Charleston'da Güney Sürdürülebilirliğinin En İyisi
1607'de kurulan Charleston, ülkenin en eski şehirlerinden biridir - yine de geçmişin korunmasını ve bugünün işlenmesini kutlayan bir zamansızlığı yaymaktadır. Kutsal Şehir, çarpıcı antebellum mimarisi, titrek Arnavut kaldırımlı sokakları ve İç Savaş dönemi simge yapılarıyla güney kültürü ve tarihiyle övünmektedir.
İster dalgaları yakalamak için ziyaret ediyor olun, ister tarihi Eski Bölge'yi keşfedin ya da en iyisini bulun. kasabada karides ve irmik, kendinizi Charleston'ın güney cazibesi ile büyülenmiş bulacaksınız ve misafirperverlik. Charleston, kendi tarihsel koruma ve çevreye duyarlı çabalarıyla sürdürülebilir seyahati kolaylaştırıyor. İyiliğin karşılığını verirken şehrin tüm zenginliğini deneyimleyin. Charleston'a bir 400 yıl daha verelim.
Middleton Place'deki Han
Neden Seviyoruz | Bu doğal inziva boyunca sürünen modern tasarım ve parlak yeşil sarmaşıklar Middleton Place'deki Han Alçak ülkenin büyük meşe ağaçlarının ve İspanyol yosununun ortasında otururken kendinizi çevrenin bir parçası gibi hissedin. Tasarımcı W.G. Clark'ın The Inn'i tasarlamadaki vizyonu, sanki otel geri kalanıyla birlikte filizlenmiş gibi, çevredeki araziye zahmetsizce karışmasını sağlamaktı. Clark bu vizyonu çevresel duyarlılıkla gerçekleştirmeyi başardı ve mümkün olduğu kadar fazla araziyi bozulmadan bıraktı. Ancak The Inn sadece dışarıdan yeşil değildir; Middleton Place, geri dönüşüm, su ve enerji tasarrufu ve çevresel sürdürülebilirlik girişimleriyle “yeşil” çabalarını sürdürmektedir.
Nerede Bulunur? | Middleton Yeri
Restorasyon
Neden Seviyoruz | Restorasyon topluluk ve kültürel deneyimleri birinci öncelik haline getirerek güney misafirperverliğini yeni bir seviyeye taşıyor. Charleston'ın merkezinde King Street'te yer alan otel, Charleston'ın eklektik kültürünü ve tarihini kutlayan lüks süitler sunmaktadır. Restorasyon geleneksel bir otel olarak inşa edilmedi; her biri benzersiz bir cazibe taşıyan beş farklı amaca uygun binadan oluşuyor. ile ortak olurlar Martone Konukların şehrin manzaralarını, seslerini ve tarihini hem çevre dostu hem de sürükleyici bir şekilde keşfedebilmeleri için ücretsiz bisikletler sunmak. Restorasyon, kullanılmayan malzemeleri bağışlar ve/veya geri dönüştürür, suyu verimli kullanan banyo armatürleri kullanır ve konuklara havlu yeniden kullanım programı seçeneği sunar.
Nerede Bulunur? | Harleston Köyü
HarbourView Inn
Neden Seviyoruz | Charleston'ın tarihi bölgesinin ortasında yer alan, HarbourView Inn sadece şehri keşfetmek için bir fırlatma rampası. HarbourView 1990'ların sonlarına kadar otel olarak açılmadı, ancak binanın bazı bölümleri 1800'lere kadar uzanıyor. Gerçekten de Inn, Pil boyunca Kutsal Şehir'in 300+ yıllık tarihini yansıtan çarpıcı liman manzaralarına sahiptir. HarbourView, Yeşil Oteller Derneği'nin bir üyesidir ve karbon ayak izini azaltmak için sürekli adımlar atmaktadır. Halihazırda uygulanmakta olan geri dönüşüm girişimleriyle Inn, kullanılmış sabun ve şampuanları geri dönüştürmek için Clean the World Foundation ile birlikte çalışıyor.
Nerede Bulunur? | Fransız Mahallesi
İNCİR
Neden Seviyoruz | İNCİR Bu Meeting Street restoranında her yönüyle somutlaşan bir duygu olan “Food Is Good” anlamına gelir. Modern bir ortamda şehrin parlak, patlamaya hazır lezzetlerini deneyimleyeceksiniz ve FIG personelinin kusursuz hizmeti deneyimi yalnızca artırıyor. FIG'in menüsü mevsimlere göre değişir ve sadece en taze malzemeleri sunmaya çalışır. Gıda, kökeni ve yetiştiricileri göz önünde bulundurularak hazırlanır, çiftlik ve sofranın güzel bir evliliğini yaratır: “Bir tedarikçi aileyi küratörlüğünü yaptık. Çabalarına ve geleneklerine saygı göstermek, görevimiz için çok önemlidir.” FIG'de yemek, Lowcountry kültürünü, lezzetini ve misafirperverliğini harmanlayan eşsiz bir deneyimdir.
Nerede Bulunur? | Ansonborough
Sıradan
Neden Seviyoruz | King Caddesi'ndeki eski bir banka, Sıradan FIG sahipleri tarafından, deniz ürünlerine tamamen yeni bir anlam veren okyanustan masaya restoran yaratmak. Menüdeki sebzeler ve diğer malzemeler gibi tüm istiridyeler, balıklar ve yengeçler yerel kaynaklıdır. Ordinary'nin kapsamlı içecek menüsü, yiyeceklerinin birçok lezzet yönünü geliştirmek ve tamamlamak için küratörlüğünü yaptı.
Nerede Bulunur? | Cannonborough Elliotborough
McCrady'nin Tavernası
Neden Seviyoruz | Hiçbir şey "taze" diyemez McCrady'nin restoranın malzemelerinin çoğunun yetiştirildiği çatı bahçesi. Yerel çiftçileri, balıkçıları ve gıda zanaatkarlarını destekleme taahhüdüyle McCrady's, menülerini yalnızca en taze mevsimlik yemekleri sunmak için günlük olarak değiştirir. Şef Sean Brock, yenilikçi bir yetenekle tarihsel olarak güney yemekleri hazırlar (havyar, tatsız tostlarla gelir), konuklara boş tabaklar, dolu karınlar ve yakında unutamayacakları bir yemek bırakır.
Nerede Bulunur? | Fransız Mahallesi
Cüce Kafe
Neden Seviyoruz | Cüce Kafe bizi dünyaya geri götürüyor, sadece bitki bazlı kreasyonlara hizmet ediyor. Bu kahvaltı ve öğle yemeği kafesi, bir vegan yemeğinin ne kadar lezzetli ve yeterli olabileceğini kanıtlayan doyurucu vegan yemekler sunmaktadır. Gnome Café ayrıca daha sürdürülebilir çiftlikleri desteklemek ve geliştirmek için etik olarak kahve sağlayan bir şirket olan Stumptown Coffee Roasters'tan yüksek kaliteli kahve sunmaktadır.
Nerede Bulunur? | Cannonborough Elliotborough
Beş Somun Cafe
Neden Seviyoruz | Bu sıradan ama tatmin edici kafe, malzemeler söz konusu olduğunda özeldir. Yalnızca taze, yerel malzemeler ve Carolina'da yetiştirilen organik etler sunma taahhüdüyle, beş somun sürdürülebilirlik tadı olağanüstü hale getirir. Menüdeki hemen hemen her şey glütensiz olarak hazırlanabilir ve mutfak personeli, herhangi bir misafirin gıda alerjilerine veya diyet kısıtlamalarına karşı hassastır. Paketleme konteynerlerine ek olarak tüm inşaat uygulamaları ve malzemeleri çevre ve çevre dostudur. Five Loaves, müşterilerine ek olarak, yeryüzüne de hizmet etmeye çalışır.
Nerede Bulunur? | Cannonborough Elliotborough
Neden Seviyoruz | gururlu Meryem küresel zanaatkarlara, onların kültürlerine ve ürettikleri benzersiz el sanatlarına karşı bir tutkusu vardır. Yedi farklı ülkeden küresel zanaatkarlar tarafından üretilen canlı tekstil ürünlerini satan Proud Mary, geleneksel, kaliteli zanaat için pazar, istihdam yaratmak ve yaşamlarında ve topluluklarında sürdürülebilirliği artırmak zanaatkarlar. Satışlar, onları üretenlere gelir sağlarken, onları şekillendiren geleneklerin, kültürlerin ve becerilerin saygınlığını ve güzelliğini de onaylar. Esnaf kendi ödeme koşullarını önerir. Proud Mary aracılığıyla kurulan uzun vadeli ilişkiler, hem moda endüstrisinde hem de Proud Mary'nin sattığı giysi, ayakkabı ve ev eşyalarını üreten insanlarda olumlu bir değişim yaratacaktır.
Nerede Bulunur? | Cannonborough Elliotborough
Neden Seviyoruz | İçindekiler A.Ş. doğanın saf ve doğal faydaları aracılığıyla kişisel sağlığın geliştirilmesine odaklanan yerel bir eczacıdır. Mumlar, sabunlar, oda spreyleri ve banyo tuzları tamamen etik kaynaklı ham maddelerden yapılmıştır ve bizi köklerimize geri dönmeye zorlayarak sağlıklı yaşam için doğal ve kimyasal içermeyen bir yaklaşım sunar.
Nerede Bulunur? | Doğu tarafı
Neden Seviyoruz | Çarpıcı etekler ise Francis + Benedict sizi baştan çıkarmak için yeterli değil, kar amacı gütmeyen bir kuruluş olarak misyonları kesinlikle olacaktır. Togo'daki dokuz terziden oluşan bir grup tarafından el yapımı olan F+B'nin cesurca desenli kumaşları, tamamen üreticilerine geri dönen karlar sağlıyor. Charleston merkezli kurucu Katie Walters'ın amacı Togo'daki ortakları Francis ve Benedict Avoyi ile birlikte Togo topluluğunu güçlendirmek ve desteklemek. Sürdürülebilir işler yaratmanın ve sürdürmenin yanı sıra, F+B, yoksulluk içindekilerin yaşamlarını iyileştirmek için inisiyatifler yaratır.
Nerede Bulunur? | İnternet üzerinden
Endonezya'da "ibu" kelimesi "saygılı kadın" anlamına gelir. Hızlı moda dünyasında, ibu Ibu'nun kıyafetlerini, aksesuarlarını, mücevherlerini ve ev eşyalarını tasarlayan ve yapan kadınlara itibar ve adil tazminat getirmeyi amaçlamaktadır. Elçi tasarımcılar, zanaatkarlık yoluyla benzersiz hikayelerini korumak, sürdürülebilirliği sağlamak ve finansal ihtiyaçlarının karşılanmasına yardımcı olmak için 30'dan fazla farklı ülkede kadınlarla birlikte çalışıyor. Zanaatkarlara, becerilerini kutlamak, yükseltmek ve geliştirmek amacıyla yaptıkları iş için adil ve yeterli bir ücret ödenir.
Nerede Bulunur? | King Street Tarihi Bölgesi
