สิ่งแรกแรก: ฉันชอบค็อกเทล ควรเลือกเป็นดอกไม้ เปรี้ยว และขมเล็กน้อย และในช่วงฤดูร้อนเครื่องดื่มเหล่านี้จะโดดเด่น จินและโทนิค? Aperol สปริตซ์เหรอ? ลงทะเบียนให้ฉัน เหนือสิ่งอื่นใด ค็อกเทลมักมาพร้อมกับการสร้างความทรงจำร่วมกับคนที่คุณรัก พูดคุย และหัวเราะกันทั่วโต๊ะ
“ปรากฎว่าการไม่ดื่มเหล้าไม่จำเป็นต้องหมายถึงน้ำโซดากระป๋องเล็กๆ ที่น่าเศร้าเสมอไป”
แต่ไม่ใช่ทุกเย็นที่ต้องการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ฉันชอบไปทานอาหารเย็นหรือไปเที่ยวกับเพื่อนๆ ในคืนวันธรรมดา แต่ฉันไม่ชอบความรู้สึกของตัวเองเมื่อตื่นไปทำงานตอน 7.30 น. ของเช้าวันรุ่งขึ้นถ้าฉันดื่มสักสองสามแก้ว
ปรากฎว่าการไม่ดื่มเหล้าไม่จำเป็นต้องหมายถึงน้ำโซดากระป๋องเล็กๆ น้อยๆ ที่น่าเศร้าเสมอไป เข้าเกีย.
เกี่ยวอะไรกับกีอา?
Ghia เปิดตัวในปี 2020 โดยมีเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแบบไม่มีแอลกอฮอล์ สารทดแทนสุราที่มีรสเปรี้ยว ขม และมีกลิ่นผลไม้มีความซับซ้อนทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยทั่วไป พร้อมด้วยโน๊ตของยูสุ มะเดื่อ ขิง โรสแมรี่ และเลมอน คุณสามารถเสิร์ฟบนน้ำแข็งโดยตรง หรือตามที่แบรนด์แนะนำ: Ghia ส่วนหนึ่ง ฟองสบู่สามส่วนที่คุณเลือก (เช่น น้ำโซดาหรือคอมบูชา)
แตกต่างจากสุราทางเลือกอื่นๆ ในตลาด Ghia ไม่ได้อ้างว่าจะทำให้คุณรู้สึกฮือฮากับสารดัดแปลงหรือกัญชาหรือ CBD แต่เน้นที่รสชาติมากกว่า เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยมีจุดมุ่งหมายเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร ดังนั้นจึงมักจะมี ABV ต่ำ และมีความซับซ้อน แห้ง ขม และเป็นพืชมากกว่าหวาน โดยจะมาบนโขดหินหรือในรูปแบบสปริตซ์ เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยยอดนิยม ได้แก่ Campari, Aperol และ Lillet
“ไม่เหมือนกับสุราทางเลือกอื่นๆ ในตลาด Ghia ไม่ได้อ้างว่าจะทำให้คุณรู้สึกฮือฮากับสารดัดแปลงหรือกัญชาหรือ CBD”
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การสร้างแบรนด์ของ Ghia คือ Ghia ก่อตั้งโดย Melanie Marasin ซึ่งก่อนที่จะเริ่มธุรกิจของเธอเอง ได้ช่วยสร้างแบรนด์อย่าง Dig Inn และ Glossier (ก็สมเหตุสมผลดีใช่ไหม) เมื่อโตขึ้น เธอใช้เวลาช่วงฤดูร้อนใกล้ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ทำลิมอนเชลโลแบบโฮมเมดกับแม่และยายของเธอ Aperitivo ซึ่งหมายถึงชั่วโมงหลังเลิกงานแต่ก่อนอาหารเย็นเมื่อเพื่อนหรือครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อดื่มและของว่างคือ “วิถีชีวิต” ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน Marasin กล่าว เว็บไซต์ของ Ghia. สำหรับเธอ เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหมายถึงการเชื่อมต่อกับคนที่คุณรัก ปล่อยวาง หัวเราะ และสร้างความทรงจำ นั่นเป็นเหตุผลที่เธอสร้าง Ghia: “เครื่องดื่มที่คุณจำได้ในตอนเช้า”
ในปี 2021 Ghia ได้นำเอาส่วนขาออกจากการทำค็อกเทล Ghia โดยปล่อย Le Spritz ตอนนี้พวกเขาขายเครื่องดื่มขนาด 8 ออนซ์ได้ 4 รสชาติ ได้แก่ Ghia สูตรดั้งเดิมใส่โซดา มะนาวและเกลือ ขิง Ghia และเมื่อ 2-3 สัปดาห์ก่อน ซูแมคและพริก อ่านต่อไปเพื่อดูความคิดที่ซื่อสัตย์ของฉันในเรื่องหลัง
Sumac และ Chili Le Spritz ของ Ghia
ประการแรก นี่ควรจะเป็นพิธีกรรมเล็กน้อย อย่าลืมเทสปิริตกระป๋องลงบนน้ำแข็งก่อนจะดื่มตามใจชอบ เพราะจะได้เห็นสีแดงอิฐอันงดงามของเครื่องดื่ม
เมื่อจิบแรกก็คือ ซึ่งฉันชอบมาก แต่ถ้าคุณเกลียดเครื่องเทศ คุณอาจต้องการลองรสชาติอื่น มันเป็นเครื่องเทศคล้ายวาซาบิ กัดแรงและรวดเร็วแต่ก็สลายไปเร็วพอๆ กัน
รสชาติของซูแมคและพริกสปริตซ์นั้นยอดเยี่ยมมาก รสชาติเผ็ดร้อนของพริกที่น่าพึงพอใจช่วยให้ได้กลิ่นเครื่องเทศขิงที่เข้มข้นขึ้นก่อนที่ซูแมคจะออกรส เปรี้ยวและมีรสเปรี้ยวเหมือนมะนาวคั้นสด แต่มีกลิ่นดอกไม้และกลิ่นเอิร์ธโทนมากกว่าเล็กน้อย “คมชัดและเร่าร้อนราวกับค่ำคืนที่ Cha Cha” แบรนด์บรรยายถึงรสชาติ
“'คมชัดและเร่าร้อนเหมือนค่ำคืนที่ Cha Cha' แบรนด์นี้บรรยายถึงรสชาติ”
ซูแมคเป็นเครื่องเทศยอดนิยมในตะวันออกกลาง เหมาะสำหรับปรุงรสเนื้อย่างและเข้ากันได้ดีกับนม เช่น โยเกิร์ตและชีส เป็นส่วนผสมหลักในเครื่องเทศผสม za'atar และใช้ได้กับอาหารทุกประเภท โดยเพิ่มความหอมของดินเล็กน้อย และเพิ่มความเป็นกรดโดยไม่ต้องใช้ของเหลวเพิ่มเติม
เนื่องจากเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเน้นรสชาติ จึงเหมาะกับเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นพิเศษ Ghia มอบค็อกเทลที่มีความซับซ้อนแบบผู้ใหญ่พร้อมรสขมที่ทำให้ริมฝีปากของคุณย่น ซึ่งจริงๆ แล้วฉันชอบมาก ถ้าฉันจะออกไปดื่มค็อกเทล ฉันไม่ต้องการอะไรที่รสชาติเหมือนน้ำผลไม้
วิธีดื่มเกีย
ในแง่ของการสร้างสารทดแทนแอลกอฮอล์ Ghia ได้ตอกตะปูลงบนหัว แต่พวกเขาไม่ได้เจาะจงตัวเองกับผู้ชมที่ไม่ดื่ม ฉันชอบค็อกเทลในช่วงสุดสัปดาห์และในโอกาสพิเศษ ฉันจะ เข้าถึง Ghia แทนการดื่มครั้งที่สองหรือสาม หรือสำหรับช่วงบ่ายหรือคืนวันธรรมดาที่ต้องการสัมผัสที่ปราศจากแอลกอฮอล์ กลเม็ดเด็ดพราย มันเกาค็อกเทลคันนั้น
“ฉันชอบค็อกเทลในช่วงสุดสัปดาห์และในโอกาสพิเศษ ฉันจะดื่ม Ghia แทนแก้วที่สองหรือสามอย่างแน่นอน”
ในขณะที่ฉันดื่ม Ghia Spritz ขณะทำอาหารเย็น พวกมันก็สมบูรณ์แบบในขณะเดินทางด้วย ฉันโยนหนึ่งอันไว้ในกระเป๋าเพื่อ การแสดงของเช็คสเปียร์กลางแจ้งในสวนสาธารณะในเย็นวันหนึ่ง และไปปิกนิกริมแม่น้ำร่วมกับบางคนในคืนสัปดาห์ เพื่อน. และฉันจะนำอันหนึ่งไปที่ชายหาดอย่างแน่นอนในครั้งต่อไปที่ไป
คุณสามารถซื้อ Le Spritz แบบ 12 แพ็ก, 36 แพ็ก และแม้แต่ 108 แพ็กได้ผ่านทาง เว็บไซต์ของ Ghiaหรือคุณสามารถค้นหาของคุณ ผู้ขายในพื้นที่ที่ใกล้ที่สุด เพื่อทดลองใช้ผลิตภัณฑ์แบบแพ็ค 4 ชิ้นในราคา $24 ฉันไม่รู้สึกแบบนี้กับผลิตภัณฑ์หลายๆ ชิ้นที่ฉันรีวิว แต่ฉันตื่นเต้นที่จะซื้อ Le Spritz เพิ่มที่ร้าน และฉันรู้สึกตื่นเต้นมากยิ่งขึ้นสำหรับคืนฤดูร้อนที่น่ารักที่ฉันจะดื่มมัน 🙂
ประเด็นที่สำคัญ
- Ghia เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและค็อกเทลทางเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ซึ่งมี 4 รสชาติ ได้แก่ Ghia สูตรดั้งเดิมพร้อมโซดา มะนาวและเกลือ Ghia Ginger และซูแมคและพริก
- Ghia สร้างขึ้นตามคุณสมบัติของเหล้าเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิม Ghia มีความซับซ้อนและไม่ใช่แค่น้ำผลไม้เท่านั้น มองหากลิ่นพฤกษศาสตร์ แห้ง ขม หรือเผ็ดที่คุณต้องการเพื่อเลือกรสชาติ
- แพ็ก 4 อันเริ่มต้นที่ $24 และคุณสามารถซื้อแพ็กได้มากถึง 108 แพ็กบนเว็บไซต์ของพวกเขา
นาตาลี เกล
