Брендови продавница, Привате Лабелили Приватни брендови су огроман сегмент сектора хране и пића.
Наћи ћете Традер Јоес, Крогер, Арцхер Фармс (Таргет), Греат Валуе (Вал-Март) и 365 (Вхоле Фоодс) као мали узорак неких од познатијих приватних брендова. Неки имају назив продавца, а други назив бренда који није повезан са називом банера малопродаје.
Профил корисника приватне робне марке
Студија Цонсумерс Репортс из 2014. показала је да 93 одсто испитаних Американки купује брендове продавница како би уштедели новац.
Студија удружења произвођача приватних марки (ПЛМА) о томе ко је примарни купац каже да жене и даље доминирају. Према ПЛМА „Поред припреме оброка и куповине намирница, жене су одговорне и за друге важне ствари Површине домаћинства: Седам од десет жена каже да је чишћење куће њихов посао, а три четвртине преузимају већину веша у дом. Пошто су жене те које купују, оне су постале честе купце брендова у продавницама, а само три одсто каже да никада не купују брендове у продавницама.
Приватна марка расте на свим каналима
Према ПЛМА, „продаја приватних марки је порасла за 2,5% у 2014. години, у односу на 1,1% за националне брендове“. Извјештава аналитичар из Веллс Фарга Јохн Баумгартнер Крогерова пројекција да би се његов бренд приватне робне марке Симпле Трутх, који сада износи око 1,2 милијарде долара годишње продаје, могао удвостручити у наредних неколико године. Продаја приватних робних марки Спроутс Фармерс Маркет такође расте у небо.
Када купујете храну, можете се и сами уверити у то брендови продавница расту на свим каналима. Према ПЛМА, „Гледајући даље од традиционалних продавница супермаркета... једноставни продавац Алди и Цостцо Велепродаја, специјализовани ланци као што су Вхоле Фоодс и Традер Јое'с, као и продавнице... вероватно дају укупну продају брендова у продавницама од више од 120 долара милијарде."
Дакле, да ли су брендови продавница бољи? ПЛМА каже да "већина потрошача не види разлику између приватних робних марки и националних брендова."
Извештај Хартман групе Идеје у храни: Културна перспектива показује како продор приватних марки мења понашање потрошача у малопродаји.
Према Хартман Групи „...није изненађујуће да брендови продавница дају националним брендовима да се определе новац: „У многим случајевима, купци више не могу да разликују националну и приватну марку брендови. Оно што је најзанимљивије није толико чињеница да се то дешава, већ да људе није баш брига што не знају разлику."
Економија као покретач понашања потрошача
ПЛМА такође напомиње да је снажан раст приватних марки вођен рецесијом. Приступачност је прожела потрошачке куповине и приватне робне марке могу бити 25% до 50% мање од еквивалентних националних брендова. Национални брендови покушавају да се изборе са новим куповним навикама потрошача јер национални брендови губе тржишни удео који су изгубили због брендова продавница током претходних година.
Шта кажу малопродајни купци хране
ПЛМА Привате Лабел Годишњак пружа много података о продаји, јединици и бруто маржи. Истраживање потрошача од стране ПЛМА, ГфК/Ропер каже да ће се амерички потрошачи држати брендова продавница.
Више од 50% је рекло да данас купује више брендова у продавницама у односу на прошле године и такође себе описују као честе купце брендова у продавницама. Кључ за националне брендове: 80% купаца верује да су приватне робне марке једнако добре или боље од националних брендова.
Савети за предузетнике у храни да расту уз приватну марку
Брендови који су специјализовани за креирање линија хране приватних марки побеђују захваљујући снажној потражњи за њиховом јефтином производњом и способностима брендирања.
Ево неколико драгоцених савета за предузетнике који желе да започну посао са храном који се разликује од јефтиније хране приватне робне марке:
- Почните да обраћате пажњу на оно што видите на полици за брендове продавница
- Да ли видите више производа приватних марки док купујете?
- Да ли видите више и различитих производа под брендом продавнице?
- Посетите пролазе Традер Јое'с да бисте добили инспирацију за идеје за лансирање нових производа јер имају агресиван програм проналажења мање компаније за специјалну храну за прављење занимљивих производа који се не могу наћи нигде другде под брендом Традер Јоес.
