Ваш водич за слатку, пажљиву, одрживу јесен
Овде у Новој Енглеској, врхови најстаријих стабала су почели да се окрећу. Лепо је када изађем напоље ујутру, и више није светло до 20:30. Јесен ће дунути за сваки дан.
Не живе сви у јесењој престоници света као ја, али слатка јесен нема никакве везе са наранџастим лишћем у вашем комшилуку! Овде ћете пронаћи шест начина да направите савршену јесен – шта да кувате, како да украсите, шта да читате и шта да радите.
1. Феаст Он Фалл Фоод
Вероватно најзадовољнији начин да зазвоните у сезони је да скувате нешто укусно! Можда имате омиљено јесење печено добро—мафини од бундеве увек се појави у мојој кухињи у неком тренутку до почетка октобра.
Волим кафу од зачина од бундеве, па волим да правим своју крема за зачин од бундеве без млека са јаворовим сирупом да убацим свако јутро - иако ћу првог ићи у Дункин Донутс прохладно септембарско јутро и узмите ледену кафу од бундеве, само да бисте били сигурни да још увек има укус исти!
Једна од мојих омиљених јесењих активности је одлазак на фармерску пијацу по сезонске састојке - за мене, то значи пуно коренастог поврћа попут шаргарепе и слатког кромпира, плус све врсте тиквица, кукуруза и јабуке. Покушавам да испланирам своје оброке око онога што могу да узмем на пијаци.
“Покушавам да испланирам своје оброке око онога што могу да узмем на пијаци.”
После крема од бундеве, пита и било које друге измишљотине, користим остатке конзерве пиреа од бундеве (који неизбежно заврши у мом фрижидеру) тако што их бацам у кари са кромпиром на коцкице и тиквицама од буттернут, или — чујте ме — мешањем у сос од парадајза са пармезаном за укусно топлу и кремасту пасту јело.
2. Подесите расположење са јесењим декором
Јесењи декор не би требало да значи куповину гомиле нових украса који ће на крају остати похрањени у ормару 10 месеци годишње. Најбољи јесењи декор је било шта што можете купити на фарми (или испред продавнице!) — бундеве, тикве, сушени кукуруз. Користим шећерне бундеве да могу да их кувам када заврше седећи на предњем делу, а тикве могу да иду у компост у децембру.
“Продавнице и веб странице су такође одличне за проналажење прилично нових лонаца, тегли или дрвених украса.”
Свеже цвеће у топлим бојама такође ради трик. Погледај неке локални произвођачи цвећа близу вас и купујте од њих што је више могуће, а цвеће баците у пренамењене тегле за шпагете или половне вазе. Продавнице и веб странице су такође одличне за проналажење прилично нових лонаца, тегли или дрвених украса.
Не потцењујте моћ текстила! Стављам наранџасте навлаке за јастуке на јастуке, уверавам се да имам пуно удобних ћебади, а понекад ћу заменити обичне пешкире за посуђе за нешто кичасто.
И, наравно, ништа не поставља јесење расположење тако као свећа (или пет). Да смањим отпад, волим направи своје свеће. Сајтови попут Макеси олакшавају куповину сојиног воска, фитиља за дрво и комбинованих мириса. Сваке јесени правим велику серију топлих зачинских свећа, а затим користим те исте тегле да направим нову колекцију цветних свећа сваког пролећа.
3. Издвојите своју јесењу гардеробу
Извлачење џемпера и фармерки првог хладног дана отвара званичан почетак сезоне за многе. Ако ове године треба да додате у своју гардеробу, погледајте половне продавнице у вашој заједници или у овој водич за штедљивост на мрежи. Ако купујете ново, погледајте наш водич за одрживи џемпери, или размотрите један од наших омиљених јесењих трендова: одрживе широке панталоне.
“Најважније - обуците се како се осећате најудобније!”
Најважније - обуците се како се осећате најудобније! У септембру и октобру не постаје хладно свуда. Можда ваш пад значи да можете удобно да носите кратке кариране сукње напољу. Љубоморан сам! Идите на Пинтерест ако вам је потребна јесења модна инспирација за топлу климу, попут џемпера без рукава и тамних хаљина и сукњи.
4. Истражите где живите
Изађите напоље и истражите где живите ове јесени, било да то значи да посетите своју омиљену фарму ради јахања сена, планинарење кроз природу, или само одлазак у центар града у књижару.
Ако можете, испланирајте дан или два да одете негде где никада нисте били. Потражите окружне сајмове, јесење фестивале или ренесансне сајмове у вашој близини или идите у локалну пивару или јабуковачу. Можда се ове године упутите у резерват природе који је за вас нови или узмете своје бундеве са друге фарме. Савршена јесења субота понекад укључује да видите куда вас дан води.
Ево савета: брање јабуке не мора да буде услов.
5. Проведите време са вољеним особама
Моја најдража јесења сећања су увек укључивала друге људе — резбарење бундева са пријатељима, посету сајму са породицом, гледање јесењих филмова са својим партнером.
“Проведите време са људима које волите ове сезоне, како год то изгледало за вас.”
Можете да обучете најсавршенију јесењу одећу да бисте пијуцкали ПСЛ испод дрвета бриљантно наранџе, али тренуци које ћете памтити неће бити они које сте радили за „грам“. Не сећам се који сам мирис користио за свеће прошле јесени, али сећам се да сам свом пријатељу дао пиво од бундеве први пут и направио најружнији слатки кромпир који сам икада видео за лонац. Проведите време са људима које волите ове сезоне, како год то изгледало за вас.
6. Успорите и прихватите сезону
Уживајте у успоравању сезоне. Паковање за зиму, скраћивање дана, смиривање. Како ваздух расте и ваш друштвени календар се хлади, можда ћете искористити ово време да порадите на успоравању својих мисли тако што ћете писати дневник или практиковати захвалност, или можда коначно испробате терапију.
Можда успоравање значи да преузимате нови хоби који сте намеравали да покушате - плетење, конзервирање, резбарење сапуна - тако ћете.
“Такође можете успорити тако што ћете скувати чај, запалити свећу и сместити се уз књигу или омиљени филм.”
Такође можете успорити тако што ћете скувати чај, запалити свећу и сместити се уз књигу или омиљени филм. Тешко да постоји бољи (или лакши) начин за постављање јесењег расположења. Неке вечери чак волим да скочим на Тумблр или Пинтерест и упалим слике у свој мозак.
Јесен не би била потпуна без најудобнијих ТВ емисија! Неколико наших личних фаворита укључује и (сви су на Нетфлик-у). Ако су истините приче више твоја ствар, погледајте ову листу докумената на Нетфлик-у.
Неки класични јесењи филмови које гледамо из године у годину су и,,, и. Друге опције за јесен укључују,, и целу серију.
Ако сте читалац, уроните у јесењу књигу – било шта аутора Доне Тарт (), Ширли Џексон () или Реја Бредберија () ради за мене. Моодиер опције могу бити Оскара Вајлда или Џејн Остин, а удобније читање укључује Миа П. Манансала или Али Смит.
Шта радите да бисте звонили у најугоднијем годишњем добу? Обавестите нас у наставку!
Наталие Гале
ПОВЕЗАНО ЧИТАЊЕ
Добра трговина
