Det finns sätt att öppna en restaurang när du inte har mycket pengar eller om din kredit har fått en smäll. Om du har en fantastisk idé för en restaurang men saknar pengar för att få igång ditt restaurangkoncept, oroa dig inte. Även om din kreditvärdighet är låg betyder det inte att du ska ge upp din dröm.
Banker kanske inte är villiga att finansiera din dröm, men andra kanske håller med om din heta nya idé och är intresserade av att göra en investering. Förutom att hitta en icke-traditionell investerare, kan en vilja att ompröva din restaurangidé till ett annat koncept också hjälpa dig att komma igång. Genom att börja smått med en foodtruck eller företag med självhushåll kan du visa för bankerna, investerare och världen i stort att du menar allvar med mat och har vad som krävs för att vara en Framgång.
Kostnader för att öppna en ny restaurang
Öppnar en ny restaurang kan kosta hundratusentals dollar. Det är siffrorna för en liten restaurang som ett café eller en restaurang. Om du inte har tillräckligt med pengar för att finansiera startkostnaderna har du finansieringsalternativ.
Finansiering baserat på din skattestruktur
Den första och viktigaste faktorn är hur du kommer att struktureras som en beskattningsbar enhet: en enskild firma, aktiebolag eller ett bolag. När detta är fastställt kan du bestämma vilken finansieringsmetod du ska ta.
En enskild firma skulle fokusera på att låna, medan ett företag kan låna eller ge ut aktier/ägande. Du kan till exempel kunna låna på eget kapital i din bostad eller annan fastighet som säkerhet eller så kan du ansöka om lån utan säkerhet. Om du inte gör ett övertygande affärscase, kommer traditionella banker förmodligen inte att finansiera din restaurangdröm om du har dålig kredit. Men andra kan se bortom din kreditpoäng och erbjuda dig finansiering till betydligt högre utlåningsräntor.
Vissa institutioner erbjuder lån till dem med dålig kredit. Lån utan kreditkontroll, såsom kortsiktiga kontantförskott eller "lönedagslån", kommer med höga räntor, eftersom långivaren tar en högre risk att inte få betalt. Många experter rekommenderar att du undviker dessa typer av lån eller åtminstone läser det finstilta av utlåningen överenskomma noggrant, eftersom lånen kan vara rovdrift och kan leda låntagaren in i en lång spiral av skuld.
Personliga avbetalningslån, som kommer med kreditupplysningar, är den enklaste typen av finansiering att betala tillbaka, eftersom de tillåter månatliga betalningar över längre perioder på mer budgetvänliga villkor. Slutligen kan du undersöka att skaffa en revolverande kreditlinje, som är en öppen kreditlinje som långivaren gör tillgänglig för låntagaren. Denna typ av lån liknar ett kreditkort, där långivaren kan öka lånebeloppet om låntagaren gör konsekventa betalningar i rätt tid.
Ängla investerare
Termen "ängelinvesterare" syftar på en person eller ett företag som hjälper till att finansiera en idé eller affärsplan. Traditionellt kommer en ängelinvesterare att ge dig en viss summa pengar för ditt affärsföretag i utbyte mot eget kapital. Trots det änglalika namnet ger dessa typer av investerare inte bort pengar eftersom de är trevliga. Dessa investerare ser värdet i din affärsidé och tror att de kommer att få något tillbaka för sin investering.
Eftersom änglainvesterare har fingrarna i många pajer, ger de inte alltid pengar. Till exempel kan en ängelinvesterare hjälpa dig att kompensera kostnaderna för att starta din start genom att lackera om utrymmet i en byggnad som de äger. I gengäld tecknar du ett långsiktigt hyresavtal med investeraren, vilket säkerställer att de har en långsiktig hyresgäst i byggnaden som kan locka andra hyresgäster.
Ha en affärsplan klar
Om det finns en välkänd affärsman i ditt område som investerar i fastigheter eller andra satsningar, tänk på att nå ut. Se bara till att du är förberedd innan du tar kontakt. Ha en genomtänkt skriftlig affärsplan redo som beskriver ditt koncept, målgrupp, startkostnader och beräknad försäljning. Detta bör inkludera typ av restaurang du vill öppna, din identifierade målgrupp och en detaljerad budget. Inkludera även dina egna kvalifikationer som företagare. Om du inte har någon restaurangerfarenhet, tänk på vilka andra typer av upplevelser du tar till bordet, inklusive eventuellt pro bono-arbete.
Å andra sidan kanske du är en erfaren chef, du är bra med siffror och har erfarenhet av att föra böcker, du är en fenomenal kock, eller så är du en utåtriktad person som kan arbeta på framsidan av huset och fungera som en nådig värd. Kom ihåg att du inte bara säljer din restaurangidé. Du säljer också dig själv och du måste visa att du är kapabel och kunnig med en uppsättning färdigheter att erbjuda.
Överväg att köra en foodtruck
Lite mindre skrämmande än att öppna en ny restaurang är starta din egen foodtruck. Food trucks kräver en initial investering på mellan $5 000 till $25 000 för en begagnad lastbil till över $100 000 för en ny lastbil.Det fina med en food truck är att det praktiskt taget inte finns någon overhead. Du behöver inte betala hyra eller el. Du behöver inte ha en välfylld bar med sprit eller hyra ett gäng kockar och servrar. Marknadsföring kan göras uteslutande på sociala medier, vilket förnekar behovet av en webbplats och annat traditionellt reklammaterial. Food trucks är fortfarande mycket arbete och kräver samma uppmärksamhet som alla små företag, men de initiala startkostnaderna är mycket mindre än en traditionell restaurang.
Börja med ett cateringföretag
Att öppna en ny restaurang kräver mycket planering och genomförande, för att inte tala om en infusion av kontanter. Ett enkelt sätt att provköra att äga en restaurang är att göra några jobb med självhushåll. Cateringevenemang, även små hemmafester, kräver alla delar av att driva en restaurang inklusive menyplanering och prissättning, marknadsföring, budgetering, matlagning, kundservice, försäkring och bokföring. Efter ett par cateringjobb, om du fortfarande känner dig upprymd och engagerad i att öppna din restaurang, gå vidare och ta steget.
