Homeboy industries skriver om berättelser i LA. Grundaren Greg Boyle är född i LA och har arbetat med ungdomar i LA-gängkulturen i 20+ år. Han startade Homeboy industries 1992 och hans uppdrag var att skapa en miljö som gav utbildning, arbetserfarenhet och möjlighet för rivaliserande gängmedlemmar att arbeta sida vid sida.
Vi stannade nyligen till Homegirl Cafe, ett av Homeboy Industries 6 företag för att se vad som hände där. Bland våra fynd fanns några mördande hemgjorda varor som chips och salsa, sylt, granola och ett ganska imponerande urval av färska bakverk från Homeboy-bageriet.
Homegirl Cafe driver ett komplett kök som har lite edgy Latina-mat på menyn. Vi provade tacos och älskade dem. Homegirl Cafe använder råvaror från jord till bord och odlar till och med en del av det vi provade i deras egen trädgård.
När de går med i Home Girl-programmet cyklar deltagarna genom tre stationer; café, catering, och trädgård & underhåll. I trädgården odlar Homegirl sina egna teer och sätter ihop några kända färska juicetillsatser.
Homegirl Cafe driver också en komplett cateringservice i LA, som nästan helt drivs av praktikanter och övervakas av köksmästaren Pati Zarate. Cateringtjänsten erbjuder en komplett meny med alternativ för evenemang på upp till 2 000 och erbjuder färska bakverk och specialdrycker från bageriet och kaféet.
Det bästa med allt detta är att Homeboy-industrierna, Homegirl Cafe och vart och ett av deras 6 företag backar upp sin verksamhet med ett fullständigt förnyelseprogram som tillhandahåller juridiska tjänster, tatueringsborttagning, utbildningstjänster och rådgivning till dem i program.
De här killarna förändrar inte bara livet för sina praktikanter, de ger var och en av oss en chans att vara en del av en berättelse i staden LA. Våra dollar kanske bara är den högsta rösten vi har och vi är sålda på idén att låna ut vår röst till Greg Boyle och armén av förändrade liv som hittar en väg ut genom denna verksamhet.
Detaljer:
Adress: 130 Bruno St, Los Angeles, CA 90012
Hemsida: http://www.homeboyindustries.org/what-we-do/homegirl-cafe/welcome/
