Військово-повітряні сили нещодавно розробили Ініціативу трансформації харчових продуктів (FTI), щоб покращити харчування ВПС якість обслуговування, різноманітність і доступність, зберігаючи при цьому постійне навчання та навчальну програму для ВПС кухарі. ФТІ призначений для покращення меню, якості харчового харчування та відповідності очікуванням військовослужбовців щодо повноцінного харчування.
На базах ВПС, включаючи базову військову підготовку (BMT), їжа подається гарячою щоразу, коли вони не в полі. Крім того, у вас є безліч інших варіантів, таких як сендвіч-бар, салат-бар з багатьма фруктами та овочами та десертний бар. Це типовий заклад харчування в стилі кафетерію, але з їжею, яка вважається досить доброю. Також у вас буде вибір різноманітних напоїв. Типова кава, газовані напої, вода, молоко, шоколадне молоко, соки та спортивні напої типу Gatorade.
Сніданок
Найважливіший прийом їжі за день також є одним із найкращих у ВПС. На сніданок будуть яйця на замовлення, омлет, коричневі яйця, ковбаса/бекон, млинці/французькі тости, сік, молоко, пластівці, кава та фрукти.
Обід і вечеря
Для інших двох прийомів їжі протягом дня є дві черги: повне гаряче барне харчування та закусочна. Повноцінний обід буде складатися з двох основних страв (наприклад, м’ясний рулет або курка). Але у вас також будуть щоденні страви, такі як гамбургери, сир на грилі, курка по-королівськи, телятина, піца – що завгодно. Щодня також буде кілька різних видів овочів. У снек-барі є гамбургери, хот-доги, смажена курка, сендвічі, чилі, картопля фрі тощо. Також є салат-бар і десерти, зокрема тістечка та морозиво (якщо ваш T.I. каже, що можна їсти солодке).
Лінія обслуговування в стилі кафетерію почнеться з бару гарячої їжі. Якщо вам нічого не подобається або вам потрібно більше їжі, ви також можете взяти кілька шматочків хліба і робити бутерброди з арахісовим маслом і желе (або бананом) під час кожного прийому їжі. Однак після виходу з BMT їжа вважається настільки хорошою, що багатьом військовослужбовцям, які харчуються в їдальнях ВПС, доводиться подвоїти свою фізичну форму, щоб залишатися в бойовій формі. З віком легко набирати вагу, проходити складні програми високої фізичної підготовки, мати доступ до десертного бару та мати більш спокійні умови харчування. Під час BMT новобранці не можуть пити газовані напої або відвідувати десертний бар.
Харчування на початковій військовій підготовці
Багато людей прагнуть втрачати вагу під час базової військової підготовки, оскільки ви весь день будете на ногах, рухаючись і спалюючи калорії швидше, ніж зазвичай. Доданий сендвіч PBJ може додати додаткові калорії до вашої їжі та допомогти вам підтримувати вагу тіла, а також забезпечити енергією для довгого дня базових тренувань.
На базовій військовій підготовці рекомендується їсти якомога більше та додавати калорії, де це можливо. Рис і додатковий хліб є хорошим доповненням майже до всіх страв і доступні майже щодня на обід і вечерю. Однак найбільше занепокоєння новобранців викликає зневоднення, особливо в спекотні літні місяці навчання. Ви повинні будете випивати три склянки рідини під час кожного прийому їжі (Gatorade, вода, сік), перш ніж встати з-за столу.
Незважаючи на те, що їжа на базовій військовій підготовці ВПС дійсно хороша, середовище під час прийому їжі є доволі напруженим, оскільки це час, коли з вами починають спілкуватися інструктори військової підготовки (MTI), які є старшими сержантами. Як правило, якщо ваша уніформа розібрана, MTI продовжить пошуки наступної жертви. Однак іноді це просто ваш нещасливий день, і смачна їжа, яку ви вибрали в черзі кафетерію, буде з’їдена не в спокійній атмосфері.
Очікуйте, що вам зададуть запитання про військові знання, якщо вас зупинить MTI у залі для їжі. Якщо ви знаєте свою справу, ви пройдете та переживете ще одну їжу в BMT.
Протягом перших двох тижнів ваш час прийому їжі буде обмежено. У вас буде лише кілька хвилин з моменту, коли остання людина у вашому рейсі сяде за стіл, щоб закінчити їжу. Ви навчитеся не витрачати час і їсти швидко. Однак після перших двох тижнів у вас буде більше часу на їжу.
Протягом Навчальна вправа BEAST, ви також отримаєте можливість спробувати MRE (страви, готові до споживання). Однак вони не є кращим вибором для будь-якого військовослужбовця, якщо він має можливість харчуватися в їдальні ВПС.
