Najčešće korišćeno portugalsko ime za baku je avó. Varijacije su avozinha, vovó или само vo.
I bake i deke se pominju kao avo, ali je izgovor drugačiji. Avô jer se deda izgovara "a-voh", sa varijantom vovô izgovara se "vo-voh". Avó jer se baka izgovara "a-vav", sa varijacijom vovó izgovara se "vo-vav".
Bake u portugalskoj kulturi
Tradicionalno, portugalska kultura je bila veoma patrijarhalna, zbog uticaja katoličke crkve i vlade koja nije bila progresivna. Žene su imale vrlo malo prava, ali su i dalje bile moćne unutar svojih porodičnih jedinica.
Nakon državnog udara 1974. godine, koji se ponekad naziva Revolucija karanfila, usvojen je ustav koji je bio povoljniji za žene. Dobili su pravo da glasaju, da nose sopstvene pasoše i da upravljaju svojim novcem. Otprilike u isto vreme legalizovan je i razvod.
Neke portugalske tradicije
Bake i deke i drugi članovi šire porodice važni su u portugalskoj kulturi, iako je mreža prijatelja takođe cenjena. Pošto Portugal nema mnogo socijalnih usluga za svoje građane, rodbina i prijatelji igraju važnu ulogu u brizi o deci i starijima. Briga o deci i bakama i dekama je definitivno deo jednačine u mnogim porodicama.
Socijalne veštine su veoma cenjene u Portugalu, a tradicija kao što je korišćenje učtivog oblika obraćanja je i dalje veoma važna. Dobri maniri za stolom su neophodni, a glasno ili burno ponašanje se ne odobrava. Za Portugalce se kaže da su popustljivi prema svojoj deci, ali očekuju od njih da pokažu lepo ponašanje.
portugalska kuhinja
Kada Portugalci govore o svojim bakama, gotovo uvek pominju hranu. Iako je Portugal veoma mala zemlja, sadrži različite geografske zone, tako da je dom za razne useve. Takođe, portugalska pomorska tradicija znači da su ljudi ove veoma male zemlje bili izloženi kuhinjama mnogih drugih mesta. Kao rezultat toga, portugalska kuhinja je bogata i raznovrsna.
Portugalska kuhinja u velikoj meri koristi pet začina: cimet, papriku, kim i ljutu papriku poznatu kao piri-piri. Portugalci takođe imaju tradiciju da koriste ostatke mesa za pravljenje krepkih gulaša i kobasica. Bakalar, ili bacalhau, takođe je osnovna namirnica. Međutim, ne sadrže sva jela meso. Caldo verde je tradicionalna supa od luka, krompira i kelja. Peciva su takođe vrhunac portugalske kuhinje. Doručak je obično kafa i pecivo, povremeno sa sirom ili šunkom. Portugal je poznat po svojoj luci, ali zapravo proizvodi mnoga fina vina.
Praznici i tradicija
Većina praznika u Portugalu zasnovana je na verskom kalendaru i proslavlja se sa oduševljenjem. Božić je posebno omiljen. Božićne proslave se fokusiraju na porodicu i uključuju prisustvo verskoj službi. Crkve i domovi imaju jaslice, ali mnogi domovi imaju i jelku.
Glavni božićni obrok se obično konzumira na Badnje veče, a tradicionalno je obrok bez mesa, a kao glavno jelo služi bakalar ili neko drugo riblje jelo. Omiljeni praznični desert je Bolo Rei, ili King torta, koja sadrži novčiće ili sitnice i obično se konzumira na Bogojavljenje.
