Konaklama sektörü iş ilanlarında hangi iş unvanlarını görmeyi bekleyebilirsiniz? Sektör oldukça geniş. Otellerde, restoranlarda, kumarhanelerde, tema parklarında, yolcu gemilerinde ve müşterilerin eğlence ve eğlence ihtiyaçlarını karşılamalarına yardımcı olan diğer tesislerde çalışan işleri içerir.
Konaklama endüstrisindeki birçok iş, müşterilerle çeşitli şekillerde yüz yüze ilgilenmeyi içerir. Ancak satış, pazarlama ve muhasebe pozisyonlarını içeren perde arkası işler de vardır. Bekleme personeli ve yiyecek hazırlama işleri dahil olmak üzere konaklama endüstrisinde yiyecek hizmetleri işleri de bol miktarda bulunur.
Otel müdürleri ve yönetici şefler de dahil olmak üzere bu alanlarda da birçok yönetim düzeyinde iş var.
Bu aralık göz önüne alındığında, konaklama endüstrisindeki işler ya çok ya da çok az müşteri etkileşimi içerebilir. Birçok iş giriş seviyesidir, ancak misafirperverlik gibi diğer hizmet sektörü meslekleri, daha fazla sorumluluk ve daha yüksek bir maaşla birlikte yönetici rolüne merdiveni tırmanabileceğiniz bir alandır.
Ortak Ağırlama Meslek Unvanları
Aşağıda, konaklama endüstrisindeki en yaygın iş unvanlarından bazılarının bir listesi bulunmaktadır.
Kapıcı
A kapıcı müşterilerle doğrudan etkileşime girerek onlara çeşitli hizmetler sunar. Taleplere yanıt verebilirler (örneğin, "Bana bir restoran rezervasyonu yaptırabilir misiniz?") veya müşterilerin neye ihtiyacı olabileceğini tahmin edebilirler. Bu hizmetler, bebek bakıcısı sağlamaktan bir gösteri için bilet almaya ve bir restoran önermeye kadar değişebilir.
Bazı otellerde bu giriş seviyesi bir iştir. Bununla birlikte, bazı lüks oteller, konsiyerjlerin yıllarca konaklama deneyimine sahip olmasını gerektirir. Bir kapıcı, kapsamlı bir sorun çözücü olmalıdır. müşteri hizmetleri becerileri soğukkanlı ve zor müşterilerle başa çıkabilen. Çalışma İstatistikleri Bürosu'na (BLS) göre, kapıcılar yıllık ortalama 35.210 ABD doları maaş alıyor.
Evin önündeki diğer ağırlama işleri şunları içerir:
- Kumarhane Sunucusu
- Yolcu Gemisi Görevlisi
- Ön Büro Sorumlusu
- Ön Büro Amiri
- Ön Büro Görevlisi
- Ev Önü Yöneticisi
- Oyun Satıcısı
- Misafir İlişkileri Müdürü
- Misafir Hizmetleri Sorumlusu
- Misafir Hizmetleri Sorumlusu
- Otel Memuru
- Resepsiyonist
- rezervasyon görevlisi
- Rezervasyon ajanı
Etkinlik Planlayıcı
Birçok otelin, toplantılardan düğünlere kadar çeşitli etkinlikler için kiraladıkları konferans salonları veya etkinlik alanları vardır. Bir etkinlik planlayıcısı etkinliği düzenlemek için bir şirketle veya bir kişiyle birlikte çalışır ve ardından sorunsuz çalışmasını sağlar. BLS'ye göre, etkinlik planlayıcıları yıllık ortalama 49.470 TL maaş alıyor.
Etkinlik planlama alanındaki ağırlama işleri şunları içerir:
- Etkinlik Yöneticisi
- Yönetici Konferans Yöneticisi
- Yönetici Toplantı Yöneticisi
- Toplantı ve Kongre Planlayıcısı
- Toplantı Koordinatörü
- Toplantı Yöneticisi
- Görüşme planlayıcı
- Toplantı Uzmanı
- Özel Etkinlikler Yöneticisi
- Düğün Koordinatörü
Yönetici şef
Bir yönetici şef, konaklama endüstrisinde perde arkasında çok fazla çalışma içeren bir yönetim rolüdür. Bir yönetici şef, restoranlarda, otellerde, kumarhanelerde veya yemek servisi yapan diğer mekanlarda yemek operasyonlarını denetler. Bu roldeki kişiler aşçıları, yardımcı şefleri ve diğer mutfak çalışanlarını denetler. Genellikle tüm yiyecekleri sipariş ederler, yemekleri planlarlar ve mutfakta yemek hazırlarlar.
Zorunlu olmamakla birlikte, birçok baş aşçı aşçılık okulu, teknik okul, topluluk koleji veya dört yıllık bir kolej aracılığıyla biraz eğitim alır.
Çoğu insan, hat aşçıları gibi giriş seviyesi rollerden yönetici şefliğe kadar çalışır. Zamanla, tüm mutfağı denetlemek için gereken yönetim becerilerini ve menüler geliştirmek için yemek pişirme becerilerini geliştirirler. PayScale'e göre, yönetici şefler yıllık ortalama 63.958 dolar maaş alıyor.
Birçok kişinin yönetici şefliğe kadar çalışırken sahip olduğu işler de dahil olmak üzere, yönetici şefle ilgili diğer işler şunları içerir:
- Kafe Müdürü
- İkram Müdürü
- Şef
- Aşçı
- Yiyecek ve İçecek Müdürü
- Mutfak Müdürü
- Pasta şefi
- Restaurant yöneticisi
- Aşçı Aşçı
Otel Genel Müdürü
Bir otel genel müdürü veya otel müdürü, bir otelin (veya misafirhanenin, pansiyonun veya konaklama birimleri olan diğer herhangi bir yerin) sorunsuz çalışmasını sağlar. Bu, konuklarla etkileşim kurmayı, personeli yönetmeyi, mülkün mali durumunu yönetmeyi ve çok daha fazlasını içerir.
Bazı otel yöneticilerinin otel işletmeciliği diploması veya sertifikası varken, diğerleri lise diplomasına ve birkaç yıllık bir otelde çalışma deneyimine sahiptir. Otel genel müdürlerinin güçlü olması gerekir. iş becerileri, Yönetim Becerilerive kişilerarası beceriler. ZipRecruiter, otel genel müdürlerinin yıllık ortalama 62.262 $ maaş kazandığını bildirdi.
Bir konaklama tesisinin yönetimi ve/veya idaresi ile ilgili diğer işler şunları içerir:
- Arka Ofis Asistanı
- Catering Satış Müdürü
- Otel Satış Direktörü
- Pazarlama ve Satış Direktörü
- Grup Satış Müdürü
- Misafir Odası Satış Müdürü
- Otel yöneticisi
- Konaklama Müdürü
- Satış ve Pazarlama Müdürü
- Vardiya Lideri
- Vardiya müdürü
- Spa Müdürü
- Düğün Satış Müdürü
kahya
temizlikçiler bir otel veya diğer ağırlama mekanlarında standart bir temizlik sağlamaktan sorumludurlar. Bireysel otel odalarının yanı sıra ortak alanları da temizlerler. Konaklama endüstrisindeki temizlikçiler yatak yapar, çamaşır yıkar, banyoları temizler, çarşafları stoklar ve daha fazlasını yapar.
Temizlikçi olmak biraz fiziksel dayanıklılık gerektirir çünkü çoğu zaman ağır yükleri kaldırmanız ve günün büyük bölümünde ayakta durmanız gerekir. Salary.com'a göre, temizlikçiler yıllık ortalama 27.471 ABD Doları maaş alıyor.
ilgili başka birçok iş var Bakım ve konaklama endüstrisinde temizlik. Bu alanlarda yönetim pozisyonları için fırsatlar da vardır.
Diğer bazı ilgili temizlik işi unvanları şunları içerir:
- Kat Hizmetleri Direktörü
- Bakım Direktörü
- Operasyon Direktörü
- Yönetici kat hizmetleri Müdürü
- kahya
- Temizlik Yardımcısı
- Temizlikçi Denetmeni
- Kurşun Kahya
- Hizmetçi
- Bakım Şefi
- Bakım işçisi
kapıcı
Taşıyıcılar, konukların bagajlarını taşımakla görevlidir. Bagajları konuk odalarına getirebilir veya bagajları lobiye götürebilirler. ZipRecruiter, hamalların yıllık ortalama 25.093 $ maaş kazandığını bildirdi.
Taşıyıcı, konaklama endüstrisindeki birçok destek personeli pozisyonundan biridir. Diğer bir yaygın pozisyon ise vale pozisyonudur (otopark görevlisi olarak da bilinir). Bir vale, bir otele, restorana veya başka bir mekana geldiklerinde müşterilerin arabalarını park eder.
Kapıcı ve valeninkine benzer diğer destek personeli pozisyonları şunları içerir:
- Bagaj Taşıyıcısı
- Zil Görevlisi
- Belboy
- Bellman
- sürücü
- Otopark Görevlisi
- Vale
- Vale Görevlisi
- Vale Park Görevlisi
Garson
Garsonlar ve garsonlar restoranlarda, barlarda, otellerde, kumarhanelerde ve diğer yemek hizmeti veren kuruluşlarda çalışmak. Sipariş alan, yiyecek ve içecek servisi yapan ve müşterilerin ödemelerini işleyen müşterilerle doğrudan etkileşime girerler.
Resmi bir eğitim gerekmemekle birlikte, garsonlar güçlü kişilerarası ve iletişim becerilerine sahip olmalıdır. Müşterilerin siparişlerini, özellikle de karmaşık içecek siparişlerini hatırlamaları gerektiğinden ayrıntı odaklı olmaları gerekir. Bu iş, konaklama sektöründe müşterilerle yüz yüze görüşmek isteyen kişiler için idealdir. BLS'ye göre, garsonlar yıllık ortalama 26.000 ABD doları maaş alıyor.
Ağırlama endüstrisindeki garson ve garsona benzer diğer iş unvanları şunları içerir:
- geri garson
- Ziyafet sunucusu
- Barback
- Barista
- Barmen
- otobüsçü
- Kafe Müdürü
- Yemek şirketi asistanı
- Gıda Koşucusu
- Garson
- Baş garson
- Ev sahibi
- Hostes
- Maitre d'
- Sunucu
- Şarap garsonu
Temel Çıkarımlar
- Konaklama endüstrisinde birçok farklı iş olsa da, hepsi çalışanların olağanüstü iletişim ve ekip çalışması becerilerine sahip olmasını gerektirir.
- Pek çok kariyer alanının aksine konaklama sektörü, insanlara giriş seviyesindeki rollerden yönetim pozisyonlarına yükselmeleri için birçok fırsat sunar.
- Bazı misafirperverlik rolleri resmi eğitim gerektirse de, yalnızca lise mezunu kişiler için hala mümkündür ve yaygındır. iş başında eğitim yoluyla otellerin, gemi seyahati şirketlerinin uzun süreli çalışanları olarak girmek ve ilerlemek için diplomalar veya GED'ler veya restoranlar.
