Щотижня ми генеруємо непристойну кількість відходів тільки з упаковки продуктів харчування та товарів для дому. Через це багато людей купувати оптом та робити покупки з урахуванням принципів нульових витрат. У той час як масові покупки по суті не означають закупівлю з нульовими витратами, практикуючи життя з нульовими витратами, потрібні оптові покупки. І за умови належної підготовки ви можете успішно уникнути непотрібної упаковки (і отримати знижку, поки ви на цьому). Масові покупки змушують вас планувати, залишатися організованими та бути навмисним покупцем, залишаючи вас почуттям успіху. Спочатку цей процес може здатися складним, хоча незабаром він може стати радісним і навіть терапевтичним досвідом.
Де купити оптом
Залежно від того, де ви живете, поблизу може бути безліч оптових магазинів, а може їх бути дуже мало. Ви можете знайти ці маяки нульової надії за допомогою онлайн-локаторів з Будинок з нульовими відходами, Без підстилок, або Ботанік нульових відходів. Ці сайти є більш вичерпними, ніж загальний пошук в Інтернеті, і вони можуть допомогти вам відстежити ваш найближчий оптовий магазин, а також продуктові магазини з виділеними оптовими відділами (Whole Foods та Lassens, для приклад). Звичайно, недостатньо використовуваним ресурсом для оптових покупок є ринок фермера. Більшість постачальників заохочують меценатів приносити свої сумки і навіть заповнюють ваші контейнери, просто запитайте!
Більше, ніж зерно: усі продукти, які можна купити оптом
Всупереч поширеній думці, оптові покупки призначені не тільки для сухого зерна. Купуючи їжу оптом у продуктовому магазині, ви знайдете різні види зерна, горіхи, бобові, борошно та закуски. Варто спробувати купувати сири, м’ясо та випічку оптом. Для цього потрібно пред’явити свій контейнер м’яснику або пекареві, але більшість ветеранів з нульовими відходами обіцяють, що, коли ви впевнено запитаєте, співробітники із задоволенням виконають ваші бажання.
На іншому кінці спектру, якщо ви купуєте в оптовому магазині, ви знайдете незліченну кількість продуктів харчування, готових для ваших особистих контейнерів, таких як харчова сода, тофу та мед. Деякі оптові магазини також спеціалізуються на товарах для дому та тіла, таких як пральний порошок, рідке мило для рук, лосьйон та універсальний очищувач. Оскільки в жодному магазині не однаково, то краще підвести підсумки, щоб підвести підсумки, перш ніж розпочати покупки. Це обмежить імпульсну покупку, а також допоможе вам у подальшому виконувати ефективні доручення.
Купівля оптом 101: все залежить від ваги
Перш за все, покупка оптом означає покупку за вагою, а не за одиницю. Наприклад, замість того, щоб бачити ціну за банку чорної квасолі, ви побачите ціну за чорну квасолю за фунт. Тому важливо знати вагу кожного контейнера, який ви використовуєте (званого тарою). Тара - це вага вашого порожнього мішка або банки, і важливо, щоб ви знали цю кількість перед наповненням, щоб у вас була можливість відняти початкову вагу від вашої кінцевої загальної суми. Деякі сипучі мішки або банки -муляри матимуть на собі вагу. Якщо ні, це так само легко, як зупинитися біля лічильника обслуговування клієнтів або станції зважування перед тим, як розпочати покупки. Не забудьте цей номер і напишіть його на самому контейнері якомога швидше, щоб уникнути цього процесу в майбутньому!
Як зберігати насичені товари: контейнери, оптові пакети тощо
Який посудину багаторазового використання ви будете використовувати, залежить тільки від вас, за одним винятком: вага. Хоча спеціалізовані оптові магазини досить гнучкі щодо ваги ваших контейнерів, деякі продуктові магазини не дозволять вам відняти тару, якщо вона занадто висока. Вибір легких контейнерів допомагає під час реєстрації виїзду та при носінні покупок додому.
Для більшості продуктів харчування найкраще мати різноманітні оптові пакети різних розмірів. Для таких продуктів, як лосьйон і миючий засіб, візьміть з собою контейнер, який ви будете використовувати для зберігання продукту вдома. У багатьох магазинах також продаються контейнери, а в деяких магазинах навіть є програма повернення контейнерів для приготованих продуктів харчування - наприклад, банок для супу чи заправку для салату. Контейнери для наливних продуктів також можна придбати в Інтернеті; перевіряти Життя без пластику, Магазин без пакетів, або навіть Etsy. Якщо ви дійсно прагнете спробувати покупки без зайвих відходів, повторне використання контейнерів (наприклад, банки з арахісовим маслом) або виготовлення утилізованих оптових пакетів - найкращий спосіб!
Наповнення та принесення додому ваших оптових смакот
Залежно від вашого бюджету, ви захочете відстежувати, скільки ви кладете в кожен контейнер. На щастя, у всіх масових місцях (секціях і магазинах), які ви відвідуєте, поблизу буде вага, щоб ви могли перевірити вагу/ціну. Може знадобитися кілька спроб знайти солодке місце між кількістю та ціною конкретного товару-експеримент є частиною процесу масової покупки! У різних магазинах є різні системи, але ви захочете прийти до каси з назвою товару, PLU (пошук товару) або номером кошика. Якщо ви заплуталися, не бійтеся попросити допомоги у співробітника.
Як тільки ви нарешті будете готові до виписки, ви представите свої контейнери, тару кожного з них та код для кожного товару. Єдина відмінність між покупками в продуктовому магазині та оптовим магазином полягає в тому, що вам, можливо, доведеться пожертвувати тару свого контейнера в продуктовому магазині, тоді як оптовий магазин попросить вас заздалегідь. Спочатку це може здатися переважним, але ви швидко це зрозумієте.
Після успішного перевезення ваших нових оптових смакот з магазину до вашого дому, саме час добре ознайомити їх з вашою кухнею. Хоча цей процес повністю залежить від вас, я рекомендую маркувати елементи, які не відразу помітні для очей. Це пізніше усуває плутанину та економить час під час приготування чи випікання.
І ви зараз масовий покупець. Хочете більше порад з покупки продуктів без жодних відходів? Перегляньте наш посібник тут.
