Pijte odgovorno
Dan Zemlje (vsako leto ga obeležujemo 22. aprila) je dan, ko cenimo vse, kar Zemlja počne za nas, in se osredotočimo na to, kako jo lahko zaščitimo za prihodnost. Kakšen boljši način, da potem proslavimo, da ta mesec pokažemo planetu nekaj hvaležnosti s hladnim pivom iz trajnostne pivovarne.
1. Pivovarna v dolini Anderson
Kje jih najti | Boonville, CA
Zakaj jih imamo radi | Težko je zgrešiti z njihovo maskoto "pivo" (medved z jelenovimi rogovi) Dolina Anderson se zavzema za ponovno uporabo vode za pomoč pri suši v Kaliforniji, darovanje zdravih zrn lokalni živini, delovanje na 40% sončne energije in uporabo recikliranih pločevink. Preživite popoldne na njihovem brezplačnem igrišču za frizbi z 18 luknjami in plačajte izgubljene frizbije v sklecah. Znani po sladnem Boont Amber Ale, so pred kratkim začeli izdajati različna kisla piva Gose, ki so osebno najljubša, in so kot nalašč za dnevno ekskurzijo na žaru na prostem ali vožnjo s kajakom.
2. Nova belgijska pivovarna
Kje jih najti | Fort Collins, CO
Zakaj jih imamo radi | Nova belgijska pivovarna objavi letno poročilo o trajnosti, da boste lahko sledili vsem dobrim, kar delajo za svet. Leta 2016 99% njihovih odpadkov ni končalo na odlagališčih, saj najdejo različne načine za njihovo recikliranje in ponovno uporabo. Njihovo znamenito Fat Tire Amber Ale lahko najdete po vsej ZDA ali pa se odpravite v njihovo pivovarno v Fort Collinsu in tam proslavite Dan Zemlje. Niste prepričani, katero od njihovih piv je za vas? Izkoristite njihove pivske lete in poskusite različna piva, ki jih ponujajo (ali katera koli druga pivovarna), da odkrijete svoje najljubše.
3. Pivovarna Brooklyn
Kje jih najti | Brooklyn, NY
Zakaj jih imamo radi | Pivovarna Brooklyn dela na trajnosti prek svojega piva, skladišča, pisarn, degustacijske sobe in skupnosti. Leta 2016 so v dolini naplavine Mississippi zasadili 375 hektarjev dreves, ki pretvarjajo CO2. Če boste imeli srečo, da boste dobili v roke omejeno kačo v belgijskem slogu, zorjeno v burbonskih sodih, vas ne bo razočaralo. Njihov lokalni favorit, Brooklyn Lager, je kot nalašč za obešanje v viseči mreži in ogled celotne pokrajine.
4. Pivovarna Ninkasi
Kje jih najti | Eugene, OR
Zakaj jih imamo radi | Osredotočanje na vračanje skupnosti z zbiranjem sredstev in doniranje dobička v dobrodelne namene, Pivovarna Ninkasi je od leta 2009 recikliral več kot 40 milijonov funtov zrn. Prav tako uporabljajo sončno energijo, da zagotovijo del energije za pridelavo svojih neverjetnih piv. Ninkasi ubija igro, znano po svojih IPA -ih z imen, ki so neverjetna kot pivo, od težkih udarnih dvojnih IPA, Tricerahops, pa vse do IPA, Dawn Of The Red.
5. Hmelj in zrna
Kje jih najti | Austin, Teksas
Zakaj jih imamo radi | Od priprave dobrot za pse s svojimi zrni do zavestnih vodnih praks, Hmelj in zrna ustvarja zabavno vzdušje za svoje predane stranke. Če pogosto menjate pivo, ki ga imajo na pipo, vam v točilnici v Austinu ne bo dolgčas. Njihov svež bledo pivo, A Pale Mosaic in sladni portir, A Porter Culture, bo na spotu vsak dan v tednu. Rekel bi, da ga izlijete za homijo Zemljo št. 1, vendar sem prepričan, da bi zemlja raje, da jo preprosto popijete.
6. Aljaška pivovarna
Kje jih najti | Juneau, AK
Zakaj jih imamo radi | Ali sanjate o pivu z enim od najbolj veličastnih pogledov na zemlji? Aljaška pivovarna bo navdušil vsakega raziskovalca. Bakljo držijo kot prvo obrtno pivovarno, ki je leta 1998 začela uporabljati sistem za rekuperacijo CO2 za čiščenje CO2, proizvedenega med postopkom fermentacije. Primerno ime Hopothermia, ameriška dvojna IPA, ki jo Alaskan Brewing Co najbolje opisuje z veliko divjadjo, ki ste jo ujeli z golimi rokami. " Na Aljaski ne moreš dobiti nič več kot to.
7. Sierra Nevada
Kje jih najti | Chico, CA
Zakaj jih imamo radi | Verjetno najbolj znana obrtna pivovarna, Sierra Nevada, se od prvega dne zavzema za trajnost in izdeluje nekaj najboljših piv na svetu. S ponudbo nekaterih svojih dobro znanih piv, kot sta Pale Ale in Torpedo IPA, v pločevinkah, ki jih zmorejo, ne samo, da naredijo bolj prenosno pivo za pustolovščine, ampak se pločevinke lažje reciklirajo. Zato jih vrzite v nahrbtnik, da med pohodom uživate v pogledu na gore, ali pa se preprosto družite s kakšno dvoriščno vrtačo.
8. Pivovarna Heritage Co.
Kje jih najti | Manassas, VA
Zakaj jih imamo radi | Osredotočeni na vračanje veteranom in domoljubom in kjer se vse pohištvo v hišici iz pipe reciklira ali prenameni, Heritage Brewing Co se zelo trudi ustvariti pivo, ki navdihuje in pomaga planetu. Ob praznovanju vsega, kar je Amerika, si oglejte njihov East Coast Pale Ale, The Teddy, ki je namenjen temu Theodore Roosevelt, ki je ustanovil Nacionalno gozdarsko službo ZDA in ustanovil pet nacionalnih parkov. Vse to bi bilo čudovito ozadje za praznovanje dneva Zemlje.
Zato dvignite kozarec in nazdravite čudovitemu planetu, ki ga to poletje vsi kličemo domov, in ne pozabite reciklirati steklenice!
