Zamrzavanje hrane koje ste uzgajali ili dobili na rasprodaji je odličan način da zadržite svoje račun za namirnice dole, ali ponekad spaljivanje zamrzivača može poništiti sav taj napor. Ne dozvolite da vam se to dogodi! Evo jednostavnih koraka koje možete preduzeti da sprečite opekotine u zamrzivaču:
Koristite prave kontejnere
Samo kese ili kontejneri koji su dizajnirani za замрзивач treba da ide u zamrzivač. Napravljene su od deblje plastike ili stakla i pomoći će da se vaša hrana ne osuši.
Uklonite što je više moguće vazduha
Zarobljavanje vazduha u posudi sa hranom brzo će dovesti do opekotina u zamrzivaču. Da biste izbegli ovaj problem, zamrznite samo pune kontejnere (samo obavezno ostavite 1/2 inča prostora za proširenje). Zatim odvojite minut da istisnete (ili isišete) vazduh iz kontejnera pre nego što ih zatvorite.
Double Wrap It
Ako će neko vreme biti u zamrzivaču, dajte mu drugi sloj zaštite, bilo da to znači da ga stavite u drugu kesu ili dodate dodatni sloj papira za zamrzavanje, omotača za zamrzivač ili folije.
Ostavite hranu da se ohladi pre nego što je zamrznete
Ovo će osigurati da ne zarobite paru unutar ambalaže (koja će se kasnije pretvoriti u led kristali) i da ne izazivate odmrzavanje i ponovno zamrzavanje druge hrane u vašem zamrzivaču nepotrebno.
Ne zamrzavajte previše odjednom
To će povećati temperaturu zamrzivača i prouzrokovati da se namirnice koje već imate u njemu odmrznu.
Prvo koristite najstariju hranu
Označite sve i datirajte, tako da ćete znati šta imate. Zatim prvo koristite pakete sa najstarijim datumima, tako da minimizirate vreme koje sve provede u zamrzivaču.
Ne otvarajte zamrzivač više nego što je potrebno
Ako možete da održavate temperaturu na ili ispod nule, imaćete manje šanse da opečete zamrzivač. Pošto se vaš frižider sa zamrzivačem verovatno često otvara, ima smisla da tamo čuvate samo ono što trenutno koristite, a da sve ostalo držite u posebnom zamrzivaču.
Smanjite temperaturu zamrzivača
Uverite se da je vaš zamrzivač podešen na ili ispod 0 stepeni Farenhajta, tako da se temperatura manje menja kada otvorite vrata.
Neka zamrzivač bude pun
Pokušajte da zamrzivač bude bar 75% pun, tako da ostane hladan čak i kada morate da otvorite vrata ili dodate nove stvari. Ovo će takođe pomoći da se stvari duže zamrznu tokom nestanka struje.
Nemojte prepuniti zamrzivač
Uverite se da otvori na zadnjoj strani vašeg zamrzivača nisu blokirani, tako da hladan vazduh pravilno cirkuliše i da se sve namirnice održavaju na istoj temperaturi.
Pažljivo birajte zamrzivač
Funkcija automatskog odmrzavanja u frižiderima-zamrzivačima i uspravnim zamrzivačima štedi malo posla, ali takođe uzrokuje mnogo opekotina u zamrzivaču. Ako planirate da kupite drugi zamrzivač, razmislite o tome da koristite zamrzivač u škrinji, koji će vam omogućiti da čuvate hranu najduže uz najmanji pad kvaliteta.
