Yiyecek satın almaktan bıktıysanız, sadece yemeyi başarmadan önce kötüye gitmesinden bıktıysanız, şanslısınız. Cevap, belirli yiyecekleri saklamanın doğru yolunu bilmek kadar basit olabilir. Aşağıdaki saklama alışkanlıklarını benimserseniz gıda alımlarınız günlerce taze kalır; ay değilse.
Elmalar
Elmaları buzdolabında saklamayın. Elmaları diğer ürünlerden uzakta tezgahta saklayın.
Muz
Yeşil muzları olgunlaşana kadar oda sıcaklığında saklayın. Daha fazla olgunlaşmayı engellemek için olgunlaşmış muzları buzdolabında saklayın. Muz ekmeği ve diğer fırınlanmış ürünlerde kullanmak için aşırı olgunlaşmış muzları dondurun.
Not: Muzları soğutduğunuzda veya dondurduğunuzda kabuğu siyaha döner. Panik yapma. Renk bozulmasına rağmen, içindeki meyve yine de iyi olacaktır.
Ekmek
Ekmeği bir ekmek kutusunda veya tezgahta saklayın. Başka bir seçenek de mikrodalga fırınınızdır.
- Bayat Ekmeğin Kullanım Alanları
Tereyağı
Tereyağını orijinal ambalajında buzdolabı bölmesinin içinde saklayın (kapının yanında değil). Tereyağı da altı aya kadar dondurulabilir.
Peynir
Peyniri orijinal ambalajından çıkarın. Ardından, bir parça plastik sargıya veya mumlu kağıda tekrar sarın ve plastik bir torbanın içine kapatın.
Yumurtalar
Yumurtaları orijinal kartonlarında buzdolabının içinde saklayın (kapının yanında değil).
Un
Mevcut olabilecek böcek yumurtalarını öldürmek için unu 48 saat dondurun. Ardından ağzı sıkıca kapatılmış bir kaba koyun; ve güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ömürlerini uzatmak için tam tahıllı unları buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın.
Sarımsak
Soyulmamış sarımsak başlarını açık bir kapta serin ve kuru bir yerde saklayın. Uzun süreli saklama için sarımsak da kurutulabilir ve örülebilir.
- Taze Sarımsak Tedavisi Nasıl Yapılır?
- Bloomingfieldfarms.com: Sarımsak Nasıl Örülür
Bal
Balı serin ve karanlık bir yerde, hava geçirmez bir kapta saklayın.
Marul
Marulu mağaza ambalajından çıkarın. Ardından, kağıt havluya sarın ve açık bir saklama torbasına koyun.
Mantarlar
Taze mantarları buzdolabının içinde bir kese kağıdı içinde saklayın. Mantarları sebzelikte saklamayın.
Fındık
Somunları kullanmaya hazır olana kadar kabuğunda saklayın. Üç aydan fazla saklamayı planladığınız her şeyi soğutun veya dondurun.
Soğanlar
Bütün soğanları nemden uzak, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Toplu depolama için, bir çift külotlu çorabın bacaklarını kesin; Bacaklardan birine bir soğan koyun ve bağlayın. Sonra başka bir soğanı atın ve tekrar bağlayın. Bacaklar dolana kadar bunu yapmaya devam edin. Ardından serin ve kuru bir yere asın.
Not: Patatesler soğanları olgunlaştıran bir gaz yayar, bu yüzden onları ayrı saklamayı unutmayın.
- Taze Soğan Nasıl Tedavi Edilir?
Ananas
Bütün ananasları ambalajsız olarak buzdolabında saklayın. Kesilmiş ananasları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Patates
Yıkanmamış patatesleri bir kese kağıdı, külotlu çorap veya iyi havalandırılmış bir kapta saklayın. Ardından serin, karanlık ve kuru bir yere koyun.
Domates
Domatesleri oda sıcaklığında saklayın. Olgunlaştıklarında güneşten uzak tutun.
