Senap är inte bara för salta kringlor och korv längre. Fler och fler landsvägslöpare, traillöpare, hinderlöpare och lerlöpare tar tag i ett par extra paket när de går ut från en restaurang nu för tiden.
Inte för en välsmakande krydda att toppa måltiden utan för tävlingsdagen. Nuförtiden är det vanligt att ha ett senapspaket bredvid en gelpåse på tävlingsdagen. Men varför flockas så många till denna ödmjuka krydda för sin nästa hinderlopp eller lera springa?
Varför senap kan lindra muskelkramper
Anledningen till denna senapsgalenskap beror på kramp i loppet. Många löpare, särskilt långdistanshinderlöpare och lerlöpare, har större chans att uppleva muskelkramper på tävlingsdagen.
Om temperaturerna är varma kan kramper vara en viktig faktor. Kramper kan orsakas av uttorkning eller för många av acetylkolin, som är en exciterande signalsubstans vid neuromuskulära korsningar i skelettmuskulaturen eller helt enkelt, det är viktigt för dina muskler. Acetylkolin är en kemisk förening som består av ättiksyra och kolin, senap innehåller ättiksyra.
Vad gör Senap speciell
Senapspaket har ett antal ingredienser som hjälper till att avvärja muskelkramper i mitten av rasen, inklusive gurkmeja och vinäger. Gurkmeja kommer från en växt i ingefärsfamiljen. Medan ingefära är känt av många som ett hjälpmedel mot magkramper, är gurkmeja välkänt för sina antiinflammatoriska egenskaper. Det är härifrån den gula färgen är traditionell amerikansk senap.
I flera år har uthållighetsidrottare hyllat saltgurka för dess anti-krampförmåga och har varit säker på att packa en burk med pickles tillsammans med resten av tävlingsbränslet. Medan saltgurka har fungerat bra för många idrottare, tål vissa inte den salta bittra smaken.
Både senap och ättiksjuice delar en gemensam viktig ingrediens mot kramp, vinäger. Vinägern och även natriumet som tillsätts till både juice och senap skapar en kombination som hjälper till att fylla på bristerna snabbt medan du är på väg.
Vetenskaplig forskning
Även om det har förekommit lite peer-reviewed forskning på ämnet senap som ett sporttillskott är många idrottares berättelser övertygande nog för att åtminstone ge det en andra tanke.
Senap verkar vara den perfekta blandningen av gurkmeja, vinäger och natrium för att hjälpa till att bekämpa de tuffa kramper som kan uppstå på en av dessa tuffa bergsklättringar i ett lopp. De anekdotiska bevisen verkar finnas där. Många idrottare säger att kramper är borta inom några minuter efter att de har fått i sig en matsked eller två.
Fyller på med Senapspaket
Så varför återigen fyller alla dessa idrottare på de där enstaka portionspaketen? Tja, det verkar som om de här paketen är ungefär den exakta mängden senap man skulle vilja få i sig för att hjälpa till att tackla de där mid-hinder-racing- eller lerkramperna.
Kramper kan döda en hinderlöpare eller lerlöpares tävlingsdag, ett enkelt paket senap kan vara allt som behövs för att bekämpa nästa kramp. Senap är inte längre bara för kringlor och franker på bollplanen!
Som med alla tillägg, testa det innan du använder det på tävlingsdagen. Se om det fungerar för dig och hur din kropp reagerar. Det finns två tankar kring senapskonsumtion. Vissa föredrar ett paket före starten av ett lopp, medan andra använder det efter behov på banan. Som med alla salta produkter, se till att dricka mycket vätska medan du tävlar men viktigast av allt hitta de produkter som är bäst för dig!
