Iskanje hrane namesto nakupa v trgovini z živili je lahko varčen in zdrav način za prehranjevanje vaše družine. Pomaga vam lahko prihraniti denar, se gibati in se povezati s svojimi najdražjimi, ko skupaj lovite hrano.
Stvari, ki jih najdete v gozdu, lahko izboljšajo vaše običajne nakupe v trgovini z živili, kot je dodajanje gob vaši omaki za testenine ali dodajanje priloge špargljev k piščančji večerji.
Če menite, da ne morete loviti hrane, ker ne živite na deželi, naj vas ne obupa. V mestih narašča gibanje za iskanje hrane in presenečeni bi bili, koliko priložnosti je. Od zaraščenih sadnih dreves do zavrženih zelišč, obstaja veliko načinov, kako v svojo prehrano dodati sveže sadje, zelenjavo in začimbe.
Začetno iskanje hrane
Če se šele začenjate zabavati z idejo o iskanju hrane, je to lahko izjemno in nekoliko strašljivo. Verjetno vas skrbi, da boste nabrali napačno vrsto gob in zboleli. Za začetnike obstajajo načini, kako si olajšati iskanje hrane, ne da bi vam bilo treba skrbeti, da se boste zastrupili.
Ena najlažjih možnosti za iskanje hrane je regrat. Veliko jih je skozi pomlad in poletje, listi pa so okusni v solatah.
Jablane in citrusi so presenetljivo pogosti, sadje pa je pogosto nepobrano in se pokvari. Poiščite drevesa in sadovnjake na vašem območju, zlasti tiste v javnih parkih ali območjih za pešce. Zreli so za nabiranje in lahko brezplačno napolnite košare s sadjem. To je varčen in zabaven način, da dobite sveže pridelke.
Spodaj je mesečni vodnik o živilih, ki jih morate iskati med letom.
