มัสตาร์ดไม่ได้มีไว้สำหรับเพรทเซิลรสเค็มและฮอทดอกเท่านั้นอีกต่อไป ทุกวันนี้ นักวิ่งบนถนน นักวิ่งเทรล นักแข่งสิ่งกีดขวาง และนักวิ่งโคลน ต่างคว้าแพ็คเก็ตพิเศษสองสามห่อเมื่อพวกเขาเดินออกจากร้านอาหารในทุกวันนี้
ไม่ใช่สำหรับเครื่องปรุงรสที่อร่อยสำหรับมื้ออาหาร แต่สำหรับวันแข่งขัน ทุกวันนี้เป็นเรื่องปกติที่จะมีซองมัสตาร์ดข้างซองเจลในวันแข่งขัน แต่ทำไมคนจำนวนมากจึงแห่กันไปที่เครื่องปรุงที่ต่ำต้อยนี้เพื่อครั้งต่อไปของพวกเขา การแข่งขันอุปสรรค หรือวิ่งโคลน?
ทำไมมัสตาร์ดจึงสามารถบรรเทาอาการตะคริวของกล้ามเนื้อได้
สาเหตุของความบ้าคลั่งนี้มาจากการเป็นตะคริวในวันแข่งขัน นักวิ่งหลายคนโดยเฉพาะนักแข่งทางไกลและนักวิ่งในโคลนมีโอกาสเป็นตะคริวที่กล้ามเนื้อมากขึ้นในวันแข่งขัน
หากอากาศร้อน ตะคริวอาจเป็นปัจจัยสำคัญ ตะคริวอาจเกิดจากการขาดน้ำหรือหลายๆ อย่างจากอะเซทิลโคลีนซึ่งเป็นตัวกระตุ้น สารสื่อประสาท ที่รอยต่อของกล้ามเนื้อโครงร่างหรือพูดง่ายๆ ก็คือ กล้ามเนื้อของคุณมีความสำคัญ อะเซทิลโคลีนเป็นสารประกอบทางเคมีที่ประกอบด้วย กรดน้ำส้ม และโคลีน มัสตาร์ดมีกรดอะซิติก
สิ่งที่ทำให้มัสตาร์ดพิเศษ
แพ็คเก็ตมัสตาร์ดมีส่วนผสมหลายอย่างที่ช่วยขจัดตะคริวของกล้ามเนื้อในช่วงกลางการแข่งขัน รวมทั้งขมิ้นและน้ำส้มสายชู ขมิ้นนั้นได้มาจากพืชในตระกูลขิง แม้ว่าขิงจะรู้จักกันดีว่าเป็นยาแก้ปวดท้อง แต่ขมิ้นก็เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติต้านการอักเสบ นี่คือที่มาของสีเหลืองมัสตาร์ดแบบอเมริกันดั้งเดิม
เป็นเวลาหลายปีที่นักกีฬาที่มีความอดทนยกย่องน้ำผักดองในเรื่องความสามารถในการต้านตะคริว และมั่นใจว่าได้บรรจุขวดของดองพร้อมกับเชื้อเพลิงที่เหลือในการแข่งขัน แม้ว่าน้ำผักดองจะได้ผลดีสำหรับนักกีฬาหลายคน แต่บางคนก็ไม่สามารถทนต่อรสเค็มรสเค็มได้
ทั้งน้ำมัสตาร์ดและน้ำผักดองมีส่วนผสมหลักในการต่อต้านตะคริว น้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูและโซเดียมที่เติมลงในทั้งน้ำผลไม้และมัสตาร์ดช่วยสร้างส่วนผสมที่จะช่วยเติมเต็มส่วนที่ขาดหายไปได้อย่างรวดเร็วในขณะที่อยู่ในหลักสูตร
การวิจัยทางวิทยาศาสตร์
แม้ว่าจะมีงานวิจัยที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญเพียงเล็กน้อยในหัวข้อของมัสตาร์ดว่าเป็นอาหารเสริมด้านกีฬา แต่เรื่องราวของนักกีฬาหลายคนก็น่าสนใจพอที่จะทำให้คิดได้อีกครั้ง
ดูเหมือนว่ามัสตาร์ดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของขมิ้น น้ำส้มสายชู และโซเดียม เพื่อช่วยต่อสู้กับตะคริวที่รุนแรงที่อาจเกิดขึ้นจากการปีนเขาที่ยากลำบากในการแข่งขัน หลักฐานพอสังเขปดูเหมือนจะอยู่ที่นั่น นักกีฬาหลายคนกล่าวว่าตะคริวจะหายไปภายในไม่กี่นาทีหลังจากกินช้อนโต๊ะหรือสองช้อนโต๊ะ
ตุนมัสตาร์ดแพ็คเก็ต
เหตุใดนักกีฬาเหล่านั้นจึงกลับมาตุนแพ็คเก็ตที่ให้บริการเดี่ยวอีกครั้ง? ดูเหมือนว่าแพ็กเก็ตเหล่านั้นจะมีปริมาณมัสตาร์ดที่เราต้องการจะกินเข้าไปเพื่อช่วยจัดการกับการแข่งขันท่ามกลางอุปสรรคหรือตะคริวจากโคลน
การตะคริวสามารถฆ่านักแข่งอุปสรรคหรือนักวิ่งโคลนได้ มัสตาร์ดธรรมดาๆ สักห่ออาจเป็นสิ่งที่จำเป็นในการต่อสู้กับตะคริวครั้งต่อไป มัสตาร์ดไม่ได้มีไว้สำหรับเพรทเซิลและแฟรงก์ที่สนามเบสบอลอีกต่อไป!
เช่นเดียวกับอาหารเสริมใดๆ ให้ทดสอบก่อนใช้ในวันแข่งขัน ดูว่าเหมาะกับคุณหรือไม่และร่างกายตอบสนองอย่างไร มีสองแนวความคิดเกี่ยวกับการบริโภคมัสตาร์ด บางคนชอบหนึ่งซองก่อนเริ่มการแข่งขัน ในขณะที่คนอื่นๆ ใช้เท่าที่จำเป็นในสนาม เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์รสเค็มอื่น ๆ อย่าลืมดื่มน้ำมาก ๆ ขณะแข่ง แต่ที่สำคัญที่สุดคือค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับคุณ!
