คู่มือนักเดินทางสู่ซันนี่แอลเออย่างยั่งยืน!
เราอาจลำเอียง แต่ลอสแองเจลิสเป็นหนึ่งในเมืองที่เราแนะนำสำหรับการเดินทาง ด้วยสภาพอากาศที่ปานกลางและมีแดดเป็นส่วนใหญ่ อาหารที่น่าทึ่งและฉากศิลปะที่มีชีวิตชีวา และอยู่ใกล้กับภูเขา เมือง และชายหาด จึงเป็นที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพักผ่อนตลอดทั้งปี
ลอสแองเจลิสยังเป็นที่ตั้งของร้านค้าที่ชื่นชอบ ร้านอาหารแบบยั่งยืน และโรงแรมอิสระบางแห่งที่เราชื่นชอบ ด้วยแบรนด์และธุรกิจมากมายที่มุ่งมั่นสู่ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมและการผลิตอย่างมีจริยธรรม เมืองนี้จึงน่าไปเยือนเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม ใช้ชีวิตอย่างมีสติ.
หากคุณกำลังวางแผนการเดินทาง โปรดอย่าลืมแวะมาทักทายที่ร้านของเรา สตูดิโอเอคโค่พาร์ค!
ทำไมเราถึงรักมัน | สำหรับนักเดินทางที่ต้องการพักในที่พักสไตล์บูติกที่มีบาร์ไวน์และเบียร์ที่มีชื่อเสียง เราชื่นชอบการตกแต่งสุดฮิปและบรรยากาศสบาย ๆ ของห้องสวีทที่ Hotel Covell ตั้งอยู่ที่ Hollywood Blvd. โรงแรมอิสระแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านลอส เฟลิซ/อีสต์ฮอลลีวูดของลอสแองเจลิส เป็นสถานที่พักผ่อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักเดินทางที่ต้องการห้องพักพร้อมพื้นที่ปรุงอาหารและ/หรือซักรีดภายในระยะที่สามารถเดินไปถึงร้านอาหารและคาเฟ่ได้ Hotel Covell เป็นที่พักหรูหราและสะดวกสบายที่นักดนตรีและนักแสดงมักแวะเวียนมา เหมาะสำหรับการพักระยะยาวหรือระยะสั้นในแคลิฟอร์เนียตอนใต้
หาได้ที่ไหน | 4626 Hollywood Boulevard (อีสต์ฮอลลีวูด)
ทำไมเราถึงรักมัน | หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับเมืองลอสแองเจลิสในตอนกลางวัน แต่นอนหลับไปกับเสียงคลื่นซัดสาดในยามค่ำคืน Venice Beach Eco Cottages เป็นที่พักที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเดินทางของคุณ Cynthia Foster และ Karel Samson เป็นเจ้าของและบริหารงานโดยทีมสามีและภรรยา กระท่อมริมชายหาดทั้งสามหลังได้รับการปรับปรุงใหม่ตั้งแต่ต้นจนจบโดยใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อโลก ออร์แกนิก และนำกลับมาใช้ใหม่ นอกจากนี้ บ้านพักยังมีแผงโซลาร์เซลล์ ที่นอนออร์แกนิก และสีและการตกแต่งที่ปลอดสาร VOC ต่ำ ฟอสเตอร์และแซมซั่นร่วมมือกับนักออกแบบที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมอย่าง Kelly LaPlante ได้สร้างบ้านที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเมื่ออยู่ไกลบ้านสำหรับนักเดินทาง
หาได้ที่ไหน | 447 แกรนด์ บูเลอวาร์ด (เวนิส)
ทำไมเราถึงรักมัน | Los Feliz Lodge ที่มีเสน่ห์ สีสันสดใส และได้รับการออกแบบมาเพื่อให้มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด ลอสแองเจลิสเป็นที่พักที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักเดินทางที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์การใช้ชีวิตในท้องถิ่น ประกอบด้วยบังกะโลที่สามารถรองรับตัวเองได้สี่หลังและวิลล่ากว้างขวางสองหลัง บ้าน Los Feliz Lodge ซ่อนตัวอยู่ในถนนย่านที่เงียบสงบใกล้กับ East Hollywood ใน Los Angeles เราชอบความมุ่งมั่นของลอดจ์ในเรื่องความยั่งยืนเป็นพิเศษ โดยที่พักแต่ละแห่งให้ความสำคัญกับสิ่งอำนวยความสะดวกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เช่น ผ้าปูที่นอนผ้าฝ้ายออร์แกนิกและผ้าปูที่นอนไม้ไผ่
หาได้ที่ไหน | 1509 น. ถนนฮูเวอร์ (ลอส เฟลิซ)
ทำไมเราถึงรักมัน | แคลิฟอร์เนียขึ้นชื่อด้านอาหารเม็กซิกันที่ยอดเยี่ยม และเรารักอาหารออร์แกนิกจากพืชที่ Gracias Madre นำมาแปลเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบของเม็กซิโก Gracias Madre ก่อตั้งขึ้นในซานฟรานซิสโกในปี 2552 โดยเชฟ Chandra Gilbert ผู้ซึ่งหลังจาก ได้รับเสียงวิจารณ์ชื่นชมจากร้านอาหารเม็กซิกันมังสวิรัติ จึงตัดสินใจเปิดร้านที่สองในลอส แองเจิล. ด้วยเมนูที่มีชีวิตชีวา (เราชอบ Enchiladas con Mole Negro) พนักงานที่ยอดเยี่ยมและมุ่งมั่นที่จะให้บริการ อาหารเพื่อสุขภาพที่ยั่งยืนและดีต่อสุขภาพ เราขอแนะนำ Gracias Madre สำหรับการแก้ไขปัญหาอาหารเม็กซิกันของคุณใน Los แองเจิล.
หาได้ที่ไหน | 8905 เมลโรสอเวนิว (เวสต์ฮอลลีวูด)
ทำไมเราถึงรักมัน | อาหารออร์แกนิกที่ยั่งยืนจากพืชโดยไม่มีข้ออ้าง นั่นคือภารกิจเบื้องหลังร้านอาหารมังสวิรัติที่เราชื่นชอบในลอสแองเจลิส Sage Bistro ก่อตั้งโดยเชฟ Mollie Engelhart (เชฟอัจฉริยะที่เรียนรู้ด้วยตนเองซึ่งได้รับการเลี้ยงดูแบบวีแก้นและอยู่ในฟาร์มแห่งหนึ่งในนิวยอร์ก) ดังนั้น มันสมเหตุสมผลแล้วที่ 90 เปอร์เซ็นต์ของส่วนผสมในเมนูนั้นมาจากแหล่งที่มาและจัดส่งทุกวันจากเกษตรกรในท้องถิ่นในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ ด้วยสถานที่สามแห่งใน LA—Culver City, Echo Park และ Pasadena—Sage เป็นจุดที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารค่ำ (หรือทั้งสามอย่าง!) ระหว่างการเข้าพักของคุณ
หาได้ที่ไหน | 4130 Sepulveda Blvd (คัลเวอร์ซิตี้); 1700 W Sunset Blvd (สวน Echo); 41 Hugus Alley (พาซาดีนา)
ทำไมเราถึงรักมัน | Heather Sperling และ Emily Fiffer ก่อตั้งโดยนักเขียนด้านอาหารสองคนที่ผันตัวเป็นเชฟ รักการสร้างสรรค์อาหารที่มีชีวิตชีวา อร่อย และน่าพึงพอใจอย่างยิ่งที่ร้านอาหาร Botanica ในลอสแองเจลิส พันธกิจของ Botanica ตั้งอยู่ในย่าน Silver Lake ที่เน้นการทำอาหารเพื่อสุขภาพและการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้ผู้คนรู้สึกดี แม้ว่าเมนูจะไม่ได้ผูกมัดกับกฎเกณฑ์เฉพาะ แต่ก็มีอาหารสำหรับความชอบด้านอาหารของทุกคนโดยส่วนใหญ่ ส่วนผสมทั้งหมดมีความยั่งยืน มีคุณภาพสูง และหากเป็นไปได้ ให้ปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่น แวะมาสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่าจดจำและอย่าลืมแวะชมตลาดก่อนออกเดินทาง ร้านขายดอกไม้ตามฤดูกาล กาแฟ ไวน์ และอื่นๆ อีกมากมาย!
หาได้ที่ไหน | 1620 ซิลเวอร์เลคบูเลอวาร์ด (ซิลเวอร์เลค)
ทำไมเราถึงรักมัน | สำหรับสินค้าวินเทจและสินค้าแคลิฟอร์เนียสุดคลาสสิกของคุณ (เช่น เครื่องประดับจากการผสมผสานและเสื้อยืดพิมพ์ลาย) เรารักร้านมือสอง Painted Bird ที่ Santa Monica Blvd เริ่มจากร้านในซานฟรานซิสโกในปี 2548 ซันนี่และเนทเจ้าของร้านเปิดร้านแห่งที่สอง (ปัจจุบันเป็นร้านเดียวเนื่องจากร้านเอสเอฟปิด) ในลอสแองเจลิส แหล่งรวบรวมสินค้าแฟชั่นที่มีคุณภาพและไม่ซ้ำใครจากสาธารณชน ร้าน Painted Bird เป็นร้านโปรดของเราที่แนะนำให้ซื้อของที่ระลึกที่ไม่ซ้ำแบบใครในแคลิฟอร์เนีย
หาได้ที่ไหน | 4208 Santa Monica Blvd (อีสต์ฮอลลีวูด)
ทำไมเราถึงรักมัน | คริสตี้ ดอว์น เติบโตใน Placerville, แคลิฟอร์เนีย—เมืองเล็กๆ ที่ขึ้นชื่อเรื่องต้นสน ถนนเมน และประวัติศาสตร์อันยาวนาน ความไร้กาลเวลาของเมืองนี้ทำให้เธอต้องเริ่มออกแบบชุดเดรสแนววินเทจ ใช้ผ้าที่ตายแล้วเท่านั้น (ผ้าที่เหลือจากบ้านแฟชั่นอื่น ๆ ที่ประเมินค่าสูงไป ความต้องการ). แบรนด์ที่หลงใหลในแฟชั่นสโลว์แฟชัน—ชุดแต่ละชุดที่ Christy Dawn Designs ออกแบบโดยคริสตี้เองและตัดเย็บโดยช่างเย็บผ้าในท้องถิ่นที่ได้รับค่าจ้างและสวัสดิการที่พอเหมาะพอควร อย่าลืมแวะที่ร้านของเธอในเวนิสขณะเยี่ยมชมแคลิฟอร์เนียตอนใต้
หาได้ที่ไหน | 1930 ลินคอล์น บูเลอวาร์ด (เวนิส)
ทำไมเราถึงรักมัน | ที่ Reformation เป็นเรื่องของการเฉลิมฉลองรูปร่างที่เป็นผู้หญิงและการจัดหาผ้าที่สวยงามที่สุดด้วยวิธีที่ยั่งยืนที่สุด เสื้อผ้าหลายชิ้นในไลน์ผลิตขึ้นจากเสื้อผ้าเก่าและวัสดุเหลือใช้ Tencel® ซึ่งเป็นผ้าที่เป็นส่วนหนึ่งของตระกูลเรยอนและทำจากวัสดุจากพืชหมุนเวียน ยังถูกนำมาใช้ในการออกแบบมากมาย ในขณะที่การปฏิรูปมีร้านค้าทั่วสหรัฐอเมริกา เราขอแนะนำสถานที่ใดในสามแห่งในแคลิฟอร์เนียตอนใต้สำหรับการช็อปปิ้งรูปแบบล่าสุดที่ยั่งยืนขณะเยี่ยมชมเมืองบ้านเกิดของเรา
หาได้ที่ไหน | 8235 Melrose Ave (ลอสแองเจลิส); 8810 Washington Blvd, Suite 102 (คัลเวอร์ซิตี้); 8000 Melrose Ave (ลอสแองเจลิส)
ทำไมเราถึงรักมัน | สำหรับทิวทัศน์มุมกว้างของมหาสมุทรแปซิฟิก เราชื่นชอบเส้นทาง Corral Canyon Trail ที่เริ่มต้นและสิ้นสุดในเมืองชายฝั่งทะเลที่มีเสน่ห์อย่าง Malibu การเดินป่าแบบสบายๆ คือวนรอบ 2.5 ไมล์ และใช้เวลาโดยเฉลี่ย 1 ชั่วโมง 15 นาที นักเดินป่าจะได้รับรางวัลเป็นวิวมหาสมุทรและเมืองชายหาดที่กระจัดกระจาย หากคุณกำลังมองหาอากาศบริสุทธิ์และลมทะเลระหว่างที่คุณพักในลอสแองเจลิส นี่คือเส้นทางที่คุณควรไป
หาได้ที่ไหน | 25653 ทางหลวงชายฝั่งแปซิฟิก (มาลิบู)
ทำไมเราถึงรักมัน | ในขณะที่ผู้เยี่ยมชมลอสแองเจลิสส่วนใหญ่รู้จักที่จะใช้เวลาหนึ่งวันที่หอดูดาว Griffith ที่น่าทึ่ง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คุ้นเคยกับ เดินป่าหลายรอบในสวนสาธารณะซึ่งมีทัศนียภาพอันงดงามของลอสแองเจลิส พร้อมๆ กับโอกาสที่จะได้ใช้เวลา กลางแจ้ง มีเส้นทางเครือข่ายยาว 53 ไมล์ในสวนสาธารณะ Griffith Park ซึ่งมีความยากและความยาวแตกต่างกันไป แต่เราชอบเส้นทาง Firebreak Trail ที่นำไปสู่หอดูดาว Griffith Observatory เป็นพิเศษ สำหรับทัศนียภาพอันงดงามของเมือง การเดินป่าไปกลับที่สูงชัน 1.3 ไมล์สามารถทำได้ภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
หาได้ที่ไหน | 4730 คริสตัล สปริงส์ ไดรฟ์ (เกลนเดล)
