คู่มือการปลูกดอกไม้อย่างยั่งยืนสำหรับวันแม่ของคุณ

ช่อช้า

เมื่อคุณคิดจะซื้อช่อดอกไม้ มีโอกาสเป็นไปได้ที่ภาพดอกสีสดใสจะบานอยู่บนยอดก้านที่แข็งและตั้งตรงซึ่งมีลักษณะที่เกือบจะปลอดเชื้ออยู่ในใจ คุณสามารถพบการจัดเตรียมที่ไร้ที่ติเหล่านี้ซึ่งห่อด้วยกระดาษแก้วในร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือแม้แต่ปั๊มน้ำมัน ราวกับว่าเป็นธุระในนาทีสุดท้ายที่ทำให้คุณเสียสมาธิ

แปลกและผิดธรรมชาติที่จะจัดดอกไม้ประเภทเดียวกับถุงขนมหรือกระดาษทิชชู่ ดอกไม้ประดิษฐ์ประดิษฐ์เหล่านี้ขาดจิตวิญญาณและจิตวิญญาณของบุปผาที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและน่าเศร้าที่มีฉากหลังอันมืดมิดที่มาพร้อมกับพวกเขา เต็มไปด้วยสารเคมีที่เป็นพิษและแหล่งที่มาอย่างผิดจรรยาบรรณจากที่ไกลออกไปหลายพันไมล์ ช่อดอกไม้ที่สวยงามสมบูรณ์แบบที่เราคุ้นเคยนั้นส่งผลกระทบเกินอายุการเก็บรักษา เนื่องจากอุตสาหกรรมอาหารยอมรับแนวทางปฏิบัติที่ช้าและยั่งยืน ถึงเวลาที่การปลูกดอกไม้จะต้องตามให้ทัน

วิธีการเลือกดอกไม้ที่สมบูรณ์แบบ

1. มองหาแนวทางการทำฟาร์มที่ปลอดภัยและมีจริยธรรม

ในฐานะผู้บริโภค เรามักจะไม่สามารถเข้าใจสาเหตุและผลกระทบที่แท้จริงที่การใช้ยาฆ่าแมลงและสารกำจัดวัชพืชมีต่อเกษตรกรและที่ดินของพวกเขา ดอกไม้ที่ปลูกตามแบบแผนได้รับการปฏิบัติในลักษณะเดียวกับผลไม้และผักที่ไม่ใช่ออร์แกนิก และผลเสียของสารเคมีที่เป็นพิษก็แผ่ขยายออกไปในวงกว้าง สารเคมีที่เป็นพิษเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ปลูก ทำให้ดินและดินขาดความหลากหลายทางชีวภาพที่จำเป็น ไปตลอดชีวิต กระทั่งไหลลงสู่แหล่งน้ำที่ใหญ่กว่าโดยไหลบ่าจากลำธารและบริเวณใกล้เคียง ทางน้ำ การซื้อดอกไม้ออร์แกนิคที่ผ่านการรับรอง (มองหาฉลาก!) ช่วยป้องกันทั้งสามสิ่งนี้จาก ที่เกิดขึ้นและรับประกันว่าการซื้อของคุณจะช่วยสนับสนุนฟาร์มที่ดูแลชุมชนของพวกเขาและ ที่ดินของพวกเขา

2. ลดรอยเท้าคาร์บอนของดอกไม้ด้วยการช้อปปิ้งในท้องถิ่น

ดอกไม้ที่ซื้อจากร้านค้าเกือบทั้งหมดนำเข้า หลังจากตัดและบรรจุหีบห่อแล้ว พวกมันจะถูกจัดส่งโดยรถบรรทุกหรือเครื่องบินเป็นระยะทางหลายไมล์ ทำให้เกิดรอยเท้าคาร์บอนที่ค่อนข้างมาก นี่อาจดูเหมือนไม่มาก แต่ผู้คนที่ Green America ตั้งข้อสังเกตว่า “กว่าร้อยละ 70 ของไม้ตัดดอกที่ขายในสหรัฐฯ นั้นปลูกในอเมริกาใต้ ซึ่งฟาร์มต่างๆ ยังคงดำเนินต่อไป ใช้ยาฆ่าแมลงที่ถูกจำกัดในสหรัฐอเมริกาและระบุว่าเป็นพิษสูงโดยองค์การอนามัยโลก” สำหรับวันวาเลนไทน์เพียงอย่างเดียว กุหลาบประมาณ 120 ล้านดอกถูกส่งมาจาก ในต่างประเทศ ดังนั้น เพื่อรักษาระยะทางให้ต่ำ พยายามหาดอกไม้ที่มาจากท้องถิ่นสำหรับช่อดอกไม้ครั้งต่อไปของคุณ “โดยส่วนใหญ่ เป็นไปได้ที่จะจัดหาดอกไม้ที่ปลูกอย่างยั่งยืนภายใน 50 ไมล์จากที่ที่คุณอาศัยอยู่”. กล่าว ผู้เขียน Debra Prinzing ในการให้สัมภาษณ์กับ Modern Farmer “และถ้าคุณไม่สามารถซื้อในท้องถิ่นได้ อย่างน้อยก็ซื้อ ภายในประเทศ."

3. เลือกซื้อช่อดอกไม้จากฟาร์มสู่แจกันที่ไม่เหมือนใครและมีความหมาย

เช่นเดียวกับที่คุณสนับสนุนเกษตรกรในท้องถิ่นของคุณเมื่อซื้อผลิตผลออร์แกนิก คุณยังสามารถซื้อของเล็กๆ น้อยๆ เมื่อหยิบช่อดอกไม้ USDA รายงานว่า “จำนวนฟาร์มดอกไม้ขนาดเล็กเพิ่มขึ้นประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ในช่วง ห้าปีที่ผ่านมา” ซึ่งเป็นข่าวดีเมื่อพิจารณาถึงจำนวนดอกไม้ที่ทั่วโลกมีนับล้านดอก ที่มา น่าเศร้าที่ไม่มีข้อกำหนดสำหรับการติดฉลากประเทศต้นกำเนิดที่ปลูกดอกไม้ ดังนั้น แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบอกได้ว่าดอกไม้นั้นนำเข้ามาหรือไม่เว้นแต่คุณจะจับตาดู ทว่าแนวโน้มเล็กๆ น้อยๆ นี้กำลังเบ่งบานมากขึ้นเรื่อยๆ ผู้เล่นรายใหญ่อย่าง Whole Foods และ Trader Joes ขายดอกไม้ที่ปลูกอย่างยั่งยืนผ่าน VeriFloraซึ่งเป็นบริษัทที่รับรองเฉพาะต้นกำเนิดของออร์แกนิกและแฟร์เทรดเท่านั้น

นี่เป็นข่าวดีเพิ่มเติมและซับเงินสำหรับ locavores: มีเกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้ในทุกรัฐ แม้ว่าคุณจะพบดอกไม้ที่มาจากท้องถิ่นได้ค่อนข้างสูง แต่ถ้าทำไม่ได้ ก็มีตัวเลือกในประเทศให้เลือกมากมาย แม้ว่าบางครั้งอาจรู้สึกเบื่อหน่ายบ้าง แต่ให้ใช้เวลาค้นหาดอกไม้ที่ปลูกอย่างมีจริยธรรม เป็นการกระทำอันทรงพลังที่ไม่เพียงแต่ให้อำนาจแก่เกษตรกรอินทรีย์เท่านั้น แต่ยังให้อำนาจแก่คุณด้วยจิตสำนึก ผู้บริโภค. นั่นคือสิ่งที่เราเรียกว่าพลังดอกไม้

ต้องการสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้นหรือไม่?
5 แหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับช่อดอกไม้ที่เติบโตอย่างยั่งยืน

Bouqs ช่วยให้การสนับสนุนร้านดอกไม้ในพื้นที่ของคุณง่ายกว่าที่เคย วิธีการจากฟาร์มถึงโต๊ะของพวกเขาหมายความว่าพวกเขาเชื่อมต่อกับผู้ปลูกที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในบริเวณใกล้เคียงเพื่อรับช่อดอกไม้ที่สวยงามในท้องถิ่นภายในเวลาเพียงสองชั่วโมง

ไดเร็กทอรีออนไลน์เพื่อเชื่อมโยงผู้ซื้อกับร้านดอกไม้ ร้านค้า และสตูดิโอที่ออกแบบด้วยดอกไม้ที่ปลูกในอเมริกาเท่านั้น เว็บไซต์นี้ร่วมก่อตั้งโดย Debra Pinzing เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่ต้องการช่วยเหลือเกษตรกรในท้องถิ่นและซื้อดอกไม้ที่ปลูกเอง

อีกหนึ่งเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการค้นหาดอกไม้ในท้องถิ่น ASCFG มีเป้าหมายเพื่อยกระดับชุมชนที่มีความทุ่มเท ผู้ปลูกที่มีทรัพยากรทางการตลาดเพื่อช่วยให้พวกเขาให้ความรู้แก่สาธารณชนต่อไปว่าทำไมคุณควรซื้อ สหรัฐอเมริกา

“ปลูกดอกไม้ให้ทุกคน! ผู้คนและแมลงผสมเกสร” เป็นปรัชญาที่อยู่เบื้องหลัง Bluma Farm ในแคลิฟอร์เนีย ฟาร์มดอกไม้ที่ผู้หญิงเป็นเจ้าของและดำเนินการแห่งนี้นำเสนอดอกไม้ตัดแบบพิเศษในท้องถิ่นที่ปลูกอย่างยั่งยืนด้วยความหลงใหลในชุมชนและความหลากหลายทางชีวภาพ

ต้องการเลือกดอกไม้ของคุณด้วยตัวเองหรือไม่? ตรวจสอบฐานข้อมูลของ Local Harvest สำหรับตลาดของเกษตรกร ติดต่อโดยตรงกับเกษตรกรผู้ปลูกในท้องถิ่นและถามคำถามทั้งหมดเกี่ยวกับการทำฟาร์มของพวกเขา นอกจากนี้ การเดินทางไปตลาดของเกษตรกรเป็นวิธีที่มีความหมายในการใช้เวลาคุณภาพกับคนที่คุณรัก ช่อดอกไม้ที่สวยงามเป็นเพียงโบนัส