ABD'nin Üçüncü Büyük Şehrine Yönelik Sürdürülebilir Gezgin Rehberi!
New York City ve Los Angeles'ın hemen arkasındaki Chicago, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki üçüncü büyük şehirdir ve bir sonraki yurt içi kaçamağınız için mükemmel bir destinasyondur. Sosisli sandviç standlarından, Wrigley Field'dan ve her zaman trend olan “Bean”den (resmi adı The Cloud) görülecek çok şey var. Gate Sculpture), bu özlü Amerikan şehri, canlı kültür, çarpıcı mimari ve lezzetli yemeklerle dolup taşmaktadır. Gıda. Evet, Şikago'da yemek için kalın hamurlu pizzadan daha fazlası var!
Dahası, Chicago bir yapımcılar şehridir ve bölge sakinleri yerel ve sosyal davaları destekleme konusunda tutkuludur. Nesiller boyunca aktarılan restoran ve dükkanları bulmak zor değil ve kılavuzumuzdaki işletmelerin çoğu topluluklarına geri vermeyi taahhüt ediyor.
İster göl kıyısındaki bu şehri sık sık ziyaret ediyor olun, ister Midwest'e ilk seyahatiniz olsun, favori yerel ve sürdürülebilir konaklama yerlerimizden, yemek mekanlarımızdan ve mağazalarımızdan bazılarını mutlaka ziyaret edin!
Neden Seviyoruz | Konaklamanız sırasında Chicago silüetinin 180 derecelik manzarasını izleyin. soyguncu otel—eski adı Robey Caddesi olan Damen Bulvarı üzerinde yükselen 203 fit yüksekliğindeki tarihi bir gökdelen. Belçikalı mimarlar ve iç mimarlar tarafından tasarlanan The Robey'in ilk yaşamı iki ayrı binaydı: 1905'te bir depo ve 1929'da bir ofis alanı. Modern ambiyansın yanı sıra orijinal unsurların birçoğunu da koruyan tasarım ekibi, şimdi bir art deco şaheseri olan eseri yarattı. Otel, Ortabatı'daki en eşsiz konaklama alanlarından biridir.
Bilinçli gezginler, yalnızca tarihi koruma nedeniyle değil, aynı zamanda etik ürünlere ve el yapımı mobilyalara verilen önem nedeniyle The Robey'de kalmayı seveceklerdir. 109 butik oda ve loft alanları Le Labo'nun bitki bazlı, cinsiyetsiz ve zulüm içermeyen banyo ürünleri ve özel yapım mobilyalar DELORDİNAIRE otel genelinde yer almaktadır.
Olanaklar için, The Robey bünyesinde yemek ve içkiler, bisiklet kiralama, çalışma alanı ve bir çatı barı ve salonu bulunmaktadır. İster iş ister oyun için seyahat ediyor olun, bu zamansız ve sürdürülebilir otelde Chicago'nun belirgin ruhunu ve tarihi özünü deneyimlemeye bayılacaksınız.
Nerede Bulunur? | 2018 Batı Kuzey Caddesi
Neden Seviyoruz | Konaklamanız sırasında ev konforunu (elbette birkaç lüks dokunuşla) deneyimleyin. Konukevi Oteli— Chicago'nun büyüleyici Andersonville semtinde yer alan, aile tarafından işletilen butik konaklama. 25 oda, geniş bir mutfak ve yaşam alanı, çatı verandası ve daha fazlasıyla övünen alan, köpekler de dahil olmak üzere hem bekar gezginlere hem de ailelere hitap ediyor! Personel, gezginlerin minimum pakete bağlı kalabilmeleri için beşik ve monitör gibi bebek temellerini bile sağlar.
2008 yılında karı koca Dave ve Simona Krug tarafından kurulan, özellikle The Guesthouse'u seviyoruz. Otelin yerel işletmeleri desteklemeye odaklanması ve aynı zamanda sosyal amaçlara katılımları Chicago. Kısa bir süre önce, otel bir pop-up'a ev sahipliği yaptı. sabah zanaatkar ayakkabılar ve otel, Chicago Bölgesi Gay ve Lezbiyen Ticaret Odası'nın gururlu bir üyesidir.
Nerede Bulunur? | 4872 Kuzey Clark Caddesi
Neden Seviyoruz | Lula Kafe, Logan Meydanı'ndaki üç vitrin boyunca uzanan çiftlikten masaya restoran, Chicago'daki ünlü mutfak sahnesinin ortasında öne çıkmaya devam ediyor. Büyümesinin mütevazi bir olgunlaşma olduğunu iddia etmek - kafe 1999'da ikinci el mağazasından ezilmiş tencerelerle başladı. ve dört gözlü bir ev ocağı—Lula'daki kendi kendini yetiştirmiş şefler, söz konusu olduğunda her zaman statükoya meydan okurlar. Gıda. Ayrıca sürdürülebilirlik ve yerel tedarikçilerden içerik tedarik etme konusunda inanılmaz derecede tutkulular.
Lula Cafe'ye Chicago'dayken, ya 3 çeşit çiftlik yemeği için (her Pazartesi akşamı 17:30'da) ya da tek tabaklar için (salı hariç haftanın her günü kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği servis edilir) için mola verin.
Nerede Bulunur? | 2537 Kuzey Kedzie Bulvarı
Neden Seviyoruz | Vegan harikalar diyarına adım atın ve Chicago'nun sevilen restoranında bitki bazlı mutfağın lezzetlerini kutlayın. Alice ve Arkadaşları Vegan Mutfağı. 2001 yılında Alice Lee tarafından sürdürülebilir olmayan gıdaların olumsuz etkilerini en aza indirme misyonuyla kuruldu. Çevreye sahip, bu sevgilim bitki bazlı lokantadaki tüm yemekler, toprakla yapılır. akıl. Ayrıca tariflerin çoğu glüten, soya, yağ ve kuruyemiş içermez.
Alice & Friends, hayvan hakları ve Chicago topluluğuna geri verme konusunda da tutkulu. Geçtiğimiz kışlarda, şehirdeki mülteciler için mont ve kışlık giysi toplamaya yardım ettiler ve ayrıca hayvan hakları örgütleri için bağış toplamaya yardım ettiler. Bir Kalp Çiftliği var.
Bilinçli gezginleri hafta sonları brunch için veya hafta içi günlerde sağlıklı ve sürdürülebilir bir akşam yemeği için ziyaret etmeye teşvik ediyoruz. Kurum içi dashi ile yapılan Heavenly Curry veya Kavrulmuş Susam Miso Ramen'i deneyin.
Nerede Bulunur? | 5812 Kuzey Broadway Caddesi
Neden Seviyoruz | Chicago'nun en sürdürülebilir ve eşsiz joe bardaklarından biri için sadece aydınlık ve havadar bir kafeden daha fazlası, Metrik Kahve aynı zamanda etik kahve çekirdekleri için bağımsız bir toptan satış şirketi ve diğerlerinin kavurma ve evde demleme hakkında bilgi edinebileceği bir atölye alanıdır. 1960'larda yenilenmiş bir Alman Probat kavurma makinesi kullanan şirket, kaliteye, olağanüstü dengeli kahveye ve etik üretime değer veriyor. Yıl boyunca, personelin yetiştiricilerle tanışmak ve işbirliği yapmak için kahve çiftliklerini ziyaret etmesini seviyoruz.
West Fulton Market'in tarihi endüstriyel koridorunda yer alan Chicago'yu ziyaret ederken güne Metric Coffee'den bir latte veya espresso ile başlayın!
Nerede Bulunur? | 2021 Batı Fulton
Neden Seviyoruz | Sağlıklı bir yemeğe ihtiyacı olanları beslemek için kendi kendini finanse eden bir hayır kurumu olarak başlayarak, İlk Dilim Pasta On yıldan fazla bir süre önce Şef Mary Ellen Diaz tarafından kuruldu. Görev basitti: başkalarına besleyici, organik yemekler (“turtanın ilk dilimi”) sunun ve yaşamlarında olumlu bir değişiklik yaratmaya yardımcı olun. Bugün, organizasyon haftada 300'den fazla kişiyi besliyor ve Chicago sakinlerinin ev yapımı, restoran kalitesinde yemekler için abone olabileceği bir hissedar programı aracılığıyla finanse ediliyor. Ayrıca iş eğitimi programları yürütürler ve şehirdeki çeşitli sosyal hizmet organizasyonlarıyla ilgilenirler.
Sağlıklı ve doyurucu bir vejetaryen öğle yemeği için Chicago'da kaldığınız süre boyunca kafe konumlarından birine uğrayın. Sadece bir parça turta ile bitirdiğinizden emin olun!
Nerede Bulunur? | 5357 Kuzey Ashland Bulvarı; 4664 Kuzey Malikanesi; 4401 K Ravenswood Caddesi
Neden Seviyoruz | Chicago'nun Andersonville semtindeki The Guest House Hotel'den sadece birkaç blok ötede yer almaktadır. Önce Kadın ve Çocuklar Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük ve en önemli feminist kitapçılardan biridir. 30.000'den fazla kadın ve kadın kitabının yanı sıra geniş bir LGBTQ ve çocuk edebiyatı koleksiyonuyla kitapçı, Chicago'daki bilinçli gezginler için mutlaka ziyaret edilmelidir. Yıl boyunca çok sayıda okuma ve kitap lansmanı etkinliğine ev sahipliği yapan Önce Kadınlar ve Çocuklar için seyahatiniz sırasında etkinlik takvimini de kontrol ettiğinizden emin olun!
Nerede Bulunur? | 5233 Kuzey Clark Caddesi
Neden Seviyoruz | İster hediyelik eşya, ister sevdikleriniz için bir hediye alışverişi yapın, Penelope'nin Wicker Park'ta ABD ve Avrupa'dan yerel ürünler ve etik markalar bulmak için mükemmel bir yer. 2002 yılında karı koca bir ekip tarafından kurulan havadar Chicago butiği, erkekler, kadınlar ve çocukların yanı sıra zanaatkar ev eşyaları ve en sevdiğimiz organik cilt bakım ürünlerinden biri olan Herbivore dahil doğal eczacı koleksiyonlar!
Nerede Bulunur? | 1913 Batı Bölümü Sokak
Neden Seviyoruz | Ayrıntılara büyük önem veren Chicago merkezli bir moda markası, Stok Mfg. Co.'nun görev basit: ABD'de uygun fiyatlı, kaliteli erkek giyimi yapın. Modern bir dönüşle erkek giyiminin temel parçalarını yaratmaktan gurur duyan üç adamın sahibi olduğu ve işlettiği bu sürdürülebilir marka, Orta Batı'nın tam kalbinde kaliteli giysiler yaratıyor.
Alışveriş yapmak, göz atmak ve kurucuların sürdürülebilirliğe ve Amerikan imalatını canlandırmaya olan bağlılığı hakkında daha fazla bilgi edinmek için West Town'daki perakende mağazasını ziyaret edin.
Nerede Bulunur? | 2136 Batı Fulton Caddesi
