Inom jordbruksverksamheten är termen inmatning definieras som vilken sorts substans som helst som används av en producent för skadedjursbekämpning eller för markens bördighetshantering. Till exempel kan insatser inkludera jordförbättringar som kalk, mineralkalcium eller kompost. Vissa lantbrukare kan använda animaliska biprodukter som fiskemulsion, fiskmjöl, blodmjöl, benmjöl eller köttmjöl.
Ingångar kan vara certifierad ekologisk godkänd eller inte. Som ekologisk producent får du endast använda godkända insatsvaror. I allmänhet är syntetiska ämnen förbjudna, men det finns några undantag. De National Organic Program (NOP), vilket fastställer standarderna som används av USDA för organisk certifiering, upprätthåller den nationella listan över tillåtna och förbjudna substanser. Denna lista talar om vilka syntetiska ämnen som är särskilt tillåtna och vilka naturliga ämnen som är specifikt förbjudna.
Naturligt vs. Syntetisk
NOP anser att tillåtna naturliga insatser, eller icke-syntetiska insatser, är alla slags ämnen som förekommer naturligt i växt-, djur- eller mineralform. Detta kan inkludera skörde- och djurrester. Naturliga insatsvaror inkluderar också ämnen som skapas genom en biologisk process som sker naturligt – till exempel vinäger.
Vissa naturliga insatser som är specifikt förbjudna är produkter framställda genom genteknik, såväl som kontaminerade organiska material, såsom konventionellt bomullsfrömjöl, som innehåller bekämpningsmedel, och lädermjöl, som innehåller tungmetallen krom. Biosolider, såsom avloppsslam och vissa andra produkter, inklusive aska från gödselförbränning och tobaksdamm, är också förbjudna.
Förbjudna syntetiska insatsvaror klassificeras som produkter framställda genom en kemisk process eller naturprodukter som förändrades kemiskt, såsom vissa mineralprodukter skapade genom att tillsätta syror till naturliga mineraler.
Innan du använder ingångar
Bara för att inmatningen är tillåten enligt den nationella listan betyder det inte att du kan använda den fritt. Det nationella ekologiska programmet föreskriver att producenterna måste pröva andra naturliga metoder för att tillgodose produktionsbehoven innan man använder sig av insatsvaror. Om du till exempel behöver förbättra din marks bördighet kan du först prova växtföljder eller odling av gröngödsel. Om du har problem med skadedjur kan du introducera naturliga rovdjur av den skadedjuret eller prova beten och fällor. Om du behöver minska ogräs, kommer du att försöka mulching eller handrensning först. Om dessa förebyggande metoder eller kulturella metoder inte fungerar, kan du välja insatser på den nationella listan.
Dokumentera
Det är viktigt för att upprätthålla din ekologiska certifiering för att spåra alla insatser och säkerställa att de uppfyller ekologiska standarder. Om du använder ett förbjudet ämne som gödningsmedel eller bekämpningsmedel kan du förlora din ekologiska certifiering för det drabbade området i upp till 36 månader. Innan du överväger att införa någon form av input i din ekologiska produktionsprocess, konsultera USDA-reglerna. Du kan också rådgöra med Organic Materials Review Institute (OMRI), som är en ideell organisation som hjälper ekologiska producenter att hitta godkända insatskällor. OMRI granskar produkter för att avgöra om de uppfyller regleringsstandarderna och klassificerar dem i så fall som "OMRI-listade".
Ekologiska odlare måste föra ett register som dokumenterar alla insatser, inklusive platsen där insatsvaror användes, datum och mängder. Om du behöver ett tydligt och kortfattat sätt att spåra fältinmatningar. Du behöver också behålla dokument som inköpskvitton, produktetiketter, labbanalyser och jordtester.
