Дані Бюро статистики праці США (BLS) показують, що сільське господарство – це не просто корисна кар’єра, а розумна та потенційно фінансово успішний вибір кар’єри, особливо якщо ваша ціль – ніша, наприклад органічна землеробство. Коли ви вперше вирішуєте стати органічним фермером, це може здатися дещо приголомшливим, особливо тому, що шлях до органічного землеробства для кожного різний. І все ж нижче наведено кілька загальних ідей про те, як дістатися до фінішу кар’єри органічного землеробства.
Особисті зобов'язання
Одним із найважливіших аспектів того, щоб стати органічним фермером, є переконатися, що у вас є драйв, необхідний для досягнення ваших цілей. Незалежно від того, який шлях ви оберете, якщо ви особисто не віддані цій професії, у вас мало шансів на успіх. Загалом, фермерство — це важкий шлях кар’єри. Органічне землеробство з отриманням сертифікатів і дотриманням багатьох правил і стандартів може бути надзвичайно складним. Коли ви впевнені, що хочете стати органічним фермером, перегляньте наведені нижче варіанти, щоб розпочати цю кар’єру.
Освітній шлях до органічного землеробства
У минулому більшість фермерів навчалися ремеслу після того, як виросли на сімейних фермах. Це вже не так. У 2010 році в сільському господарстві було 1 202 500 робочих місць, і більшість із них не виросли на фермі. Отже, як багато фермерів навчаються ремеслу? Через освіту.
Мінімальна освіта, яку мають більшість органічних фермерів, власників ранчо та інших керівників органічного сільського господарства, — це диплом середньої школи. Більшість успішних фермерів сьогодні мають набагато більше освіти. Якщо ви просто хочете займатися сільським господарством, вам може знадобитися практичний досвід, але якщо ви хочете органічно та успішно займатися сільським господарством, мудро отримати диплом сільського господарства в університеті.
Майже в усіх загальних державних університетських системах є коледж або сільськогосподарська школа з наданням землі, тому ваш вибір широкий і більше не обмежується місцем вашого проживання.
На самому базовому рівні більшість студентів-аграріїв, залежно від того, що вони хотіли б вирощувати або вирощувати, вивчають питання такі як вирощування сільськогосподарських культур, умови землі, хвороби рослин і догляд за худобою, включаючи основи ветеринарії наука.
Є багато інших тем, які ви можете вивчати в коледжі, щоб підготуватися до кар’єри в органічному землеробстві. Наприклад, ви можете пройти курс навчання з бізнес-сільського господарства, управління фермами, молочних наук, рослинництва, сільськогосподарської економіки та багато, багато іншого.
Практичний досвід
Як майбутній органічний фермер, власник ранчо та сільськогосподарський менеджер, ви, ймовірно, зрештою витратите деякий час, працюючи під керівництвом досвідченого наставника, навіть якщо ви також навчаєтеся в коледжі на сільськогосподарський або тваринництво. Навчання за книгами, хоч і дуже корисне, особливо для більш складних галузей сільського господарства, не може замінити практичний час на фермі.
Більшість коледжів із сільськогосподарськими програмами мають практичний досвід роботи на університетській фермі чи землі та/або запропонувати стажування в рамках своєї програми або може допомогти вам знайти стажування за межами університетського містечка або фермерство майстерня.
Є також можливості волонтера на органічних і звичайних фермах, доступні посади доглядача ферми, а також державні проекти, такі як Програма конкурсних грантів для початківців фермерів і тваринників, що може допомогти підвищити рівень навчання за допомогою стажувань або учнівських програм.
Важливо зазначити, що практичного досвіду навчання дуже мало. Рідко буває достатньо позицій для обходу. Тим не менш, хоча ви зацікавлені в органіці, було б доцільно пройти стажування на традиційній фермі, якщо це все, що доступно. Ви все одно отримаєте цінні навички та будете в циклі фермерства, коли з’явиться органічна можливість.
Параметри сертифікації
Зрозуміло, що вам, як органічному фермеру, з часом доведеться отримати сертифікат органічної продукції. Однак, якщо ви тільки починаєте, це трохи пізніше. Тим часом існують інші сертифікаційні програми, які можуть допомогти завершити вашу освіту, коли ви навчитеся займатися землеробством, і допомогти вам показати, що ви компетентний фермер.
Наприклад, Американське товариство менеджерів ферм і сільських оцінювачів пропонує багато варіантів навчання для оцінки, управління фермою та консультування, а також семінари з підвищення кваліфікації, але для деяких потрібен багаторічний досвід роботи та ступінь бакалавра. MOSES пропонує різноманітні семінари-конференції, і зазвичай ви також можете знайти поточні конференції та семінари, пов’язані з сільським господарством.
