Сваки ресторан који служи алкохол треба да се увери да је његово особље обучено и да је добило ТИПС сертификат. Овај програм учи конобаре и запослене у бару како да препознају када је гост попио превише пића. Он их води у томе како да поступају са пијаним муштеријама и помаже у заштити власника ресторана од потенцијалних тужби које би могле произаћи из несрећа и инцидената повезаних са алкохолом.
Неке државе, као што је Јута, захтевају да сви запослени који служе алкохолна пића морају да прођу неку врсту обуке о безбедности алкохолних услуга.
Шта је ТИПС сертификат?
ТИПС је скраћеница за Обука за интервенцијске процедуре. Даје савете о томе како да идентификујете да ли је неко попио превише и како да се ефикасно носите са тим ако је то случај. Такође помаже да се идентификују они који још нису довољно стари да пију алкохол.
Зашто би требало да имате сертификат ТИПС за своје особље
Постоје многе предности у обуци вашег конобара у програму ТИПС, укључујући додатну заштиту од тужби за одговорност због алкохола. Ово заузврат може смањити ваше премије осигурања. То би чак могло побољшати корисничку услугу. У најмању руку, ви и ваше особље ћете боље разумети локалне и државне законе о алкохолу.
Како можете поставити ТИПС сертификат у свом ресторану?
Можете пронаћи и контактирати локалног ТИПС тренера преко ТИПС веб странице. Тренер може доћи на вашу локацију и одржати тренинг од три до пет сати пре спровођења теста за сертификацију. Такође можете послати своје запослене да похађају ТИПС обуку на другој локацији.
Трећа опција је еТИПС, онлајн курс ТИПС обуке који омогућава запосленима да раде сопственим темпом. Све што треба да урадите је да купите еТИПС пасош за обуку за сваког запосленог за кога желите да прође обуку о алкохолу. Не могу сви да користе исти рачунар истовремено као група. Свако се мора самостално пријавити на обуку.
Не прихватају све државе онлајн верзију ТИПС сертификата, иако број расте. До 44 је од 2018. Обавезно проверите код своје локалне агенције за лиценцирање алкохола за више информација о правилима и прописима који се примењују на ТИПС сертификацију у вашој области.
Колико кошта ТИПС сертификат?
Цена зависи од врсте програма који желите да понудите. Креће се од 15 до 40 долара по запосленом. Интернет курс је 40 долара по особи од 2018. У неким државама, агенције за јавно здравље нуде послодавцима бесплатне ТИПС и сличне програме обуке као начин да се осигура боља јавна безбедност. Обратите се локалној државној агенцији за спровођење алкохола да бисте сазнали да ли је ваша једна од њих.
Да ли морам да платим својим запосленима да би похађали ТИПС сертификат?
Ако вам је потребно да особље вашег ресторана похађа ТИПС обуку да би радило у вашем ресторану, онда, да, требало би да им платите. Запамтите да сво ваше особље мора добити пуну државну минималну зараду, тако да ако похађају ТИПС обуку, не можете им само платити минималну зараду са напојницама. На крају крајева, они неће имати прилику да зараде напојнице током времена док су на тренингу, тако да би требало да надокнадите разлику.
