Nema potrebe da plaćate premiju za te male konzerve isparenog mleka. Možete napraviti svoj za dva minuta ili manje. Ova domaća verzija funkcioniše jednako dobro i ne zahteva da čuvate sve te konzerve.
Sastojci
- 1-1/2 šolje nemasnog suvog mleka (mleko u prahu)
- 1-1/4 šolje vode
Priprema
Pomešajte vodu i suvo mleko u prahu dok se sav prah ne rastvori. To možete da uradite ručno, ali potopni blender ili običan blender će obaviti brži i temeljniji posao. Koristite svoje domaće evaporisano mleko umesto isparenog mleka koje je navedeno u bilo kom receptu. Nećete primetiti nikakvu promenu u svom receptu jer je ovo prava stvar.
Prinos: 12 unci (1-1/2 šolje). To je ekvivalent jednoj konzervi isparenog mleka.
Ako vaš recept zahteva manje od konzerve, takođe je prilično lako prepoloviti ili udvostručiti ovaj recept, tako da ćete na kraju dobiti samo ono što vam je potrebno.
Да ли си знао?
Evaporirano mleko je jednostavno sveže mleko kome je uklonjeno oko 60 procenata sadržaja vode, a upravo to će vam dati ovaj recept. Samo držite kutiju mleka u prahu u svojoj ostavi i više vam neće biti potrebne te male konzerve.
Pojednostavite svoju ostavu i izbegavajte bacanje hrane
Takođe možete koristiti mleko u prahu da napravite sopstveno zaslađeno kondenzovano mleko, koje je u suštini samo ispareno mleko zaslađeno šećerom i malo vanile.
Ako u svoju ostavu dodate posudu mlaćenice u prahu, možete čak i da pomešate sopstvenu mlaćenicu. Deluje kao i obično mleko u prahu i omogućava vam da napravite baš ono što vam je potrebno, tako da nema otpada i nema potrebe da držite flašu u frižideru.
Potražite ga u prodavnici u blizini običnog mleka u prahu. Saco je najčešći brend, a dolazi u kanisteru sa crvenim poklopcem. Ako ne možete da ga pronađete lokalno, možete ga naručiti i na mreži.
Moje najnovije i najveće otkriće? Masna krema u prahu. Samo ga pomešajte sa vodom i stavite u frižider noć pre nego što vam zatreba i biće spreman za upotrebu sledećeg dana.
Dobro funkcioniše u pečenim i kuvanim jelima, ali se ne tuče kao sveža pavlaka. I dalje ćete morati da se dogovorite za to.
