Чайові часто вважаються особистим вибором, який робиться приватно, щоб винагородити хороше обслуговування. Однак, якщо ви збираєтеся отримати плату за ділову трапезу з клієнтом або клієнтом, чайові не слід вважати необов’язковими, навіть якщо обслуговування не було хорошим.
Нижче наведено загальні вказівки щодо чайових, які допоможуть вам отримати відповідну суму для винагороди обслуговування, але якщо ви збираєтеся помилитися, даючи чайові, будьте впевнені, що помиляйтеся з боку щедрості, а не дешева сторона. Якщо ви подорожуєте, ви також можете провести невелике дослідження заздалегідь, оскільки рекомендації щодо чайових дійсно відрізняються в різних країнах і іноді навіть між географічними районами в США, особливо в деяких великих містах, таких як Нью-Йорк (де вам також може знадобитися чайові швейцари.)
Стандартні суми чайових
Барні тендери: $1,00 за напій або 15-20% вашого рахунку до сплати податків.
Обслуговуючий персонал шведського столу: Не завжди потрібно або доцільно давати чайові офіціанту, який обслуговує фуршет, однак якщо ви це робите, стандартна чайова становить 10%.
Ведучий: Не обов’язково давати чайові господарям чи іншим особам, які вас вітають і садять. Якщо ви регулярно відвідуєте ресторан (особливо в тих, де дорожче або важче знайти місця), ви можете дати господареві від 10 до 20 доларів чайових.
Водії доставки піци та іншої їжі: Якщо вам доставляють піцу (або іншу їжу) додому або в офіс, правила чайових значно відрізняються. Як і у випадку з рестораном, який сидячи, чайові не є обов’язковими, але деякі ресторани додають плату за доставку ваш рахунок (зазвичай близько 3,00 доларів США) (плата за доставку може бути трохи вищою, якщо їжа доставляється до офіс).
Для замовлень на доставку вартістю 20,00 доларів США або менше прийнято пропонувати мінімальну чайову в розмірі 3,00 доларів США. За будь-яку суму понад 20,00 доларів чайові 10–15%, але не менше 5,00 доларів.
Доглядачі туалету: Залежно від пропонованих послуг звичайні чайові становлять 0,50-3,00 доларів США. Оскільки ваш клієнт або колеги навряд чи підуть за вами в туалет, дозвольте своєму сумлінню керувати сумою чайових. Як і офіціанти в ресторанах, туалетники можуть покладатися на ваші чайові для отримання прибутку. Було б непристойним не запропонувати принаймні мінімальну запропоновану чайову в розмірі 0,50 доларів США.
Служба очікування сидячи: 15-20% за хороше обслуговування. Офіціантам часто платять менше, ніж стандартна мінімальна зарплата, і вони покладаються на чайові щодо доходу. Давати чайові офіціантам і офіціанткам необов’язково, але не давати чайові зазвичай сприймається як «дешево». Якщо ви з клієнтом чи ін бізнес-професіонал, де імідж важливий, незалежно від того, наскільки поганим є обслуговування, залишати невеликі чайові краще, ніж не давати чайові все.
Персонал, який займається виносом та обслуговуванням на узбіччі: У багатьох ресторанах можна замовляти по телефону та забирати з вулиці (або всередині). Чайові не потрібні. Але якщо ви хочете отримати чайові за отримання особливої чи екстраординарної послуги, загальна норма становить до 10% від суми рахунку до оподаткування.
Банки для порад: Ви не повинні відчувати себе зобов’язаними складати свої здачі в банку чайових і, звичайно, не більше ніж один долар. Банки для наконечників - це не що інше, як обробка столу. Виручка зазвичай розподіляється між колегами, які не покладаються на чайові (як це робить обслуговуючий персонал) для отримання доходу, і навіть поділяється з працівниками, які не надали вам жодних прямих зустрічних послуг.
Якщо ви хочете дати чайові одному працівнику, дайте чайові безпосередньо йому, а не банку з чайовими.
Послуги паркування автомобіля працівником готелю: Стандартна чайова за паркування автомобіля працівником готелю становить 2,00–5,00 доларів США, коли вам привезуть автомобіль.
Останні поради щодо чайових: Ніколи не намагайтеся справити враження на своїх ділових партнерів і клієнтів, показуючи чайові. Не привертайте увагу до своїх чайових, але майте на увазі, що людина, з якою ви перебуваєте, може спостерігати, чи даєте ви чайові та скільки!
