Ці 5 фургонів з їжею, що базуються в Лос-Анджелесі, зберігають місцеві речі, надаючи частину своїх інгредієнтів з місцевих ферм і теплиць. Місцева їжа не тільки краща для вас, оскільки означає менше забруднення та більше сезонної, ароматної та насиченої поживними речовинами їжі, вона також краща для місцевого середовища та економіки. Купівля місцевих продуктів харчування підтримується сільськогосподарськими угіддями та зеленими насадженнями в Лос-Анджелесі, підтримується місцева сільськогосподарська економіка. Ці 5 вантажівок є переможцями не тільки в категорії придатності, але й смаку.
Вам також може сподобатися наш посібник послуги доставки комплектів здорової та органічної їжі і кава справедливої торгівлі.
Відзначений журналом Лос-Анджелеса нагородою НАЙКРАЩА ГУРМАНСКАЯ ФУДЖАВКА, Heirloom LA — мрія любителів гурманів. Подумайте про палтус з пряною тапенадою та ромеско. Або шоколадна фейлентинська скоринка з шоколадним тортом і карамелізованою шоколадною мишкою, покритою шоколадною оболонкою. У Heirloom LA вважають, що кожен повинен знати, що в його їжі, хто її вирощує і вирощує, а також мати зручний доступ до свіжих продуктів і цільнозернових продуктів. Heirloom глибоко віддана підтримці невеликих місцевих органічних ферм. Вони також сприяють освіті та добробуту щодо здоров’я та стійкості харчових продуктів, зокрема викладають уроки кулінарії та харчування в клубі Challengers Boys and Girls Club у Південному Лос-Анджелесі.
Подробиці: http://heirloomla.com/food-truck
Green Truck серйозно ставиться до своєї прихильності до стійкості. Їхня комісарська кухня працює на сонячних батареях, а рослинна олія, яка використовується для приготування їжі, повторно використовується для живлення їхніх фургонів наступного дня. Меню Good Truck, яке є корисним для вас і корисним для планети, включає такі закуски, як вегетаріанський бургер Mother Trucker, органічний сендвіч з курячим песто та чаша з капустою Yeah Bowl. Люди в Green Truck кажуть ні пластику та пінополістиролу, використовуючи упаковку та посуд, що підлягають переробці або компосту. Фактично, упаковка та посуд, яку вони компостують, доставляють назад на ферми, з яких вони отримують свої інгредієнти, щоб вирощувати більше їжі. Green Truck купує інгредієнти, вирощені на місцевому рівні, коли це можливо, тому що вони знають, що помідори у вашому бургері Mother Trucker не повинні їхати 2000 миль лише на обід.
JUICEBOX є лідером у розвитку екологічно чистих вантажівок із соком. JUICEBOX використовує у світі надмірно оброблених і невичерпних варіантів напоїв свіжі, місцеві та органічні продукти здоровий, доступний, на замовлення соки. JUICEBOX забезпечує екологічність у всьому, що вони роблять. Вони їздять по місту на спринтері Mercedes-Benz BluTech, який працює на біодизелі, рослинному паливі, і майже вся їхня продукція виробляється з місцевих джерел. У їхньому сезонному меню представлені фрукти та овочі, зібрані вручну з фермерського ринку Санта-Моніки.
Подробиці: http://www.juiceboxlosangeles.com/
Сью і Ларрі, шанувальники вуличної їжі, заснували Lets Be Frank з простою метою змінити світ один хот-дог за раз. Сью і Ларрі були натхненні ідеєю, що вирощування корів на траві робить тварину здоровішою, здоровішою планетою та здоровішою яловичиною. Вантажівка «Будьмо відвертими» була створена для підтримки кількох власників ранчо, які залишилися в Каліфорнії, які вирощують свою худобу на пасовищі. У Let’s Be Frank вони виготовляють смачні хот-доги та ковбаски з яловичини, вирощеної на місцевому траві, без нітратів, гормони або стероїди, що призводить до отримання більш безпечного та смачного продукту. Велику червону вантажівку Lets Be Frank часто можна побачити на вулицях Сілверлейка та Калвер-Сіті, які катаються хот-догами.
Подробиці: чttp://www.letsbefrankdogs.com
Вантажівка Greenz on Wheelz – це те, щоб привезти найкращу свіжу, здорову їжу наші місцеві райони Лос-Анджелеса. Салати, сендвічі та обгортання, виготовлені з місцевих інгредієнтів подають великими порціями для голодних, здорових людей.
Подробиці: http://www.greenzonwheelz.com/
