ด้วยความช่วยเหลือของผู้รักษาธรรมชาติ ในที่สุดฉันก็พบความโล่งใจ
ตั้งแต่จำความได้ ฉันอิจฉาคนที่กินอะไรก็ได้ ฟาสต์ฟู้ด อาหารแปรรูปหนัก ซี่โครงบาร์บีคิวกับผักชุบชีส ดูเหมือนจะไม่มีอะไรมารบกวนฝูงชนในท้องเหล็กหล่อ ในขณะเดียวกัน ฉันจำได้ง่ายด้วยจานผักกรอบหรือซอสมะเขือเทศในชามพาสต้า กับน้ำมันมะกอกและชีสพาร์เมซานชีส อาหารทุกมื้อเริ่มต้นด้วยการสวดอ้อนวอนต่อเทพเจ้าอาหารว่าฉันจะไม่เสียอาหารก่อนที่จะเพลิดเพลินกับมัน ยกเว้นช่วงสี่เดือนสุดท้ายของชีวิต ฉันถูกโอบล้อมด้วยอาการท้องร่วงอยู่เสมอ
มันเริ่มต้นเมื่อฉันอายุ 12 ปี เมื่อใดก็ตามที่ฉันกินเนื้อสัตว์ ร่างกายของฉันจะมีปฏิกิริยาตอบสนองอย่างสุดโต่งสองอย่าง โดยปกติจะใช้เวลาหลายวันกว่าจะย่อยได้ ปล่อยให้ฉันเจ็บปวดทรมานจนในที่สุดฉันก็สามารถถ่ายอุจจาระได้ หรือฉันท้องเสียทันที พ่อแม่ของฉันพาฉันไปหากุมารแพทย์ ซึ่งวินิจฉัยว่าฉันมีปัญหาตรงข้ามกันสองประการ: a แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น และระดับที่ไม่เพียงพอของ กรดไฮโดรคลอริก. กล่าวอีกนัยหนึ่ง ฉันมีแผลในกระเพาะอาหารแต่มีกรดไม่เพียงพอที่จะย่อยอาหาร
แพทย์สั่งยาป้องกันกรดซึ่งฉันกินวันละสามครั้ง แต่ถึงแม้จะอายุ 12 ขวบ ฉันก็รู้ว่าการรักษาตามอาการโดยที่ไม่รู้ตัวผู้ร้ายนั้นไม่สมเหตุสมผล ตรงกันข้ามกับความต้องการของแพทย์และผู้ปกครอง ฉันเลิกกินยาและเริ่มกำจัดอาหารที่รบกวนจิตใจฉัน เริ่มจากเนื้อสัตว์ พวกเขาไม่เต็มใจให้ฉันทำสิ่งของตัวเองเพราะฉันเริ่มรู้สึกดีขึ้น
แต่แล้วในปี 2547 เมื่อฉันอายุ 38 ปี ฉันมีอาการวูบวาบเป็นเวลาสองสัปดาห์ ชั้นเชิงในการกำจัดอาหารของฉันใช้ได้ผลมาจนถึงตอนนั้น แต่ฉันก็มักจะกินอะไรใหม่ๆ หรืออาหารที่อยู่ในรายการที่ปลอดภัยซึ่งส่งฉันไปสู่ความทุกข์ในลำไส้ ในที่สุดก็ถึงจุดที่ฉันพบว่าตัวเองอยู่ในสำนักงานแพทย์ทางเดินอาหารสำหรับ a sigmoidoscopy, หนึ่ง ส่องกล้องและส่องกล้องตรวจลำไส้ใหญ่ การทดสอบไม่ได้ให้ผลอะไรนอกจากความคิดเห็น "คุณมีเครื่องหมายทวิภาคที่สะอาดที่สุดตัวหนึ่งที่ฉันเคยเห็นมาระยะหนึ่งแล้ว" แพทย์ วินิจฉัยฉันว่าเป็นโรคลำไส้แปรปรวนโดยไม่ทราบสาเหตุ (IBS) โดยกระบวนการกำจัด และอีกครั้งหนึ่ง ฉันถูกกำหนดให้เป็นกรด บล็อคเกอร์ ฉันโยนใบสั่งยาออกไปและดึงไส้ของฉันกลับบ้าน
พร้อมกันนี้ ฉันเริ่มมีอาการเวียนศีรษะบ้านหมุนบ่อยๆ แพทย์ประจำของฉันแนะนำให้ฉันไปหานักประสาทวิทยาที่วินิจฉัยว่าฉันเป็นโรคไมเกรนขนถ่าย. เธอสั่งยา beta-blocker และยากล่อมประสาทเพื่อตอบโต้ผลข้างเคียงที่พบบ่อยอย่างใดอย่างหนึ่ง: ภาวะซึมเศร้า
การนัดหมายทุกครั้งมีความเหมือนกันมากขึ้น: แพทย์รักษาอาการโดยไม่ต้องระบุสาเหตุ ฉันต้องการหาวิธีรักษาลำไส้ของฉันอย่างเป็นธรรมชาติทุกครั้ง ยิ่งกว่านั้น ฉันไม่ต้องการใช้ยาตามใบสั่งแพทย์เพื่อรักษาอาการแทนที่จะมุ่งความสนใจไปที่ปัญหาที่ใหญ่กว่านั้น นั่นคือการรักษาลำไส้ของฉัน สามีของฉันและฉันตัดสินใจที่จะใช้วิธีการแบบเดิมน้อยลง: เราลาออกจากงานในองค์กร ขายบ้านของเรา และซื้อฟาร์มออร์แกนิกในเปอร์โตริโก
ฟาร์มแห่งนี้น่าทึ่งในตอนแรกและดูเหมือนว่าจะช่วยให้ลำไส้ของฉันดีขึ้น ด้วยผลไม้สด ผัก ผลิตภัณฑ์นมจากแพะ และไข่จากสัตว์ปีกอย่างไม่สิ้นสุด ในที่สุดฉันก็รู้สึกโล่งใจบ้าง
แต่ในที่สุดอาการท้องเสียก็กลับมา ฉันรู้สึกพ่ายแพ้ ฉันจะไปถึงจุดที่อาหารส่วนใหญ่ของเรามาจากฟาร์มออร์แกนิกของเราโดยตรงเพียงเพื่อจะได้รู้ว่าฉันกำลังทำอะไรผิด ฉันได้ค้นคว้าและเรียนรู้ว่า โรคกรดไหลย้อนพบได้บ่อยในสตรีวัยหมดประจำเดือนดังนั้นฉันจึงยอมรับว่านี่คือความปกติใหม่ของฉัน
จนกระทั่งเมื่อต้นปีนี้เองที่ฉันได้พบกับผู้หญิงคนหนึ่งชื่อนาตาลี สุขภาพลำไส้ของฉันก็เปลี่ยนไปในที่สุด เช่นเดียวกับสามีและฉัน นาตาลีและสามีของเธอย้ายจากอเมริกาไปเปอร์โตริโก และเราพบว่าตัวเองใช้เวลาร่วมกันแทบทุกสุดสัปดาห์
ระหว่างมื้ออาหารของเรา นาตาลีสังเกตว่าฉันออกไปเข้าห้องน้ำทันทีหลังจากที่เราเริ่มทานอาหาร ต่อมา เธอเล่าว่าเธอก็ประสบปัญหามากมายเช่นกัน รวมถึงการอักเสบในลำไส้ของเธอด้วย เธอไปปฏิบัติภารกิจรักษาตัวเองด้วยยาจากพืช แม้กระทั่งเริ่มธุรกิจการรักษาแบบธรรมชาติที่เรียกว่า การรักษารากดิน. เธอเสนอคำแนะนำเกี่ยวกับสุขภาพของลำไส้เล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ฉัน:
กำจัดน้ำมันเมล็ดพืช (รวมถึงน้ำมันมะกอก) พวกเขามีไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งทำให้เกิดการอักเสบ
อย่าผสมนมและกลูเตน แม้จะไม่มีการแพ้กลูเตนก็ตาม นาตาลีอธิบายว่ากลูเตนและชีสรวมกันทำให้เกิดการอักเสบ
กินผักของคุณหนึ่งชั่วโมงหลังอาหาร “พักลำไส้ แล้วกินซุปเปอร์ฟู้ดกรีน”
ทานอาหารเสริม B12 ผู้ทานมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะขาดวิตามินบี 12
กรองน้ำของคุณ น้ำในเมืองส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาและเปอร์โตริโกมีสารกำจัดศัตรูพืช สารกำจัดวัชพืช ปุ๋ยเคมี คลอรีน ฟลูออไรด์ และอื่น ๆ. สารเหล่านี้ล้วนเป็นสารก่อมะเร็งที่อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและปวดศีรษะได้ ท่ามกลางปัญหาสุขภาพอื่นๆ (น้ำขวด ไม่จำเป็นต้องปลอดภัยเช่นกัน) แม้ว่า Brita จะกรองแบคทีเรียจำนวนมาก แต่ก็ไม่ได้กำจัดสิ่งที่กล่าวมาข้างต้น แต่ ซอว์เยอร์ ทำ.
กินตำแยที่กัดในรูปแบบชาหรือแคปซูล ตำแยที่กัดมีกรดอะมิโน วิตามิน A และ B (รวมถึง 12!), C และ K, เบต้าแคโรทีน และอื่นๆ
เป็นเวลาสองสามเดือนแล้วที่ฉันใช้การเปลี่ยนแปลงอาหารที่แนะนำของนาตาลี ฉันไม่มีอาการท้องร่วงหรือปวดหัวเลยตั้งแต่นั้นมา ฉันยังหยุดยาแก้คัดจมูกทุกวันและเข่าอักเสบของฉันจะไม่เจ็บอีกต่อไป ฉันเฉียบแหลม มีสมาธิมากขึ้น มีผลงานมากขึ้น และมีความมั่นใจมากกว่าที่ฉันเคยเป็นมาในชีวิต สามีของฉันเห็นด้วยและเสริมว่าฉันสวยกว่าที่เขาเคยเห็นฉันในทศวรรษนี้ด้วย
มีมากกว่า พืชสมุนไพร 28,000 ชนิด เพื่อรักษาหรือรักษาโรคทั้งเฉียบพลันและเรื้อรัง แม้ว่า หมอธรรมชาติ ก่อนการแพทย์แผนปัจจุบันนับพันปี การแพทย์ตะวันตกเรียกพวกเขาว่าเป็น “ผู้ประกอบวิชาชีพเวชกรรมทางเลือก” ในขณะที่ ใบสั่งยาและแนวทางปฏิบัติด้านการแพทย์แผนปัจจุบันใช้ได้กับหลาย ๆ คน ฉันรู้ว่าฉันต้องใช้แนวทางที่แตกต่างออกไปเพื่อช่วยรักษา ไส้. และฉันดีใจมากที่ได้ทำ ต้องขอบคุณนาตาลี ในที่สุดฉันก็มีสุขภาพที่ดีได้
ฮิปโปเครติส ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นบิดาแห่งการแพทย์ เคยกล่าวไว้ว่า "ประการแรก อย่าทำอันตรายเลย" สิ่งนี้กลายเป็นคำสาบานของชาวฮิปโปเครติกที่มีชื่อเสียง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้คำพูดเกี่ยวกับสุขภาพและยาที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ฮิปโปเครติสยังกล่าวอีกว่า: "โรคทั้งหมดเริ่มต้นในลำไส้" แล้วมีอันนี้:
“ให้อาหารเป็นยา และยาเป็นอาหารของท่าน”