okolje in spretnost ribič.
Ribolov
Rumeni ostriž niso močni borci, vendar v mrzli vodi in na lahkem vrtenju ali orodju za vrtenje vzbujajo ribiča v hudomušno bitko. Njihova nagnjenost k izogibanju motnemu in blatnemu okolju ter k bivanju v čistih in hladnih habitatih zaradi njihovega čvrstega belega mesa, ki je po okusu enak okusu njegovega bratranca, zelo cenjenega orjaka.
Rumeni ostriž so šolske ribe, ribiči pa jih skozi vso sezono spuščajo v odprto vodo; so ena izmed vrst, ki jih najpogosteje ulovijo ribiči na ledu. Ujamejo jih tudi med spomladanskim drstenjem, v katerem se vzpenjajo po pritokih in iščejo topla obalna območja v zalivih in hrbtnih vrtincih. Predvsem rumeni ostriž ima rad hladno vodo in se bo šolal globoko, kjer je površinska temperatura topla, čeprav se bo premaknil plitkeje, da bi se nahranil.
Najboljša ribolovna mesta so pogosto plevel v plitvih jezerih, kjer je priporočljivo loviti na dnu ali blizu njega. Rumeni ostriž se lovi na različne vrste vabe in vabe, pri čemer so med najboljšimi atraktorji živi črvi, žive goveje, majhne čepe, ki posnemajo goveje, jigi, kombinacije jig-and-spinner, žlice in spinerji. Še posebej produktivne so majhne jige z lasmi ali zvitimi repi.
