Olarak lokanta sahibi, her şeyi kendin yapamazsın. En azından verimli bir şekilde değil. Restoranınızın etrafındaki birçok görev, dışarıdan sağlanan. Dış kaynak kullanımı, personelinize (veya kendinize) ödeme yapmak yerine, restoranınız için belirli işleri yapması için dışarıdan bir kişiyi işe almanız anlamına gelir.
Vergiler
İşletme vergileri kişisel vergilerden çok daha karmaşıktır. Bir muhasebeci, eyaletinizin yanı sıra federal düzeydeki vergi yasalarını da bilir. Bir muhasebeci kullanmanın bir avantajı da, geliriniz işinizden sağlandığı için kişisel vergilerinizi de yapabilmeleridir. İyi bir muhasebeci, işletmenizin parasını koruyabilir ve ileride vergi memuruyla başınızın belaya girmeyeceğinden emin olabilir.
Maaş bordrosu
Restoranınız için maaş bordrosu çalışanlara haftalık maaş bordrosu yazmaktan daha fazlasını gerektirir. W2 formlarını doldurmanız, hem yerel hem de federal bordro vergilerini hesaplamanız ve ödemeniz gerekiyor. Bir çalışanın nafaka borcu varsa veya başka maaş haczileri varsa, bunların uygulanmasından siz sorumlusunuz. Çok az sayıda restoran sahibinin, restoran personeli çok çok küçük olmadığı sürece, kendi maaş bordrolarını karşılamaya zamanı vardır. Neyse ki bordro konusunda uzmanlaşmış birçok şirket var. Mütevazı bir haftalık ücret karşılığında bordro şirketi, çalışanınızın tüm maaşlarını, bahşişlerini ve vergilerini hesaplayacaktır. Bazı şirketler maaş bordronuzun tamamını bankadan otomatik olarak çekerken, diğerleri banka hesabınızdan çekleri keser.
Çamaşır
Restoranlarda şef paltosundan garson önlüklerine kadar şaşırtıcı miktarda çamaşır yıkanıyor. Endüstriyel güçlü bir temizleyiciye ihtiyaç duyan yağlı bezleri yıkamak yerine, bunları bir çamaşırhaneye gönderin. Mutfak bezlerinizi yapan aynı firmalar aynı zamanda şef önlükleri ve üniforma hizmetleri de sunarak çalışanlarınızın her zaman en iyi şekilde görünmelerini sağlar.
Mutfak Temizliği
Sizin için zorunludur restoran mutfağı Dışarıda yemek servisi yapmak istiyorsanız temiz ve hijyenik kalın. Kesinlikle detaylı ve titiz bir çalışmanız gerekirken restoran mutfak temizlik listesiAyrıca yılda üç veya dört kez derinlemesine temizlik yapmalısınız. Davlumbaz, soğutucuların altı ve ocağın arkası gibi alanların temizliğini gerektirir. Profesyonel bir temizlik şirketi, temizlik malzemelerini ve ekipmanını belirledikten sonra temizlik için personelinize ödeyeceğiniz ücret karşılığında bu işi sizin yerinize yapabilir.
Web sitesi bakımı
Herhangi bir küçük işletme için bir web sitesi verilir. Yeni norm, bir restoranın saatlerini, yol tariflerini, menülerini veya eğlence programını Google'da aramaktır. Kendi web sitenizi oluşturmaya ayıracak çok zamanınız yoksa (bu pek mümkün değil), bu işi bir profesyonele bırakmak en iyisidir. Restoranınızın ön tarafındaki tabelayı kendiniz boyamazsınız çünkü bu büyük ihtimalle profesyonellikten uzak görünecektir ve işletmenizi iyi bir şekilde temsil etmeyecektir. Aynı fikir web siteleri için de geçerlidir. Senin restoran web sitesi Profesyonel görünmeli ve potansiyel müşteriler üzerinde iyi bir izlenim bırakmalıdır. Her ne kadar restoran işine giren insan sayısı giderek artıyor olsa da, yine de işinizin bu alanını dış kaynaklardan temin etmek en iyisidir.
