Att arbeta på en snabbmatsrestaurang är inte glamoröst, men det ger flexibilitet när det gäller att schemalägga arbetstid. Detta kan göra det till ett perfekt jobb för en gymnasieelev eller andra som jonglerar med flera åtaganden.
Snabbmatsarbetare tar och fyller kunders beställningar på mat och dryck. De sätter ihop några saker, som smörgåsar och sallader. De tar också in betalning. De inkluderar besättningsmedlemmar, teammedlemmar, butiksmedarbetare, kassörer och kundtjänstmedarbetare.
Det fanns mer än fem miljoner snabbmatsjobb tillgängliga i USA 2016. Ett oproportionerligt stort antal av dessa arbetare är tonåringar.
Snabbmatsarbetares arbetsuppgifter och ansvar
Snabbmatsarbetare kan debiteras med ett brett spektrum av arbetsuppgifter, inklusive:
- Förbereda och laga mat
- Tar emot beställningar på mat och dryck
- Betjänar kunder
- Möte och hälsa på kunder
- Drift av kassaregister och ta emot betalning från kund kontant eller med kreditkort
- Underhålla matplatser och kök, inklusive att rensa och städa bord, tömma papperskorgar och tvätta eller dammsuga golv
- Främja positiva gästrelationer
Det här jobbet handlar inte bara om att slå nötbiffar på grillen. Snabbmatsarbetare är involverade i alla aspekter av kundservice, och de utför ofta underhåll också.
Lön för snabbmatsarbetare
Många snabbmatsrestauranger betalar sina arbetare minimilön och erbjuder inte förmåner till sina deltidsanställda.
- Median årslön: 21 736 USD (10,45 USD/timme)
- Topp 10 % årslön: Mer än 29 661 USD (14,26 USD/timme)
- Minsta 10 % årslön: Mindre än 17 347 USD (8,34 USD/timme)
Källa: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2018.
Förutom monetär ersättning erbjuder vissa snabbmatsställen andra förmåner, till exempel sjukförsäkring. Tyvärr är dessa anläggningar i minoritet.
Utbildning, utbildning och certifiering
Förberedelser för detta yrke innebär vanligtvis endast kortvarig utbildning på jobbet.
- Utbildning: Den här positionen har inga formella utbildningskrav och i själva verket sysselsätter branschen många studenter som fortfarande håller på att tjäna sina gymnasieexamen eller högskoleexamen.
- Erfarenhet: Medan vissa restauranger föredrar att anställa arbetare med erfarenhet, är många villiga att ge utbildning på jobbet.
- Certifiering: Det finns inga tillgängliga eller nödvändiga certifieringar för denna position.
Snabbmatarbetares färdigheter och kompetenser
Den mångfaldiga karaktären hos en snabbmatsarbetares ansvar leder till en mängd nödvändiga egenskaper och färdigheter.
- Social förmåga: Snabbmatsarbetare måste alltid vara artiga och respektfulla. Du måste kunna hålla dig kall när kunderna inte är så trevliga som du vill...och det kommer att hända. Kom ihåg att många människor är i din anläggning eftersom de har bråttom, under press och inte har tid för en "riktig" måltid.
- Fysisk kondition: Var beredd på att stå på fötterna under hela ditt skift. Du kommer förmodligen också att behöva lyfta tunga föremål och rengöra arbetsområden.
- En förmåga att arbeta i lag: Det är mer än att bara kunna komma överens med dina kunder, ibland under ogynnsamma förhållanden. Du måste också kunna samarbeta bra med andra så din etablering fungerar effektivt.
Job Outlook
US Bureau of Labor Statistics förutspår att jobbtillväxten för snabbmatsarbetare kommer att vara cirka 14 % fram till 2026, vilket är snabbare än genomsnittet.
På grund av hög omsättningshastighet blir det fler lediga jobb på detta område än på andra, och fler restauranger förväntas öppna tack vare amerikanernas tendens att ta till måltider när de är på väg.
Arbetsmiljö
Jobb inom detta område kommer med vissa inneboende säkerhetsrisker. Faktum är att snabbmatsarbetare drabbas av en avsevärt hög andel arbetsrelaterade sjukdomar och skador på grund av exponering för varma ugnar och spisar, vassa redskap och utrustning och våta golv. Dessa skador och sjukdomar är dock inte ofta allvarliga.
Arbetsschema
Snabbmatsrestauranger är vanligtvis öppna alla dagar i veckan och många timmar varje dag, så att anställda kan ha flexibla scheman. Nackdelen är att dessa scheman ofta inkluderar arbete på helger och helgdagar. Barnarbetslagstiftning förbjuder vanligtvis minderåriga att arbeta sent på kvällen eller tidigt på morgonen, och det finns begränsningar för hur många timmar en tonåring kan arbeta under skolveckan.
Ungefär hälften av alla snabbmatsarbetare är deltidsanställda 2016.
Jämföra liknande jobb
Andra servicejobb som kräver minimal utbildning och ofta erbjuder utbildning på jobbet inkluderar:
- Bartender: $22,550
- Servitör eller servitris: $21,780
- Detaljhandelssäljare: $24,340
Källa: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2017.
