Tarımsal üretim, insan yaşamını sürdürmek veya geliştirmek için ürünler üretmek için ekili bitki veya hayvanların kullanılmasıdır. İnsanlar her gün çok çeşitli tarım ürünleri kullanıyor; bunlar giydiğimiz giysilerden üzerine yazı yazdığımız kağıda kadar uzanıyor. Genellikle tarım tarafından üretilen çiçeklerle süsleriz ve arabalarımızı kısmen tarım tarafından üretilen etanolle çalıştırırız.
Tarımsal Üretim Nedir?
Ürüne dönüşen tarımsal ürünler dört gruptan birine ayrılır: gıdalar, yakıtlar, lifler veya ham maddeler. Gezegenin topraklarının kabaca %11'i ekin üretimine ayrılmış ve %26'ya yakını hayvan meraları için kullanılıyor.
Yiyecek
Gıda ürünlerine bazı örnekler tahıllar ve tahıllardır. Ekinlerin bir kısmı yeme dönüştürülür ve hayvanlara yedirilir, hayvanlar daha sonra süt gibi süt ürünleri üretir veya insanlar veya diğer hayvanlar için gıdaya dönüştürülür. Bal ve çiftlik balıkları da bazı gıda ürünleri örnekleridir.
Yakıt
Tarım ürünleri de yakıt üretmek için kullanılabilir. Mısır, şeker kamışı veya sorgumdan üretilen etanol, en yaygın kullanılan tarımsal yakıt ürünüdür.
Tarımsal üretim yan ürünleri, tekstil gibi endüstriyel uygulamalarda kullanılabilir veya plastikleri güçlendirmek için kullanılabilir.
Lif
Elyaf ürünleri arasında pamuk (ABD'de her yıl üretilen ilk 10 üründen biri), yün ve ipek bulunur. Tarım üreticileri ayrıca ip yapmak için kenevir ve keten için keten kullanırlar. Kumaş yapmak için bambu lifi kullanmak bile mümkündür.
İşlenmemiş içerikler
Hammaddeler, diğer kategorilerden birinde kullanılmak üzere rafine edilmemiş veya işlenmemiş ürünlerdir. Yetiştirilen mahsullerin çoğu, diğer tarım ürünleri haline gelen hayvanları beslemek için kullanılır.
Tarımsal Üretim Nasıl Çalışır?
Arazi, dört kategoriden birinde kullanım amacı olan mahsulleri yetiştirmek için kullanılır. Mahsuller, onları beklenen amaçlar için işleme konusunda uzmanlaşmış işletmeler tarafından satın alınır ve daha sonra üreticilere veya distribütörlere satılır.
bu Ulusal Organik Program (NOP)—ABD Tarım Bakanlığı'nın bir parçası—yalnızca kullanım için belirli, dar bir kategoriye giren tarım ürünlerini onaylar. NOP'nin onaylayabileceği tarımsal ürün örnekleri arasında tekstil ürünleri, Çiçekler, gıda, tohum, bitkiler ve yem. Diğer kullanımlar için tasarlanan ürünler organik olarak onaylanmamıştır.
Bir tarım ürününü neyin oluşturduğuna ilişkin temel kılavuz aşağıdaki gibidir:
Amerika Birleşik Devletleri'nde insan veya hayvan tüketimi için pazarlanan, çiftlik hayvanlarından elde edilen herhangi bir mal veya ürün dahil olmak üzere, ham veya işlenmiş herhangi bir tarımsal emtia veya ürün.
Tarımsal üretimle uğraşan işletmeler şunları içerir:
- Yetiştirme işlemleri
- Çiftliklerekinler ve belirli hayvanlar dahil
- Perakende olarak satılmak üzere ürünlerini yetiştiren seralar ve fidanlıklar
- Çiftlikler
- Ağaç ve çim çiftlikleri (ürünler perakende olarak satılıyorsa ve yetiştirici tarafından başka bir yere yeniden ekilmemişse)
Tarımsal üretim şunları içermez:
- Hammaddelerin üretim sürecinin başlamasından önce depolanması veya korunması
- Bitmiş ürünlerin depolanması, muhafaza edilmesi, taşınması veya taşınması
- Tarım ürünlerini kooperatiflerde, tahıl asansörlerinde, mandıralarda veya et paketleme makinelerinde depolamak veya işlemek
- Kişisel kullanım için hayvan yetiştirmek
Tarımsal Üretim Faaliyetleri
Tarımsal üretim şu faaliyetleri içerir:
- Tarım: toprak işlemek; Ekim; ekin yetiştirmek ve hasat etmek; hayvanları yetiştirmek, beslemek ve yönetmek
- Su ürünleri yetiştiriciliği: özel suda yaşayan hayvanlar (balık) yetiştirmek
- Çiçekçilik: büyüyen çiçekli bitkiler
- Bahçıvanlık: meyve, sebze ve bitki yetiştirmek
- Akçaağaç şurubu hasadı
- Silvikültür: taze ağaçların yetiştirilmesi ve bakımı
NOP, tarım dışı maddelerle yapılan ürünleri kapsamaz. Mineraller, bakteri kültürleri, sakızlar, sitrik asit, pektin ve diğer maddeler tarım dışı kabul edilir ve yemediğimiz tarım ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
Gıda Dışı Tarım Ürünleri
Gerçek şu ki, NOP onaylar ve denetler Sadece tüketim için pazarlanan organik tarım ürünleri, organik ürün pazarında bazı sorunlar yaratmaktadır. Örneğin organik vücut bakım ürünleri her zaman %100 tarım ürünlerinden üretilmiyor.
Yalnızca tarımsal içerikler kullanan vücut bakım ürünleri, resmi olarak sertifikalandırılabilir. USDA organik. Sertifikasız organik vücut bakım ürünleri NOP şemsiyesi altında yer almadığından, ABD Tarım Bakanlığı onlar için herhangi bir gözetim sağlamaz. Bu nedenle üreticiler, aslında bu ürünler şüpheli içerikler içerebildiğinde ürünlerinin organik olduğunu iddia edebilirler.
Temel Çıkarımlar
- Tarımsal üretim, insan hayatını sürdürülebilir bir şekilde iyileştirmek için mahsullerin ve hayvansal ürünlerin kullanılmasıdır.
- Dört kategori gıdalar, yakıtlar, lifler ve ham maddelerdir.
- Mahsuller ve hayvansal ürünler, insanlar tarafından kullanılan gıda, hayvan yemi ve gıda dışı ürünler için kullanılır.
- Bazı gıda dışı ürün örnekleri giyim, temizlik ürünleri, kozmetik ve enerjidir.
