Мртве залихе у малопродаји представљају изгубљену прилику

click fraud protection

Проналажење шта доводи до тога да роба скупља прашину на полицама продавница може да направи или поквари продавца. Проблем може бити лош избор залиха, лоше планирање како продати производ или тврдоглаво одбијање да прихватите да мртве залихе у вашим рукама убијају ваш ток прихода.

Роба која није била или не може да се прода назива се мртвим залихама, што може створити значајно финансијско оптерећење за малопродајна предузећа. Такве ставке представљају нереализоване продајне могућности као и трошкове који умањују профит трговца.

Деадстоцк заузима простор на полици или регалу који се може користити за друге производе који могу да генеришу приход од продаје. Штавише, са трговцима на мало је већ уговорено да плате мртве залихе. Што дуже ови предмети остају непродати, дуже се евидентирају као губитак за пословање.

Деадстоцк никада није ношен, коришћен или продат, и био је на залихама дужи временски период. Производ често још увек има оригинално паковање и ознаке.

Дакле, шта узрокује мртве залихе у вашој продавници? Ево пет најчешћих узрока.

Неисправан производ

У овом случају, нешто није у реду са производом, као што је лош инжењеринг или дизајн. Продавнице ципела, на пример, понекад добијају производе који једноставно не одговарају стопалима купаца. Производ је можда био означен као величина 9, али одговара величини 11.

Неисправни производи су најмање забрињавајућа врста мртве залихе јер је могућност враћања производа за поправку или замену. На пример, можете контактирати произвођача и затражити овлашћење за враћање (РА) за робу. Продавац ће вам издати кредит за залихе иу многим случајевима чак и платити терет назад у своје складиште.

Купци га мрзе

Једна од најтежих врста мртвих залиха са којима се треба носити је производ који купци мрзе. Купили сте га очекујући да ће се продати, али ваши купци имају друге идеје. Можда производ више није популаран, новији производи су га учинили застарелим или стварна привлачност производа никада није била јака.

Најбоља ствар у овој ситуацији је да минимизирате своје губитке тако што ћете смањити цену и преместити робу што је брже могуће. Присуство робе у вашој продавници коју купци не желе може засенити и повредити другу робу коју продајете.

Пошто је готовина краљ у малопродаји, потребно је да добијете колико год можете готовине и наставите даље; производ само губи више новца што дуже стоји на вашим полицама. Смањење цена да бисте се ослободили ове врсте мртвих залиха могло би значити смањење цена од чак 50 процената или више.

Одбацивање стварности

Превише пута се трговци задржавају на мртвим залихама као резултат ега. Конвенционална мудрост би требало да доведе до великих попуста да би се помериле мртве залихе, али ако се продавац не прилагоди, артикли ће наставити да скупљају прашину. Можда продавац верује да је роба вреднија од онога што су потрошачи спремни да плате.

Ако држите високе цене под претпоставком да ће се купци предомислити, производи се можда никада неће померити. Продавци на мало могу заснивати своје поступке на трошковима плаћеним за набавку робе и пројекцијама профита који су их навели да производе залихе.

На пример, врхунски телевизор који је већ неко време на тржишту ће се на крају суочити са ривалским уређајима, а затим ће постати застарео. Продавац би могао покушати да се држи оригиналне цене за производ на основу претпоставке да ће купци наставити да плаћају тај износ чак и када друге, скупље опције постану доступне.

Ова залиха заузима простор на полицама који је могао да се користи за попуњавање производа за већом потражњом. Решење је да ослободите колико год можете готовине тако што ћете избацити мртве залихе да бисте се фокусирали на профитабилније производе.

Лоша комуникација

Лоша комуникација између купца — често власника продавнице — и продајног особља може довести до инвентара седе као мртва залиха једноставно зато што нико не зна како да је прода или разуме зашто би купац Желим га. Производи понекад излазе на тржиште, али продајно особље није упознато са њиховом употребом.

Ако особље продавнице не може да објасни купцима зашто је производ релевантан или како га користити, велике су шансе да се роба неће продати. Да бисте спречили такав сценарио, уверите се да имате план за едукацију људи на продајном спрату о сваком производу на вашим полицама.

Дуплицирање

Можда имате различите производе који су превише слични једни другима, а продајно особље можда гура одређени бренд док други артикли стоје на полицама. Међу разлозима: можда ваше особље има личне преференције, или продавница има структуру провизије која гура особље да се фокусира на продају скупљих артикала и игнорисање конкурентских производа.

Пре него што уведете нове артикле у своју продавницу, позовите своје особље да погледају узорке тих артикала заједно са оним што већ продајете. Ова вежба може помоћи да се идентификују карактеристике које разликују ставке које се наизглед преклапају.

Популарне ставке менија и трендови

Када је у питању планирање менија ресторана, храна је много налик моди. Предмети могу бити популарни кратко време или могу постојати неограничено. Нуди нове ставке менија на вашем Ресторан је једноставан начин да задржите интересовање купаца, па...

Опширније

Оброци у основној војној обуци ваздухопловства и после

Ваздухопловство је недавно развило Иницијативу за трансформацију хране (ФТИ) како би побољшало храну ваздухопловства квалитет услуга, разноврсност и доступност уз одржавање сталног учења и програма обуке за ваздухопловство кувари. ФТИ је дизајнир...

Опширније

Да ли ресторани морају да плаћају минималну плату?

Кад год државе подигну минималну плату, као што је то неколико учинило 2019. године, постоји конфузија о томе шта се односи на раднике у ресторанима. Многи сервери добијају 2,13 долара по сату, што је федерална минимална плата за раднике који дај...

Опширније