"Serbest dolaşım" terimi, dış mekanlara erişimi olan hayvanlardan elde edilen yiyecekleri ifade eder. Aynı zamanda otlatmaya veya yiyecek için yemlere serbestçe erişebilen hayvanları da ifade edebilir.
Ancak “serbest dolaşım” denilince akla doğada yaşayan, doğal beslenen hayvanların olduğu geniş açık alanlar gelse de Yiyecekleri tüketmek ve güneş ışığına maruz bırakmak için ABD'de bunun sağlanmasını sağlayacak herhangi bir hükümet düzenlemesi yoktur. dava. Bu nedenle üreticilerin, gıdalarının serbest dolaşımlı olduğunu söylerken ne demek istediklerini açıkça belirtmeleri önemlidir.
Buna ek olarak, organik olarak yetiştirilen tüm yiyecekler otomatik olarak serbest dolaşımda olsa da (sertifikalı organik standartlar bunu gerektirir), serbest alanda yetiştirilen tüm yiyeceklerin mutlaka serbest dolaşımda olması zorunlu değildir. organik.
Serbest menzil kelimesinin eş anlamlıları arasında serbest dolaşım, kafessiz ve yükseltilmiş mera bulunur.
Serbest Gezinen Tavuk Yasal Terminolojisi
ABD Tarım Bakanlığı (USDA), "serbest dolaşım" terimini yalnızca tavuklar için tanımlamıştır; yumurtalar veya sığır gibi diğer canlı hayvanlar için geçerli değildir.
USDA'ya göre tavukların serbest gezebilmesi için kuşların "dışarıya çıkmasına izin verilmesi" gerekiyor. Uygulamada bu, tavukların hayatlarının çoğunu dışarıda geçirdikleri, kümeslerine yalnızca hava koşulları veya diğer faktörler bunu gerektirdiğinde çekildikleri anlamına gelebilir. yani tavukların tüm zamanlarını her gün sadece birkaç dakikalığına dışarıya açılan küçük bir kapısı olan sıkışık, kapalı bölmelerde geçirmeleri anlamına gelebilir.
Açıkçası, organik tarım ve insanca yetiştirilen kümes hayvanları açısından bu iki senaryo arasında büyük bir fark var, ancak her iki senaryo da USDA tanımını karşılıyor.
USDA'nın serbest gezinen ürünlere ilişkin kuralları diğer hayvanlara ve hatta yumurtalara uygulanmadığından, Bu malların üzerindeki serbest dolaşım etiketi yasal olarak anlamsızdır; üreticiler bu etiketi diledikleri şekilde kullanabilirler. istek. Yine bu, hayvanların yaşamlarının çoğunu geniş, dış mekanlarda geçirdiği anlamına gelebilir ya da ara sıra küçük bir kapıdan güneşi gördükleri ancak asla kendilerinin dışına çıkmadıkları anlamına gelebilir.
Sertifikalı İnsani Program
Serbest dolaşan tavuklara yönelik çiftlikleri onaylayan bir kuruluş bulunmaktadır. Kümes hayvanları, Humane Farm Animal Care'in (HFAC) Sertifikalı Humane programının bir parçası olarak serbest dolaşım sertifikasına sahipse, bu şu anlama gelir: tavuklar günde en az altı saatini açık havada geçirirler (hava izin verdiği sürece) ve her biri en az iki metrekarelik bölmelere sahiptirler. kuş. Sertifikalı İnsancıl programı, serbest dolaşım tanımlamalarının ötesinde çeşitli konuları da kapsar.
"Merada yetiştirilen" HFAC sertifikası (aynı zamanda kuruluşun Sertifikalı İnsancıl sertifikasına ek olarak), kişi başına 108 feet kare gerektirir. tavukların yıl boyunca açık havada, dönüşümlü tarlalarda bulunmaları ve onları yalnızca sert hava koşullarından veya Yırtıcı hayvanlar.
Serbest Gezinen Organik Gıdalar
Gerçek anlamda serbest dolaşan gıdalar isteyen tüketiciler, sertifikalı organik ürünleri satın almayı düşünmelidir. USDA'nın "serbest dolaşım" teriminin tanımı ve uygulanmasından farklı olarak, sertifikalı organik ürünler zorunlu olmalıdır. tanışmak katı kriterler. Örneğin, yanlışlıkla tavukları için serbest dolaşım statüsü iddiasında bulunan bir çiftlik muhtemelen bu duruma girmeyecektir. Sorun, ancak yanlışlıkla organik sertifikasyon talebinde bulunan bir çiftlik büyük cezalarla karşı karşıya kalacak ve para cezaları.
Tüketici talebini karşılamak ve çiftlik hayvanlarının yetiştirilmesine ilişkin etik standartlarını yükseltmek isteyen üreticilerin, Organik standartları karşılamak için ekstra çaba harcayacaklar, ancak bu onların tüketicilerle dürüst ve doğru bir şekilde iletişim kurmalarına yardımcı olacak. Doğru olsa da var boşluklar Organik düzenlemelerde bile en azından organik sertifikasyon sıklıkla yanlış kullanılan bir terimin daha net bir tanımını sağlıyor. En azından HFAC sertifikasyonuna başvurmak, serbest çalışma alanının belirli bir tanımına bağlılığı gösterir.
