Спор букет
Када размишљате о куповини букета цвећа, пада вам на памет слика цветова јарких боја на крутим, равно лепљивим стабљикама са готово стерилним изгледом. Ове беспрекорне аранжмане можете пронаћи умотане у целофан у било којој продавници, супермаркету или чак на бензинској пумпи као да је то посао у последњи час који вам је испао из главе.
Чудно је и неприродно стављање цвећа у исту категорију као врећа слаткиша или џепних марамица. Овим измишљеним, произведеним цветовима недостаје дух и душа цветања које се природно јавља и нажалост, постоји мрачна позадина која долази са њима. Оптерећен отровним хемикалијама и из неетичког извора из хиљада километара удаљености, букет савршен за слику на који смо навикли има утицај изван рока трајања. Будући да прехрамбена индустрија прихвата споре и одрживе праксе, време је да га цвећарство сустигне.
Како одабрати савршено цвеће
1. Потражите сигурну и етичку пољопривредну праксу
Као потрошачи, често нисмо у стању да схватимо прави узрок и последицу које употреба пестицида и хербицида има на пољопривреднике и њихову земљу. Конвенционално узгојено цвеће третира се на исти начин као и неорганско воће и поврће-а негативне последице отровних хемикалија стижу надалеко. Ове отровне хемикалије могу наштетити здрављу узгајивача, одузети земљишту и тлу неопходну биодиверзитет за цео живот, па чак може и да исцури у веће водене токове кроз отицај из потока и у близини водени путеви. Куповина сертификованог органског (потражите етикету!) Цвећа спречава све три ове ствари и гарантује да ваша куповина помаже у подршци газдинствима која брину о својој заједници и своју земљу.
2. Смањите угљенични отисак свог цвећа куповином на локалном нивоу
Скоро сви цветови који се купују у продавницама се увозе. Након што су исечени и упаковани, камионима или авионима се превозе километрима, стварајући прилично велики угљенични отисак. Ово можда не изгледа много, али људи из Зелене Америке су приметили да је „више од 70 одсто резаног цвећа које се продаје у САД узгајано у Јужној Америци, где фарме настављају користите пестициде ограничене у САД -у које је Свјетска здравствена организација означила као високо токсичне. Само за Валентиново се отпреми отприлике 120 милиона ружа у иностранству. Зато да бисте смањили километражу, покушајте да пронађете цвеће локалног порекла за ваш следећи букет. "Већину времена могуће је набавити одрживо узгајано цвеће у кругу од 50 миља од места где живите", рекао је ауторка Дебра Принзинг у интервјуу за Модерн Фармер, „А ако не можете купити локално, онда барем купите домаће. "
3. Купујте мали за јединствен и смислен букет од фарме до вазе
Баш као што бисте подржали свог локалног пољопривредника при куповини органских производа, тако и при куповини букета можете куповати ситно. УСДА је известила да се „број малих фарми цвећа током времена повећао за око 20 процената протеклих пет година “што је добра вест с обзиром на то колико милиона цвећа има на глобалном нивоу извор. Нажалост, не постоје захтеви за означавање земље порекла у којој се цвет узгаја, па је готово немогуће знати да ли је увезен или не. Ипак, све више овај наизглед мали тренд цвета: велики играчи попут Вхоле Фоодс и Традер Јоес продају одрживо узгајано цвеће путем ВериФлора, компанија која сертификује само органске и фер трговине.
Ево још добрих вести и сребрне облоге за локално становништво: у свакој држави има фармера цвећа. Иако су велике шансе да можете пронаћи цветове локалног порекла, ако не можете, сигурно постоји много домаћих опција за избор. Иако се понекад може чинити помало досадним, одвојите време да потражите цвеће које је узгајано етички је моћна акција која не само да оснажује органске пољопривреднике, већ вас оснажује и као свесног потрошача. То је оно што називамо цветном снагом.
Треба вам добро место за почетак?
5 најбољих ресурса за одрживо узгојен букет
Боукс олакшава него икада подршку вашој локалној цвећари. Њихов приступ од фарме до стола значи да се повезују са оближњим одрживим и еколошки прихватљивим узгајивачима како би вам за само два сата дали леп, локални букет.
Мрежни именик за повезивање купаца са цвећарима, продавницама и атељеима који дизајнирају само цвећем узгојеним у Америци. Суоснивач Дебра Пинзинг, ова локација је невероватно средство за свакога ко жели да подржи локалне фармере и купи цвеће из сопствене производње.
Још један диван алат за проналажење локалног цвећа, АСЦФГ има за циљ да подигне заједницу посвећених узгајивачи са маркетиншким ресурсима који ће им помоћи да наставе да образују јавност о томе зашто бисте требали да купујете Статеиде.
„Узгајање цвећа за све! Људи и опрашивачи “, филозофија је која стоји иза калифорнијске Блума Фарме. Ова цветна фарма у власништву жена и у власништву нуди локално, одрживо узгајано цвеће специјално резано са страшћу према заједници и биодиверзитету.
Желите ли да лично покупите своје цвеће? Погледајте базу података локалних берби о пољопривредним тржиштима. Повежите се директно са локалним узгајивачима и поставите сва питања о њиховој пољопривредној пракси. Осим тога, излет на пољопривредну пијацу смислен је начин да квалитетно проведете време са својим најмилијима - прелеп букет је само бонус.
