Du använder förmodligen redan Facebook, Twitter, eller någon annan webbplats på sociala medier i ditt personliga liv, men förbise inte dess potentiella fördelar för ditt livsmedelsföretag. Sociala medier är en one-stop-shop för många av de verktyg du behöver för att växa ditt företag. Den förbinder dig med människor som är intresserade av produkter som din. Det är en källa till omedelbar feedback och ett marknadsundersökningsverktyg. Det hjälper dig att knyta an till kunder och potentiella kunder. Den kan användas för att marknadsföra en försäljning eller annan speciell händelse på ett ögonblick. Men du måste vara proaktiv.
Hoppa in och posta
Inte bara "lura". Registrera dig för grupper av människor som är intresserade av din typ av produkt. Kommentera andra inlägg eller helt enkelt "gilla" någon annans kommentar. Du nätverkar och bildar band med dina kunder, precis som du skulle sträva efter att göra personligen.
Det finns många sociala sajter där ute, men Facebook och Twitter dominerar för detta ändamål. En undersökning från 2018 av bartillbehörshandlaren Nisbets fann att Facebook var den mest populära sociala medieplattformen för cateringföretag. 81 procent av de tillfrågade nämnde det som det viktigaste verktyget för sina marknadsföringsinsatser, enligt ModernRetaurantManagement.com. Twitter följde efter som den näst mest populära sociala medieplattformen, med 20 procent som trodde att det har hjälpt deras marknadsföringsstrategi.
Det finns många andra sociala sajter, och det finns inget som hindrar dig från att göra inlägg på dem också för att få största möjliga publik för dina ansträngningar. Instagram och YouTube, i synnerhet, är bra för bilder och videor eftersom deras användare älskar att "dela" dem med vänner.
"Ett enkelt omnämnande av en idé eller en ny produkt på en social medieplattform kan leda till omedelbar reaktion, och inte bara från en person", konstaterar en nyligen genomförd studie från Penn State University. "Sociala medier låter dig samla in reaktioner och information från dussintals, om inte hundratals eller tusentals, på en gång."
David Hochman från DJH Marknadskommunikation erbjuder några förklaringar på hur man får sociala medier att fungera bäst för ett livsmedelsföretag.
Vik in det i din marknadsföringsstrategi
Hochman ser inte sociala medier som ett fristående fordon utan som en del av en marknadsföringsstrategi. "Det förbättrar dina traditionella marknadsförings- och PR-fordon, som inkluderar print, radio, TV-reklam, sökmotor optimering (SEO), telemarketing, direktreklam, e-postmarknadsföring (som Constant Contact) och pressmeddelanden", sa. Sociala medier är med andra ord starkast när du har ett eller flera marknadsföringsverktyg som fungerar för dig.
Men sociala medier har attribut som traditionella medier saknar. Hochman citerar delichefen för Sickles Market i New Jersey, som ville göra en "alla soppor 15 procent rabatt" omedelbart. En kupong skulle ha fått vänta på skrivarens schema. Facebook hade erbjudandet publicerat inom en timme. Deliens kunder dök upp för kampanjen samma dag.
Den tjusiga termen för det är friktionsfri marknadsföring. "Det intressanta här är att de kunde jämföra traditionell marknadsföring från det förflutna med denna nya ansträngning på sociala medier, och de såg en betydande ökning av försäljningen," förklarade Hochman.
Använd den för realtidssvar
Konsumenternas behov och preferenser förändras snabbt, och äldre metoder som fokusgruppen är bara en ögonblicksbild av konsumentfeedback.
Om du håller fast vid det kommer deltagande i sociala medier att ge dina kunder tillgång till dina produkter och människorna bakom företaget i realtid. Sociala medier låter dig skapa en identitet på sätt som var oöverkomliga tidigare. Ur ett marknadsförings- och varumärkesperspektiv kan varje entreprenör personifiera sitt varumärke, på samma sätt som Newman's Own eller Orville Redenbacher.
Ur ett rent driftsperspektiv kan Facebook, Twitter och bloggar också hjälpa till att minska inkommande samtal till ditt företag, vilket sänker driftskostnaderna.
För en kontant start-up kan sociala medier jämna ut spelplanen. PR, reklambyråer och traditionella medieplaceringar är utom räckhåll för många småföretag. Med hjälp av sociala medier kan du utveckla och publicera din varumärkeshistoria och dina budskap direkt till specifika marknadssegment, helt på egen hand.
Välj en strategi
För att få ut det mesta av sociala medier måste du i förväg bestämma dig för vad du vill få ut av det. Ställ dig själv dessa frågor:
- Vilken typ av användarengagemang söker du? Du kan använda sociala medier för att stödja detaljhandelskanalen. Det vill säga att du vill att fler ska leta efter ditt varumärke i butikshyllorna. Eller vill du omvandla dem till direktkunder? I så fall är ditt mål att dirigera dem till en e-handelswebbplats. Du kan göra båda, men du bör prioritera det ena eller det andra.
- Hur kommer du att hålla din publik engagerad? Du kan ge bort saker gratis eller köra andra typer av kampanjer. Du kan skapa övertygande innehåll. Du kan blanda ihop det men, återigen, du bör prioritera.
- Hur kommer du att svara på användaraktivitet? När du väl kommit igång kan du inte låta dina ansträngningar på sociala medier försvinna. Utveckla en marknadsföringskalender med noggrann övervägande och håll dig till den.
- Hur mäter du framgång? Return on Investment (ROI) kan mätas på andra sätt än ökade intäkter. Din närvaro på sociala medier är billigt eller gratis, men tid och ansträngning bär fasta kostnader.
Det kommer ner till det gamla ordspråket "tid är pengar." Men om din sociala mediestrategi förbättrar ditt varumärke, lockar in kunder eller ökar försäljningen är investeringen värd det.
